Uy uyalar (designer) bilaklarini uyda qanday qilish: rangli aksessuarlarni 10 daqiqada yaratishning oddiy usuli
Batafsil
Aaj Tak
www.aajtak.in

Uy uyalar (designer) bilaklarini uyda qanday qilish: rangli aksessuarlarni 10 daqiqada yaratishning oddiy usuli

Bilaklar ayol bezogʻining ajralmas qismidir va qoʻllarning goʻzalligini darhol taʼkidlaydi. Ayollar va qizlar turli rangdagi bilaklarni kiyishni yaxshi koʻrishadi, ularning musiqali va chiroyli dizayni har qanday oddiy kostyum, sari yoki etnik kiyimga joziba bagʻishlaydi.

Biroq, baʼzan bozorga tashrif buyurganingizdan soʻng, kerakli rang, dizayn yoki oʻlchamdagi bilak topa olmaslik xafa boʻlishga sabab boʻladi. Doʻkonlarda izlashga vaqt sarflash oʻrniga, oddiy uy jihozlari va biroz ijodkorlikdan foydalanib, noyob bilaklarni mustaqil ravishda yaratishingiz mumkin.

Uslubli va kiyimingizga mukammal mos keladigan bilaklarni yaratish uchun koʻp materiallar yoki katta xarajatlar talab qilinmaydi.

Ishni boshlashdan oldin dizaynni aniqlash muhim. Turli rangdagi bugʻyalardan maʼlum bir tartibda mozaika yasashingiz yoki bitta rangli bilakka mayda bugʻyalar qoʻshib yangi koʻrinish berishingiz mumkin. Shuningdek, toʻliq shaxsiylashtirilgan mahsulot yaratish uchun turli naqshlar va soyalarni birlashtirish ham mumkin.

Bilaklar uchun maxsus texnika talab qilinmaydi; faqat qaychi, qisqich va yoyishcha kabi oddiy asboblar kifoya qiladi.

Agar siz simdan bilak yasayotgan boʻlsangiz, uni qisqichlar yordamida osongina dumaloq shakl berishingiz mumkin. Bilakni qalinroq qilish uchun simni bir necha marta halqa shaklida burishingiz mumkin. Qaychi ip yoki simni kesish uchun kerak boʻladi.

Avvalo, qoʻlingiz oʻlchamiga mos keladigan istalgan dumaloq shaklni simga bering. Agar siz idishlar yoki bugʻyalar ishlatayotgan boʻlsangiz, ularni simga yoki mustahkam ipga ketma-ket oʻrnatib boring. Bugʻyalar kiyish paytida tushib ketmasligi uchun ular mustahkam yopishtirilganligiga ishonch hosil qilish muhim. Shu bilan birga, bilakni juda qattiq qilmaslik kerak, aks holda bu kiyish paytida noqulaylik tugʻdirishi mumkin.

Konstruksiya tugagandan soʻng, bilakni qoʻshimcha bezash mumkin. Keramik bilakni yorqin boʻyoqlar bilan boʻyashingiz mumkin, bugʻyalar bilan bilakni turli ranglarni birlashtirib bezashingiz mumkin. Istalgancha, mahsulotni yengil lak qatlami bilan qoplashingiz mumkin, bu dizayn va boʻyoqni maʼlum bir vaqt davomida saqlab qolishga yordam beradi, shuningdek, yaltiroqlik beradi.

Bilaklarning qoʻlda tayyorlanishining asosiy afzalligi shundaki, siz bitta dizayn bilan cheklanmaysiz. Siz qaysi kiyimlarni kiymoqchi ekanligingizga qarab rang va naqshni oʻzgartira olasiz — sari, kostyum yoki bayram kiyimi boʻlishidan qatʼi nazar. Shu tariqa, kam miqdordagi materiallar va sizning ixtirokorligingiz doimiy ravishda yangi bilaklar yaratish imkonini beradi.

Oʻxshash hikoyalar

Baqlajon va şunivdan chiplar retsepti: uyda foydali va qiziq jozibalar tayyorlash
Batafsil
www.aajtak.in

Baqlajon va şunivdan chiplar retsepti: uyda foydali va qiziq jozibalar tayyorlash

Hozirgi kunda odamlar koʻproq sogʻlom bandajalar, jumladan, baqlajon va şuniv chiplarini qovurilgan mahsulotlarga qaraganda afzal koʻrmoqdalar. Agar siz qiziq va mazali narsa qidirsangiz, bu chiplar ajoyib tanlov boʻlishi mumkin. Ushbu maqolada ularni tayyorlashning oddiy koʻrsatkichi keltirilgan.

