Oʻzbekistonning Toshkent shahrida turli mamlakatlarning vakillari, milliy madaniy markazlar, doʻstlik jamiyatlari va diplomatik missiyalarni yigʻib olgan xalqaro Tasanno festivali boʻlib oʻtdi.
Bu tadbir Shaharlar ittifoqi tomonidan xalqlar oʻrtasidagi oʻzaro tushunish va doʻstlikni mustahkamlash, shuningdek, madaniy dialogni ilgari surish va xalqlar darajasidagi diplomatiya imkoniyatlarini kengaytirish maqsadida tashkil etilgan.
Tasanno festivali 2004-yildan beri oʻtkazilmoqda va u turli xalqlarining milliy oshxonasi sanʼat, madaniyat va urf-odatlari bilan uygʻunlashadigan anʼanaviy maydonga aylandi. Uning oʻziga xosligi gastronimani nafaqat mehmonlarni milliy taomlar bilan tanishtirish uchun, balki madaniy oʻzaro aloqa vositasi sifatida ham ishlatishdir.
Bu yilgi festivalda Oʻzbekistonda akkreditatsiya qilingan 10 dan ortiq mamlakatlarning milliy madaniy markazlari, doʻstlik jamiyatlari va diplomatik missiyalari vakillari ishtirok etdi. Ularning orasida Turkmaniston, Falastin, Indoneziya, Hindiston, Belarus, Polsha, Slovakiya, Ozarbayjon, Algiriya, Pokiston va boshqa davlatlar mavjud edi.
Ishtirokchilar oʻz milliy madaniyatlarini, kulinar anʼanalarini va mehmondoʻstlik qadriyatlarini namoyish etishdi. Dasturning asosiy qismi milliy taomlar va dasturxonlarni taqdim etishdan iborat boʻldi.
Juri ishtirokchilarni milliy oshxona xususiyatlari, kulinar anʼanalar, dasturxonni taqdim etish va taqdimot madaniyati kabi turli mezonlar boʻyicha baholadi. Festival tashrif buyuruvchilarga turli xalqlarining kulinar merosini oʻrganish va maʼlum taomlar bilan bogʻliq tarix va madaniy anʼanalar haqida koʻproq bilish imkonini berdi.
Kulinar dastur turli xil madaniy dasturlar bilan boyitildi. Ishtirokchi mamlakatlar vakillari milliy qoʻshiqlar, melodiyalar va raqslar ijro etib, madaniy xilma-xillikni namoyish etishdi va bayram hamda doʻstona muloqot muhitini yaratdilar.
Festival doirasida Tasanno tarixi ham taqdim etildi: mehmonlar tadbirning 2004-yilda tashkil etilishidan boshlab rivojlanishi haqidagi videoni, shuningdek, yillar davomida unda ishtirok etgan mamlakatlar haqidagi videoni tomosha qilishdi. Maxsus fotosuratlar koʻrgazmasi festival tarixi, shu jumladan, oʻtgan tadbirlarning arxiv suratlari, diplomatik korpus aʼzolarining tashriflari, xorijiy davlatlarning elchilari va milliy madaniy markazlarning ishtiroki hamda turli madaniy dasturlarga bagʻishlangan edi.
Vaqt oʻtishi bilan Tasanno konsepsiyasi oddiy gastronomiya tadbiridan ancha uzoqqa chiqdi. Bu yerda milliy taom turli xil madaniyatlar tarixi, anʼanalari, qadriyatlari va hayot tarzini ochib beradigan madaniy elchi vazifasini bajaradi. Shu bilan birga, umumiy dasturxon turli madaniyatlar vakillari oʻrtasida bevosita oʻzaro aloqa uchun makon yaratadi.
Tadbir yakunida juri milliy oshxona tanlovining natijalarini eʼlon qildi. Turli kategoriyalardagi gʻoliblar va festivalning eng faol ishtirokchilari marosimda eʼtirof etilib, mukofotlandi.
Xalqaro Tasanno festivali yana bir bor gastronomiya madaniy muloqotning universal tili boʻlishi mumkinligini namoyish etdi. Turli mamlakatlarning vakillarini umumiy dasturxon atrofida birlashtirib, tadbir oʻzaro hurmatni mustahkamlashga, xalqlar darajasidagi diplomatiyani ilgari surishga va madaniy hamda insonparvar aloqalarni kengaytirishga yordam beradi. Festival shuningdek, milliy oshxonalar va anʼanalarni targʻib qilish uchun qoʻshimcha imkoniyatlar ochib beradi, bu esa mamlakatlar oʻrtasida gastronomik turizm va madaniy almashinuv rivojlanishiga hissa qoʻshadi.