Har qanday ishni boshlashdan oldin Shri Ganesha ni toʻsiqlarni yoʻq qiluvchi sifatida eslab yurish odat qilingan. Unga ibodat paytida koʻpincha modak taqdim etiladi, bu baʼzan laddu deb notoʻgʻri tushuniladi. Biroq, haqiqiy modak – bu nindi yoki dukkakli unlardan yasalgan laddu emas, balki palma shakar va koʻmir bilan tayyorlangan bugʻda pishirilgan shirinlikdir.
Lekin Ganpati faqat modakni emas, balki kamfor daraxtining (kainta) va ikrixtaning (jambun) mevalarini ham isteʼmol qiladi. Bu uning mashhur mantralaridan birida tilga olinadi, bu esa ibodatlar paytida tez-tez aytiladi. Ushbu qisqa mantrani diqqat bilan koʻrib chiqsangiz, unda ikki meva – kaita va jambun aniq nomlanganligi, shuningdek, Ganpati shakli va ulugʻvorligi tasvirlanganligini koʻrasiz.
Mantrada quyidagicha aytilgan: «Gajananam bhutganadi sevitam, kapitthajambufalacharubakshanam | Umasutam shokvinashakarakam, namami vighneshwaraapadpankajam». Uning oddiy maʼnosi shuki: men qaygʻuni yoʻq qiluvchi, Uma farzandi boʻlgan Vighneshwara oyoqlariga ibodat qilaman, u katta boshli, ruhlar va boshqa ganlar xizmat qiladigan kapitta (kaita) va jambu (ikrixta) mevalarini yaxshi koʻradi.
Bu duo qanday qilib kaita va jambun kabi mevalarni zikr qilishini va bu faqat xudoga taqdimot bilan bogʻliqmi yoki sogʻliq uchun ishora bormi, degan savol tugʻiladi? Buni tushunish uchun Ganpati bilan bogʻliq mashhur hikoyani bilish muhim: u 'Mahabharataʼni yozgan deb hisoblanadi. U Rishi Vedvyas aytgan hamma narsani, hech narsa gapirmay va joyidan harakatlanmasdan, uzluksiz yozib turgan. Bu hikoya diqqat jamlangan holatda uzoq oʻtirishni koʻrsatadi.
Aynan shu yerda shlokning qiziqarli jihati namoyon boʻladi: modak yoki laddu kabi shirinliklar oʻrniga, unda aniq ravishda kaita va jambu tilga olinadi. Kaita kaita, jambu esa ikrixta deb tarjima qilinadi. Bu ikki meva Hindistonda qadimgi davrlardan beri uchraydi va ayurveda anʼanati da tilga olinadi. Shu tariqa, shlok nafaqat Ganpati koʻrinishini, balki unga yoqadigan tabiatdagi ikki maxsus meva haqida ham maʼlumot beradi.
Kaita – tashqi tomondan juda qattiq, ammo ichki qismi yumshoq goʻshtli meva. Hind oshxonasida undan chatni va limonadlardan tortib, koʻplab boshqa taomlarga qadar turli xil taomlar tayyorlanadi. Kaita tibbiyotda ham maxsus ahamiyatga ega. U tol va koʻplab ozuqa moddalarini oʻz ichiga oladi. Anʼanaviy ravishda u hazm qilish muammolarini hal qilish uchun ishlatilgan. Shuning uchun kaita ni Ganpatining sevimli mevasini tilga olish uni muvozanatli ovqatlanish xabari bilan bogʻlaydi.
Ganpati shlokidagi ikkinchi meva – jambu, yaʼni ikrixta. Issiq va yomgʻirli mavsumlarda uchraydigan bu meva hind ratsionining uzoq vaqt davomida qismi boʻlib kelgan. Ikrixta tol va turli tabiiy oʻsimlik birikmalarini oʻz ichiga oladi. Anʼanaviy hind tibbiyotida uzoq vaqt davomida ikrixta mevalari va urugʻlari, ayniqsa qon shakar darajasi yoki diabet bilan bogʻliq anʼanaviy davolash usullari bilan bogʻliq holda ishlatilgan. Aynan shu sababli ikrixta koʻpincha diabet bilan bogʻliq holda muhokama qilinadi. Biroq, ikrixta yoki uning urugʻlarini diabet dorilarining oʻrniga deb hisoblash mumkin emas; uni muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida qarash kerak.
Yana bir jihatni taʼkidlash lozim: Ganpati ga taqdimot haqida gap ketganda, birinchi navbatda modak va laddu eslatiladi. Ammo bu mashhur meditativ mantrada modak oʻrniga kaita va jambu nomlangan. Bu shlokni yanada qiziqarli qiladi. Ganpati koʻrinishi ham koʻplab ramzlarni oʻz ichiga olgan deb hisoblanadi: katta bosh intellektni, katta quloqlar tinglash qobiliyatini, kichik koʻzlar esa diqqatni ifodalaydi. Xuddi shu tarzda, uning ratsionida kaita va jambu mavjudligi tabiat va muvozanatli ovqatlanish bilan bogʻliqlik sifatida qaralishi mumkin.