Koʻpchilik chiplarni yengil ovqatlanish sifatida yaxshi koʻradi, ammo tijorat variantlari koʻpincha ortiqcha tuz, yogʻ va konservantlar bilan toʻldirilgan boʻlib, bu sogʻliq uchun foydali emas. Shuning uchun, sogʻlom va mazali bandajani olish uchun ozgina harakat qilib, uni şuniv va baqlajondan uyda tayyorlash mumkin.

Bu chiplar nafaqat juda mazali, balki foydali ham; ularni minimal miqdordagi yogʻdan foydalanib osongina tayyorlash mumkin. Baqlajon va şunivdan qiziq chiplar shunchalik ajoyib taʼmga ega,ki birinchi tatib koʻrgandan soʻng yana tayyorlashni istaysiz.

Tayyorlashni boshlash uchun baqlajon va şunivni diqqat bilan yuvish, soʻngra oshxona salfetkasi yordamida butunlay quritish kerak. Shundan soʻng, ikkala sabzavorni chiplar uchun kabi yupqa katakchalar shaklida kesing.

Keyin barcha kesilgan katakchalarni idishga soling, biroz zaytun yogʻini qoʻshing va yaxshilab aralashtiring. Pişirish uchun tepisga qogʻozni tarqating va barcha katakchalarni alohida joylashtiring.

Yuqoriga chiplarni taʼmga qarab tuz va tanlangan ziravorlar bilan seping. Soʻngra tepisni oldindan 120 gradus Selsiyaga qizdirilgan pechga qoʻying va 60–70 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqti pechingizga qarab farq qilishi mumkin.

Chiplar toʻliq soviganidan soʻng, ularni yopiladigan konteynerda saqlash kerak. Bu foydali chiplar choy yoki sevimli sous bilan ovqatlanish sifatida isteʼmol qilinishi mumkin.

Tayyorlashda baqlajon va şuniv yaxshi quritilganligiga ishonch hosil qiling, shunda ularda namlik qolmasligi kerak. Shuningdek, sabzavorni juda qalin katakchalar shaklida kesmaslik muhim, aks holda chiplar yetarlicha qiziq boʻlmaydi. Barcha katakchalarni taxminan bir xil qalinlikda kesishga harakat qiling, toki ular bir xil pishsin.

Zaytun yogʻidan oʻlchaningizcha foydalaning, faqat yengil qoplash uchun ishlating. Tepiska joylashtirganda, katakchalar bir-birining ustiga tushmasligiga eʼtibor bering. Pishirish paytida jarayonni diqqat bilan kuzating, chunki pishirish vaqti har bir pechda farq qiladi. Chiplarni saqlashdan oldin, ularning toʻliq soviganiga ruxsat bering va ularning qiziqligini yoʻqotmasligi uchun har doim yopiladigan idishda saqlang.

Matka Mithai retsepti: pechsiz koʻkrakli shirinlik tayyorlash usuli
Batafsil
www.aajtak.in

Matka Mithai retsepti: pechsiz koʻkrakli shirinlik tayyorlash usuli

Muqaddas Shri Krishna Janmashtami bayrami munosabati bilan odamlar Harbiy Balagopala taʼzim qilish uchun turli xil mazali taomlar tayyorlaydilar. Bu yili Matka Mithai nomli rang-barang shirinlik ijtimoiy tarmoqlarda va internetda juda mashhur boʻldi. Ushbu shirinlikning asosiy xususiyati shundaki, uni tayyorlash uchun pechdan butunlay foydalanish shart emas.

Bu shirinlik kichik, rang-barang gilam idishlari shaklida boʻlgani uchun Matka Mithai deb nomlangan. Bu shirinlik nafaqat juda jozibali va chiroyli koʻrinadi, balki isteʼmol qilinganda kremali va ajoyib teksturaga ega. Agar siz Janmashtami bayrami uchun Kanhajiga tez va keraksiz tashvishlarsiz muqaddas taom tayyorlamoqchi boʻlsangiz, ovqat pishirishga ehtiyoj qilinmaydigan bu viral shirinlikni sinab koʻring. Keyin uni tayyorlashning oddiy koʻrsatmasi keltirilgan.

