Ottoz minchi mamlakatdagi oziq-ovqat va jamoatchilik salomatligi sohasidagi oltmishdan ortiq olimlar, jumladan Harvard, Johns Hopkins va Oxford universitetlarining tadqiqotchilari ham, Hindistonda sogʻliq uchun xavfli boʻlgan yuqori miqdordagi oziq moddalarga ega qadoqlangan mahsulotlar va ichimliklar uchun joriy etilgan majburiy ogohlantiruvchi etiketkalarni qoʻllab-quvvatlashgan. Shu bilan birga, ekspertlar FSSAI tizimni kuchaytirishga chaqirishdi.
Oʻxshash hikoyalar
FSSAI mahsulotlarning xavfsiz boʻlmagan qayta ishlashiga sabab boʻlgan CG Foodsni tekshirib koʻrdi
Oziq-ovqat nazorati organi boʻlgan FSSAI, Wai-Wai makaronini ishlab chiqaruvchi CG Foods India Pvt Ltd kompaniyasi boʻyicha xavfsiz boʻlmagan ishlab chiqarish jarayonlari, noqonuniy bhujdi tayyorlash va eskirgan qadoqlardan foydalanish tufayli majburiy choralar koʻrdi. Bu haqda FSSAI ijtimoiy tarmoq Xʼdagi postida maʼlumot berdi.
Inspeksiya kompaniyaning Rajasthan shtati, Ajmer shahri, Roopangaradagi obʼektida ishlab chiqarish va gigiena normalariga rioya etilayotganligini tekshirish maqsadida oʻtkazildi. Koʻrib chiqish jarayonida tartibga soluvchi poldan yigʻilgan sindirilgan makaronlar termik ishlov berilmagan holda bhujdi mahsulotlari shaklida qayta ishlanayotgani, shuningdek, muddati oʻtgan qadoqlardan foydalanilayotgani aniqlandi.
FSSAI oʻz xabarida «Wai-Wai MaMa va Wai-Wai Mama Punte bhujdi variantlarini noqonuniy ishlab chiqarish 2006 yilgi Oziq-ovqat xavfsizligi toʻgʻrisidagi Qonunning 31(1) boʻlimiga bevosita buzilishdir» deb taʼkidladi. Bundan tashqari, saqlanib qolingan 1925 ta qadoqda muddati oʻtgan tayyor mahsulot topilgan va oziq-ovqat biznesi operatoriga (FBO) qarshi qattiq huquqiy jarayonlar boshlandi.
Oziq-ovqat biznesi operatoriga vegetariyan bhujdi snacklarini tegishli ruxsatlar va choralarsiz ishlab chiqarishni toʻxtatish buyrugʻi berildi. FSSAI shuningdek, kelajakdagi tartibga soluvchi harakatlar oziq-ovqat xavfsizligi va standartlar toʻgʻrisidagi 2006 yilgi Qonun asosida laboratoriya tahlili va tekshiruvlar natijalariga koʻra amalga oshirilishini bildirdi.
Oziq-ovqat mahsulotlari pestitsidlar bilan toʻyingan, aholi kasalliklardan aziyat chekmoqda, kompaniyalar esa foyda koʻrmoqda
Siz va oilangiz sogʻligʻni saqlash uchun 'oziq-ovqat' deb hisoblagan narsalar aslida saraton va gormonal noaniqlik kabi kasalliklarning sababi boʻlishi mumkin. Faqat soʻnggi uch yil ichida mamlakatda oziq-ovqat mahsulotlaridagi pestitsidlarning halokatli haddan ortiq miqdorda isteʼmol qilinishi natijasida 2223 ta xavfli holat aniqlangan.
Bu shuni anglatadiki, ushbu namunalarda Hindiston Oziq-ovqat Xavfsizligi va Standartlari Boshqaruvi (FSSAI) tomonidan belgilangan xavfsiz chegaradan koʻproq pestitsid aralashmalari aniqlangan.
Vaziyat shundan yanada ogʻirlashib ketadiki, Hindistonda barcha rivojlangan va rivojlanayotgan mamlakatlarda inson salomatligiga jiddiy tahdid solgani uchun uzoq vaqtdan beri taqiqlangan shu pestitsidlar erkin sotilmoqda. Xorijiy hukumatlar fuqarolar hayotini qadrlaganida, bizning mamlakatimizdagi tizim bu taqiqlangan kimyoviy moddalarning ochiq bozorda paydo boʻlishiga imkon berib, bizning taolamizni zaharli qilmoqda.
Oziq-ovqat mahsulotlaridagi pestitsidlar mavjudligi haqidagi bu achchiq fakt Qishloq xoʻjaligi vazirligining hujjatlari orqali maʼlum boʻldi. Milliy darajadagi pestitsid qoldiqlarini monitoring qilish loyihasi (MPRNL) doirasida Qishloq xoʻjaligi departamenti 2023 yildan 2026 yilgacha boʻlgan davrda bozorlardan namuna yigʻdi va tekshiruv 2223 ta pestitsid haddan ortiq isteʼmoli holatini aniqladi.
