Tovuq faxitaslari aerogrildan foydalanganda atigi 15 daqiqada tayyor boʻladi. Bu retsept tez ovqatlanish uchun idealdir, chunki u minimal tayyorgarlikni talab qiladi va faqat bitta oshxona asbobidan foydalanadi.
Tayyorlash uchun toʻgʻralgan tovuq, qalampir va piyozni zaytun yogʻi va ziravorlar aralashmasi bilan aralashtirish kerak, soʻngra aerogrilda pishirish kerak. 15 daqiqadan soʻng taom iliq tortillarda taqdimotga tayyor boʻladi.
Aerogrilda oddiy tovuq faxitas retsepti
Ingrediyentlar
Kerakli ingredientlarga toʻgʻri kesilgan tovuq koʻkrak yoki tovuq dumlari, qizil, sariq va yashil shirin qalampir, toʻgʻri kesilgan piyoz, zaytun yogʻi, tuz, sarimsoq toʻgʻrasi, zanjabil toʻgʻrasi, chili qovurmasi, qoʻyma paprika, faxitas ziravorlari hamda taqdimot uchun iliq tortillar kiradi.
Pishirish usuli
Avvalo, toʻgʻri kesilgan tovuq, qalampir va piyozni aerogril savatiga soling. Keyin ularni tuz, sarimsoq toʻgʻrasi, zanjabil toʻgʻrasi, chili qovurmasi, qoʻyma paprika va faxitas ziravorlari bilan seping. Shundan soʻng hamma narsani zaytun yogʻi bilan sugʻring va tovuq hamda sabzavotlarni bir xil qoplashini taʼminlab aralashtiring.
Aerogrilda pishirish 200°C haroratda 15 daqiqa davomida amalga oshirilishi kerak, shu paytgacha savatni jarayon oʻrtasida silkitish kerak. Taqdim etishdan oldin tovuqning butunlay pishganligiga ishonch hosil qiling. Pishirish vaqti aerogril modeliga va tovuqning kesilgan qalinligiga qarab farq qilishi mumkin. Tayyor taom darhol iliq tortillarda taqdim etilishi kerak.
Boshqa turdagi qalampirlardan foydalanish mumkinmi?
Albatta. Qizil, sariq va yashil qalampirlarning kombinatsiyasi taomga yorqin rang beradi, ammo siz mavjud boʻlgan istalgan qalampirdan foydalanishingiz mumkin. Qizil va sariq qalampirlar odatda taomga biroz koʻproq shirinlik beradi, yashil qalampirlar esa kuchliroq, biroz achchiq taʼmga ega. Siz ham bu retsept uchun uch xil tur sotib olish oʻrniga, faqat bitta yoki ikkita turdagi qalampirdan foydalanishingiz mumkin; uchchasi ham shart emas, mavjud boʻlganini ishlating.
Tovuq faxitaslarini nimaga taqdim etish mumkin?
Iliq tortillar – bu pishirilgan tovuq va sabzavotlarni faxitasga aylantirish uchun barcha narsadir. Koʻproq toʻyimli ovqatlanish uchun toʻgʻralgan avokado, salsa, rendlangan pishloq, smetana yoki yangi koriander kabi toppinglardan foydalanish mumkin. Limon sharbati ham tutunli ziravorlarga juda mos keladi. Istalgancha, ichini guruch ustiga taqdim etish yoki qoldiqlar boʻlsa salatga qoʻshish mumkin. Toʻliqroq taom uchun faxitaslarni avokado, pishloq yoki salsa bilan bezash tavsiya etiladi.
Taqdim etishdan oldin tekshirilishi kerak boʻlgan bir nechta jihatlar
Faqatgina 15 daqiqalik pishirish vaqtiga tayanmaslik kerak, chunki aerogrillar farq qiladi va tovuq boʻlaklarining oʻlchami muhim ahamiyatga ega. Tovuq taqdim etilishdan oldin butunlay pishgan boʻlishi kerak. Agar shubhalansangiz, goʻshtni boʻlaklarga kesmasdan, eng qalin boʻlakni oshxona termometrida tekshiring. Shuningdek, juda toʻldirilgan savat qoʻshimcha pishirish vaqtini talab qilishi mumkinligini unutmang. Agar sabzavotlar tayyor boʻlsa, lekin tovuq koʻproq vaqt talab qilsa, shunchaki tovuq pishgunligigacha pishirishni davom ettiring. Biroq, haftaning kunidagi kechki ovqat uchun bu jarayon maksimal darajada sodda: toʻgʻrash, ziravorlash, aerogrilda pishirish va taqdim etish.