Loviyadan tayyorlangan sattu sogʻliq uchun juda foydali hisoblanadi. Ushbu maqolada uy sharoitida toza qora loviya danidan sattu tayyorlashning oddiy usuli keltirilgan, uni osongina saqlash mumkin.
Loviya sattusi ayniqsa issiq mavsumlarda yangi tantanali ichimlik sifatida mashhur. Loviya sattusi oqsil va boshqa ozuqa moddalari yaxshi manbai sifatida tanilgan. Uni nafaqat suvda eritilgan ichimlik tayyorlash uchun, balki parata kabi turli xil taomlarda ham ishlatish mumkin.
Garchi sattu doʻkonlarda topilishi oson boʻlsa-da, u koʻpincha yetarlicha toza boʻlmaydi va yoqimli taʼmga ega emas. Biroq, ozgina harakat bilan siz oʻzingiz toza loviya sattusini tayyorlashingiz mumkin, bu esa hosil boʻlgan taomlar va ichimliklarning taʼmini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Uy sharoitida loviya sattusi tayyorlash
Birinchi qadam qora loviyani diqqat bilan tozalashdir. Keyin uni toza suv bilan yuvib, butunlay quritish kerak, chunki loviyada hech qanday namlik qolmasligi kerak.
Ogʻir qozonni isitib oling va unga toza qum soling. Isiganingizdan soʻng, quruq loviyani qoʻshing va sekin olovda, doim aralashtirib qovuring. Shuningdek, sattuni hidini kuchaytirish va taʼmini yaxshilash uchun zira urugʻlarini loviya bilan birga biroz qovurish tavsiya etiladi.
Loviya yaxshi qovurilib, qattiq boʻlganda, gazni oʻchiring va toʻliq sovishiga ruxsat bering. Sovilgandan soʻng, loviyani ehtiyotkorlik bilan ezib, qobigʻini ajratib oling, soʻngra bu qobigʻini olib tashlang.
Qovurilgan loviya va zira blenderga soling va mayda un holatiga choʻving. Agar juda nozik sattu kerak boʻlsa, uni mayda sitroq orqali siydiring. Tayyor sattuni butunlay quruq va toza holda yopishqoq idishga qadoqlash kerak.
Sattuni saqlash boʻyicha maslahatlar
Sattuni saqlash uchun har doim toza va quruq yopishqoq konteynerlardan foydalanish kerak; shisha idish eng yaxshi tanlov boʻladi. Konteynerdan sattuni chiqarishda har doim quruq choyqoshdan foydalaning, bu mahsulotga namlik kirishining oldini oladi.