Tayyorlash uchun quyidagi komponentlar kerak: makhana un — 1 stakan (makhanani blenderda maydalash kerak); qoʻyik olma qobigʻi — ½ stakan; maydalangan shakar yoki pudra — ½ stakan (taʼmga qarab); sut kukunlari — 4-5 osh qoshiq (mava taʼmini berish uchun); zira bubuni — ½ choy qoshiq; sovuq sut yoki krema — 4-5 osh qoshiq (xamirni aralashtirish uchun); pushti, sariq yoki jigarrang oziq moddasi boʻyoği — idish rangi va bezak uchun (ixtiyoriy, yashil yoki boshqa rangni tanlashingiz mumkin); agar oziq moddasi boʻyoği boʻlmasa, pushti rang uchun Ruhafja ishlatilishi mumkin; yogʻ qopqogʻiga yogʻ koʻrinishini berish uchun qaymoq, mishri yoki kaju-badam.

Avvalo, aralashmani tayyorlash kerak: katta idishda makhana unini, qoʻyik olma qobigʻini, maydalangan shakar, sut kukunlari va zira bubunini yaxshilab aralashtiring. Keyin xamirni aralashtiring: quruq aralashmaga asta-sekin oz miqdorda sovuq sut yoki krema qoʻshing va yumshoq, shakllantirish xamiriga oʻxshash xamir hosil boʻlguncha qoʻl bilan massahlang. Aralashma nam boʻlmasligi uchun juda oz sutdan foydalanish muhim.

Rang berish (idish shakli): Xamirni ikki qismga ajrating. Katta qismga biroz pushti, sariq yoki yengil jigarrang oziq moddasi boʻyoğini qoʻshing; siz rangni oʻzingiz xohlaganidek oʻzgartirishingiz mumkin. Kichik qismni oq qoldiring. Endi rang-barang xamirni oling va undan kichik sharlar shakllantiring. Ularga ehtiyotkorlik bilan dumaloq shakl bering, yuqoridan biroz bosib, pastki qismini yassilab, chiroyli gilam idishining koʻrinishini hosil qiling. Idishning yuqori qismida barmoq bilan kichik chuqurlik yarating.

Yogʻ bilan toʻldirish: Oq xamirning kichik sharini oling (yoki haqiqiy oq yogʻ/mishri ishlating) va uni idishdagi chuqurlikka joylashtiring, bu yogʻ idishdan toʻkilayotgandek tasavvur yaratadi. Bezak: Nozik kesilgan pista, badam yoki safron simlarini biriktirib, bezakni yakunlang. Sizning chiroyli Matka Mithai shirinligingiz pechdan foydalanmasdan tayyor.

Keshnü va quruti bilan toʻldirilgan shahi dahi-gudjiyaning retsepti
Batafsil
www.aajtak.in

Keshnü va quruti bilan toʻldirilgan shahi dahi-gudjiyaning retsepti

Bayramlar yoki mehmonlar kelganda, dahi-bhalle va dahi-vada kabi taomlar anʼanaviy ravishda chat sevuvchilarning stolida muhim oʻrin tutadi. Biroq, agar siz dahi-vadan charchagan boʻlsangiz, bir stakan noʻxatdan tayyorlanadigan, ajoyib yumshoq va shishimli dahi-gudjiya pishirishingiz mumkin.

Keshnü, quruti va ziravorlar bilan toʻldirilgan bu dahi-gudjiya juda hashamatli koʻrinadi va taʼmi ogʻizda erib ketadi. Uy sharoitida gudjialar bilan koʻpincha muammolar yuzaga keladi — ular ichkaridan qattiq boʻlishi yoki qovurilganda yorilishi mumkin. Ushbu maqolada noʻxatni qayta ishlashning maxfiy usuli ochib beriladi, bu esa mukammal havo bilan toʻla va shishimli dahi-gudjiya olishni kafolatlaydi.

