Loyqa hindiston oshxonasining ajralmas qismi boʻlib, koʻpgina uylarda har kuni tayyorlanadi. Garchi aksariyat odamlar bugʻdoy nonidan foydalansa ham, agar siz kundalik loyqani yanada ozuqaviy va mazali qilishni istasangiz, beetli loyqani sinab koʻrishingiz mumkin. Beets juda koʻp muhim ozuqa moddalarini, masalan, temir, tola, folat va antioksidantlarni oʻz ichiga oladi, ular umumiy sogʻliq holatini yaxshilashga yordam beradi.
Ushbu maqolada beets bilan mazali va foydali loyqani tayyorlashning oddiy usuli keltirilgan, uni uyda osongina tayyorlab, parhezingizning taʼmi va ozuqaviy qiymatini oshirishingiz mumkin.
Beetli loyqaning foydalari
Beetli loyqa nafaqat taʼm, balki ozuqa xususiyatlarini ham taʼminlaydi. Udagi temir gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi, tola esa normal hazm qilishni saqlab turishga yordam beradi. Beetsda mavjud boʻlgan antioksidantlar organizmni erkin radikallardan himoya qiladi.
Bu taomni tayyorlash uchun quyidagilar kerak boʻladi: 2 stakan bugʻdoy un, 1 oʻrta beet (pishirilgan yoki raspadagi), ½ choy qoshiq zira bubuni, 1 yashil qalampir (mayda toʻgʻralgan), ¼ choy qoshiq zira, 1 choy qoshiq yogʻ yoki ghee, taʼmga qarab tuz va zarur boʻlsa suv.