Uyda birdaniga shirin narsa yeyish istagi tugʻilganda, koʻpincha doʻkondan tayyor shirinliklar sotib olish haqida fikrlash keladi. Biroq, har doim ham desertlarni tashqaridan sotib olish shart emas. Faqat uyda mavjud boʻlgan pechenye yordamida mazali va shokoladli taom tayyorlash mumkin. Ushbu retseptning afzalligi shundaki, uni tayyorlash uchun pechani yoqish shart emas va oshxonada koʻp vaqt sarflash kerak emas.
Uyda mavjud oddiy ingredientlar yordamida chiroyli koʻrinadigan va taʼm jihatidan doʻkon shirinliklaridan cheklanmaydigan shokoladli desertni tezda yaratish mumkin. Bu variant murakkab oshxona mahsulotlari bilan shugʻullanmoqchi boʻlmagan, oddiy retseptlarni afzal koʻrganlar uchun idealdir.
Pechenye, kakao kurni va qalinlangan sut kabi keng tarqalgan mahsulotlardan tayyorlanadigan bu desert ajoyib tanlovdir. U bolalar uchun maxsus taom sifatida, mehmonlarni taklif qilish uchun yoki shunchaki oʻz zavqi uchun mos keladi. Bu oddiy retsept jarayonni sezilarli darajada soddalashtiradi.
Shokoladli desert uchun nimalar kerak?
Shokoladli shirinlikni yaratish uchun koʻp miqdorda ingredientlar talab qilinmaydi.
Shokoladli shirinlikni qanday tayyorlash kerak?
Birinchi qadam pechenyeni mayda boʻlaklarga maydalash, soʻngra ularni blenderda mayda qovurishdir. Tayyor desertning teksturasining mukammal boʻlishi uchun maksimal darajada mayda eritilishini taʼminlash muhim. Agar blender mavjud boʻlmasa, pechenyeni yopiladigan paket ichiga qoʻyib, mayda qatlam bilan yaxshilab ezish mumkin.
Keyin, katta idishda hosil boʻlgan pechenye qovurishini kakao kurni, mayda toʻgʻralilgan kaju va bodom, shuningdek, kokos qobigʻi bilan aralashtirish kerak. Soʻngra qalinlangan sutni asta-sekin qoʻshib, aralashmani doimiy aralashtirib turish lozim.
Agar massa quruq tuyulsa, ozgina sut qoʻshish mumkin. Shu bilan birga, aralashma haddan tashqari suyuq boʻlmasligi uchun juda koʻp sutni bir vaqtda qoʻshmaslikka ehtiyot boʻlish kerak.
Barcha komponentlar yaxshi aralashgandan soʻng, massani qoʻl bilan biroz yuqoriga tortish kerak. Aralashma qoʻlda osongina ushlanishi va tarqalmasligi kerak. Shundan soʻng, u shakllantirish uchun qulay boʻlishi va biroz barqarorlashishi uchun taxminan 5-10 daqiqa qoldirilishi tavsiya etiladi.
Endi tayyor massadan kichik sharchalar shaklida shakllantirish kerak. Ularni laddu shaklida yoki baffi koʻrinishini olish uchun biroz yassilantirish mumkin. Bolalar uchun desertni yanada qiziqarli qilish uchun maxsus kichik shakllardan foydalanish mumkin.
Desertni bezatish va uni yanada jozibali qilish uchun ustiga shokolad qovurishlari, maydalangan kaju, bodom yoki kokos qobigʻi sepish mumkin. Shuningdek, ustiga kichik kaju joylashtirish mumkin. Bu uy shirinligiga chiroyli koʻrinish beradi.
Nihoyat, tayyor shirinlikni plataga yoki yopiladigan konteynerga soling va 30-60 daqiqa muzlatgichda saqlang. Desert butunlay sovigan va qattiqlashgandan soʻng, uni taqdim etish mumkin.