Bankokda World Gourmet Festivalning yangi nashri – yuqori taom madaniyatining anʼanaviy tadbiri sentyabrning 29-idan oktyabrning 4-gacha Anantara Siam Bangkok Hotel mehmonxonasida boʻlib oʻtadi. Festival dunyoning barcha burchaklaridan kelgan shef-oshpazlarni yigʻib oladi, ularning umumiy yutuqlari Michelinning deyarli 30 yulduzini tashkil etadi.
2000-yilda tashkil etilganidan beri bu tadbir oʻzining 26-chi nashriga «Taʼmlar dunyosi» (The World of Flavours) mavzusida yetib keldi. Dasturga baholangan shef-oshpazlar oʻrtasidagi birgalikdagi ishlar, degustatsiya toʻplamlari, toʻliq kechki ovqatlar va hatto mehmonxonada yashashni turli tadbirlarda ishtirok etish bilan birlashtirish imkoniyati kiradi.
Anantara Siam Bangkok Hotel zallari dunyoning barcha joylaridan kelgan shef-oshpazlar bilan toʻladi. Tasdiqlangan mehmonlar orasida Kaliforniya restoranlari Mélisseʼdan Josiah Citrin, Singapurdagi Odetteʼdan Julian Royer, Kolumbiyaning poytaxtida El Chato boshligʻi Álvaro Clavijo va Fransiyaʼda Michelin yulduzini olgan birinchi qora teri shef-oshpaz boʻlgan Beninlik Georgiana Viou bor.
Mezbon mamlakatning oshxonasi tailand restoranlari Bo.Lanʼdan Bo Songvisava va Dylan Jones tomonidan taqdim etiladi. Asosiy kechki ovqatlar va degustatsiyalardan tashqari, jonli kulinar namoyishlar, shuningdek, festival yakun kunida choy va brunchlar rejalashtirilgan.
Dastur shuningdek, gastronomiya sohasidagi global tendensiyalarni muhokama qilish uchun panel munozaralar va tailanddagi yosh va istiqbolli isteʼdodlarni xalqaro hakamlar kengashi baholayotgan birinchi Young Chefʼs Award tanlovini oʻz ichiga oladi.
Toʻliq jadval va barcha ishtirokchilar roʻyxati tadbirning rasmiy saytida mavjud. Bron qilish bevosita sayt orqali amalga oshiriladi, bunda narx tanlangan dastur formasi va xarid qilish vaqtiga qarab farq qiladi. Iyul oyida boshlangan sotuvlar hali ham chegirmalar bilan «erchi qush» sxemasi boʻyicha amal qilmoqda.
Masalan, turli shef-oshpazlarning kolaboratsiyasi boʻlgan «Gourmet Encounter»ga ishtirok etish odam boshiga 16 582 bahtdan boshlanadi (bu taxminan 2 600 rublga teng). Shuningdek, Honeybee Seoulʼdan shef-oshpaz Cho Eunjung rahbarligidagi 1-3 oktyabr kunlari boʻlib oʻtadigan choy marosimiga qatnashish 1 036 bahtdan (taxminan 165 rubl) boshlanadi. Boshqa ishtirok variantlarini havolada topishingiz mumkin — baʼzilari allaqachon sotilgan.