Umuman olganda, Karnataka, Telangana, Penjab, Gujarat, Himachal Pradesh, Maharashtra, Kerala, Tamilnad, Rajasthan, Haryana, Uttarakhand, Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Gʻarbiy Bengal, Odisha, Andaman va Nikobar, Jammu va Kashmir, Assam, Jharkhand, Chandigarh, Delhi va Chhattisgarh kabi shtatlardan sabzavotlar, mevalar, ziravorlar, donli mahsulotlar, dukkaklilar, oʻtlar, choy, sut va tuxumlar kabi turli xil mahsulotlarning 70 652 ta namunasini tahlilga topshirilgan.
Yaltiroq ofislarda oʻtirgan pestitsid kompaniyalari lobbisi va davlat xodimlarining natijalarni standart faqat 3,1 foiz namunada pestitsid miqdori oshganligini aytib rad etishga urinishi mumkin. Biroq, oziq-ovqat xavfsizligi va jamoatchilik salomatligi nuqtai nazaridan, har qanday namunada toksinning belgilangan chegaradan yuqori aniqlanishi mamlakat fuqarolari uchun bevosita jinoyatdir, chunki bitta ifloslangan namuna millionlab begunoh isteʼmolchilarning hayotiga tahdid soladi.
Bu kimyoviy oʻyinning eng uyatli jihati shundaki, mamlakat aholisining aksariyati mahsulotlarni tekshirish uchun qayerga murojaat qilishni bilmaydi, chunki mamlakatning koʻpgina hududlarida oʻrtacha kamida bitta sinov laboratoriyasi yoʻq.
Oziq-ovqatdagi pestitsidlar halokatli darajasi haqida savol tugʻilganda, pestitsid kompaniyalari darhol oʻz eskirgan ssenariylarini qoʻllashni boshlaydi. Ularning egalari va vakillari Hindistonda hektar boʻyicha pestitsid isteʼmoli dunyodagi eng past darajada ekanligini daʼvo qilishadi. Afsuski, aholi soligʻidan yuqori maosh oladigan tartibga soluvchilar ham bu liniyani qoʻllab-quvvatlab, mamlakatni aldab yurishadi.
'Past isteʼmol' haqidagi achchiq haqiqatni tushunish kerak. Juda katta qishloq xoʻjaligi hududlarida (masalan, qurgʻoqchil hududlarda yoki don mahsulotlari yetishtirilganda) pestitsidlardan ozgina foydalanish butun mamlakat boʻyicha past oʻrtacha koʻrsatkichga olib keladi. Ammo haqiqat shundaki, mevalar va sabzavotlar yetkazib beruvchi fermerlar ruxsat etilganidan ancha koʻp kimyoviy moddalarni purkaydi.
Sababi shundaki, Qishloq xoʻjaligi vazirligi va uning xodimlari fermerlarni bu borada xabardor qilish uchun qishloqlarga bormaydilar. Bundan tashqari, agrokimyoviy kompaniyalar bunga alohida qaygʻurmaydi, chunki ularning asosiy tashvishi oʻzlari foydasi hisoblanadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarida belgilangan normadan yuqori pestitsidlar aniqlanishidan tashqari, yana bir muammo mavjud — oʻn yillik taqiqlangan va halokatli kimyoviy moddalarning hindiston bozorlarida sotilishi. Bu kuchli 'sozlashʼsiz mumkin emas. Nima uchun Hindistonda Amerika, Germaniya va Yaponiya da taqiqlangan kimyoviy moddalar sotiladi va ishlab chiqariladi? Bizning mamlakatimizdagi odamlar poʻlatdan yasalgan tanaga ega boʻlishi kerakmi?
Bizning mamlakatimizdagi agrokimyoviy lobbi va uni qoʻllab-quvvatlovchi xodimlar buni anglab yetishlari kerak. Agrokimyoviy lobbi davlat xodimlariga asosiy mehmon sifatida mukofot beradigan va olimlarning mustaqil ogohlantirishlarini bostiradigan joyda, mamlakat kimyoviy moddasiz ochlikdan oʻladi deb isbotlash uchun. Premiermin va Qishloq xoʻjaligi vaziri kimyoviy moddasiz qishloq joylari haqida gapirsa, agrokimyoviy kompaniyalar va ularning qoʻllab-quvvatlovchi xodimlari kimyoviy moddasiz mamlakat don va sabzavotlarda ifloslanadi deb daʼvo qilishadi.
Karnataka: 9 176 ta namuna tekshirildi, ulardan 334 ta namunada pestitsid miqdori FSSAI xavfsiz chegarasidan sezilarli darajada yuqori boʻldi.
Maharashtra: Ushbu shtatdan 5 295 ta namuna olingan, ulardan 260 tasi butunlay xavfsiz va toksik deb topildi.
Gujarat: 6 035 ta namuna tahlilida 170 ta namunada kimyoviy moddalar bilan haddan ortiq yuklanish qayd etildi.
Haryana: Ushbu shtatdan 2 371 ta namuna tekshiruvga yuborilgan, ulardan 152 tasi pestitsidlar bilan jiddiy ifloslangan deb topildi.
Kasallik taklifi