Dahi-gudjiya xamirini tayyorlash uchun quyidagilar kerak boʻladi:

  • Qobigʻisiz noʻxat — 1 stakan (4-5 soat suvda namlangan)
  • Zanjabil — 1 dyuym hajmida boʻlak
  • Yashil qalampir — 2 dona
  • Asafetida — 1/4 choy qoshiqcha
  • Tuz — taʼmga qarab
  • Suv — 2-3 osh qoshiqcha (noʻxatni maydalash uchun)

Toʻldirish uchun zarur:

  • Keshnü — 8-10 dona (mayda toʻgʻralgan)
  • Quruti — 10-12 dona
  • Zanjabil — 1 choy qoshiqcha (mayda surilgan)
  • Yashil qalampir — 1 dona (mayda toʻgʻralgan)
  • Yashil bugʻdoy — 1 osh qoshiqcha (mayda toʻgʻralgan)

Taomni taqdim etish va bezash uchun ishlatiladi:

  • Sogʻlom qalin yogurt — 2 stakancha (koʻtarilgan va biroz shirinlashtirilgan)
  • Tamrindan tayyorlangan kislotali-shirin sous — 1/2 stakancha
  • Kinza va mentadan tayyorlangan yashil sous — 1/2 stakancha
  • Qovurilgan zira, qizil qalampir, qora tuz toʻgʻrashlari — taʼmga qarab
  • Gʻayratli granat urugʻlari va nozik quritilgan ipaklar (sev) — bezak uchun

Avvalo, noʻxatni maydalash kerak: suvda namlangan barcha ortiqcha noʻxatni silib tashlang. Keyin blender idishiga noʻxat, zanjabil, yashil qalampir va atigi 2-3 osh qoshiqcha suv soling, juda qalin va silliq pasta hosil qilish uchun. Juda koʻp suv qoʻshmaslik muhim, aks holda gudjiya shakllanishi shakllanmaydi.

Xamir yumshoq chiqishi uchun maxsus aralashtirish texnikasini bajarish kerak: maydalangan noʻxatni katta idishga quyiladi, asafetida va ozgina tuz qoʻshiladi. Keyin, qoʻl yordamida, noʻxatni 5-7 daqiqa davomida bir yoʻnalishda uzluksiz massaj qilish kerak. Noʻxat juda yengil, shishimli va oq rangga kirishi kerak.

Xamir tayyorligini tekshirish usuli mavjud: xamirning kichik miqdorini suvga tashlang. Agar u yuzada suzib boshlasa, demak, noʻxat gudjiya uchun mukammal aralashtirilgan.

Keyin toʻldirish tayyorlanadi: mayda toʻgʻralgan keshnü, quruti, surilgan zanjabil, toʻgʻralgan yashil qalampir va yashil bugʻdoy kichik idishda aralashtiriladi va chetga qoʻyiladi.

Gudjiya shakllantirish uchun nam sirtdan foydalaniladi: quruq mato yoki oziq-ovqat plyonkasini suv bilan namlang. Qoʻlingizga oz miqdorda noʻxat massasini oling, plyonka ustiga qoʻying va bir tekis tarqatib chiqing. Markazga keshnü va quruti toʻldirilgan bir osh qoshiqcha toʻldirish qoʻyiladi. Soʻngra plyonkani ikki qismga egib, gudjiya yarim oy shaklini oladi va chetlari yaxshilab yopiladi.

Gudjiyalarni oʻrta olovda qovuriladi: qozonda yogʻni oʻrta haroratgacha qizdiring. Qoʻlni namlagan holda, gudjiyani plyonkadan ehtiyotkorlik bilan koʻtaring va issiq yogʻga tushiring. Ikkala tomoni oltin tusga kirguncha va biroz koʻtarilguncha oʻrta yoki past olovda qovuring.

Qovurilgandan soʻng, gudjiyalarni ozgina tuz va asafetida qoʻshilgan iliq suv idishiga botirib qoʻyish kerak. Ularni qopqoq ostida 15-20 daqiqa qoldiring, toki ular toʻliq suvni singdirib, juda yumshoq boʻlsin.

Taomni taqdim etish: taqdim etishdan oldin, suvda namlangan gudjiyani qoʻl bilan biroz siqib, ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Keyin uni taqdim etish tabaqasiga joylang va koʻtarilgan shirin yogurt, yashil sous, tamrindan tayyorlangan kislotali-shirin sous, qovurilgan zira toʻgʻrashlari, qora qalampir, qizil qalampir, granat urugʻlari va sev bilan bezab, sovuq holatda taqdim eting.

Mashhur