Markaz yuqori miqdorda shakar, tuz yoki yogʻga boy qadoqlangan mahsulotlarda yanada qattiq ogohlantiruvchi belgilar kiritishni koʻrib chiqishga tayyor ekanligini Oliy sudga xabar berdi. Bu qadoqning old tomonidagi belgilash qoidalarini qattiqroq qilish imkoniyatini ochadi va bu mamlakatdagi qadoqlangan mahsulotlar sohasi uchun sezilarli taʼsir koʻrsatishi mumkin.
Masala mahsulot qadoqlarida isteʼmolchilarni sogʻliq uchun xavf tugʻdiradigan oziq-ovqat moddalari yuqori miqdorda mavjudligi haqida xabardor qiluvchi sezilarli qizil oltiburchak ogohlantirishlar paydo boʻlishi kerak boʻlgan taklif etilgan tizim bilan bogʻliq, deb maʼlum qildi Reuters yangilik agentligi.
Avval Indiya oziq-ovqat xavfsizligi va standartlari boshqaruvi (FSSAI) bu tizimni bosqichma-bosqich joriy etishni taklif qilgan edi. Dastlabki reja boʻyicha, mahsulot uchta toifadan kamida ikkitasida belgilangan chegaralarni oshirsa, uning qadoqida qizil ogohlantiruvchi belgisi paydo boʻlardi: qoʻshilgan shakar, tuz yoki toydik.
Ikkinchi bosqich yanada qattiqroq qoidalarni joriy etishni nazarda tutardi.
Sogʻliqni saqlash ekspertlari va faollarning bu yondashuvga qarshi chiqqanligi, chunki ikki oziq-ovqat moddasining yuqori miqdori talabi ogohlantirishni faollashtirishdan oldin bir qator sogʻlom boʻlmagan mahsulotlarning belgilanishdan qochishiga yoʻl qoʻyishi mumkin, deb taʼkidladilar.
Milliy oziq-ovqat instituti taklif etilgan tizimdagi kamchiliklarni koʻrsatmoqda
Payshanba kuni Oliy sud eshitilishlarida bunday bosqichma-bosqich joriy etish zarurligini shubha ostiga qoʻydi. Sud qoʻmachi J.B. Pardival advokatga savol berib, 'va' soʻzini taʼkidladi va: 'Shakar va tuz boʻlishi kerak. Faqat oʻsha paytda siz ularga etiketka qoʻyishni soʻrayapsizmi?' dedi.
FSSAI vakili boʻlgan qoʻshimcha bosh general maslahatchi Bridgender Chahar reglamenter endi sudning izohidan soʻng ikkala bosqichni bir vaqtda amalga oshirishni koʻrib chiqishi mumkinligini maʼlum qildi. Bu mahsulot kamida bitta koʻrsatilgan oziq-ovqat moddasining chegarasini oshirsa, yaʼni qoʻshilgan shakar, tuz yoki toydik boʻlishidan qatʼi nazar, qizil ogohlantirishga ega boʻlishi mumkin degani.
Bu masala Oliy sudda qadoqning old tomonida oziq-ovqat qiymati haqida kuchliroq ogohlantirishlar talab qiluvchi arizalar topshirilgandan keyin bir necha oy davomida koʻrib chiqilmoqda. Yaqinda sud FSSAI ga oʻz takliflarini taqdim etish uchun ikki haftalik muddat berdi.
Bu muddat yaqinlashib borayotganida, Haydarbaddagi Milliy oziq-ovqat instituti (NIN) oʻz takliflarini oziq-ovqat tartibga soluvchi organiga yubordi. NIN tizim faqat qoʻshilgan shakar va qoʻshilgan yogʻga eʼtibor qaratishga qarshi chiqdi. U qadoqlangan mahsulot uchun ogohlantirish zarurligini aniqlashda umumiy kaloriya miqdori, umumiy shakar va umumiy yogʻ kabi omillarni hisobga olishni taklif qildi.
Xavotir shundaki, faqat alohida oziq-ovqat moddalarini koʻrib chiqish baʼzi sogʻlom boʻlmagan umumiy oziq-ovqat profili boʻlgan mahsulotlarning ogohlantirish tizimidan qochishiga yoʻl qoʻyishi mumkin. NIN olimi buni qovurilgan snacklar misolida tushuntirdi. Tuzli chips paketida kam qoʻshilgan shakar boʻlishi va qoʻshilgan yogʻ boʻyicha taklif etilgan chegara ostida qolishi mumkin, shu bilan birga yogʻ miqdori tufayli juda kaloriyali boʻlishi mumkin. Shunday qilib, faqat qoʻshilgan shakar va qoʻshilgan yogʻga eʼtibor qaratilgan tizimda bunday mahsulot tez-tez isteʼmol qilinganda sogʻlom boʻlmasligi sababli qizil ogohlantirishdan qochishi mumkin.
Etiketkalar nima uchun muhim?
Qadoqning old tomonidagi oziq-ovqat qiymatini belgilash isteʼmolchilarga qadoqning orqa tomonida chop etilgan batafsil oziq-ovqat maʼlumotlarini oʻrganishga hojat qolmaydigan, tushunish oson ogohlantirish berish uchun moʻljallangan. Taklif etilgan qizil oltiburchak 'Toʻxta' yoʻl belgisi kabi ishlash uchun moʻljallangan va mahsulot qaysi chegarani oshirganiga qarab, 'yuqori yogʻ miqdori', 'yuqori shakar' yoki 'yuqori tuz' kabi soʻzlarni aniq koʻrsatadi.
NIN shuningdek, oziq-ovqat sifatini faqat mahsulot ultra-kamentlanganmi yoki yoʻqligiga qarab aniq aniqlash mumkin emasligini taʼkidladi. Masalan, samosa yoki jalebi koʻp yogʻ yoki shakar ichiga ega boʻlishi mumkin, ammo ular ultra-kamentlangan mahsulotlar sifatida tasniflanmaydi. Shu bilan birga, baʼzi butun donli nonushtkalar ultra-kamentlangan boʻlishi mumkin, lekin shu bilan birga yogʻ, tuz va shakar miqdori jihatidan nisbatan past boʻlishi mumkin.
Shunday qilib, sud oldidagi munozaralar shunchaki etiketkaning shakli yoki rangi haqida emas. Ular qaysi oziq-ovqat mezonlari ogohlantirishni boshlamasi kerakligi va taklif etilgan tizim isteʼmolchilarga muntazam isteʼmol qilishda zararli boʻlishi mumkin boʻlgan mahsulotlarni aniqlashga yordam berish uchun yetarlicha kuchli ekanligi bilan bogʻliq.
>