Pomidor hind oshxonasidagi eng keng tarqalgan mahsulotlardan biri boʻlib, souslar, chatni, shoʻrvalar va salatlardagi turli taomlarda ishlatiladi. Odatda odamlar uning narxi yoki ahamiyatiga eʼtibor bermasalar ham, pomidor narxlari birdan koʻtarilganda jamoatchilik diqqati keskin ortadi.
Biroq, bu oddiy qizil meva ostida ob-havo oʻzgarishlaridan qiynaladigan hosil tarixi yashiringan. Haroratning oshishi, yogʻingarchilik xarakterining oʻzgarishi va suv tanqisligi Hindistonning koʻplab hududlarida pomidor yetishtirishni qiyinlashtirmoqda. Muammo faqat global isishda emas; asosiy qiyinchilik shundaki, pomidorlarga oʻsishning turli bosqichlarida maʼlum harorat, yomgʻir va namlik sharoitlari kerak.
Natijada, iqlim oʻzgarishlari tufayli bu ekinlar eng koʻp barqaror sharoitlarga muhtoj boʻlgan paytlarda issiqlik yoki yomgʻirlarga duch kelmoqda.
Yuqori harorat pomidorlarga gullash va meva berish paytida eng katta taʼsir koʻrsatadi. Juda yuqori haroratlarda pomidor gullari rivojlanishi buzilishi mumkin va changning sifati pasayishi mumkin. Bu bevosita meva hosil boʻlishiga taʼsir qiladi va nihoyatda hosildan pasayishga olib keladi. ICAR-Indian Institute of Vegetable Research tomonidan oʻtkazilgan tadqiqot pomidor gullari va mevalari bilan bogʻliq koʻplab xususiyatlarga uzoq muddatli yuqori haroratning salbiy taʼsirini koʻrsatdi.
Maydondagi bir tadqiqotda kunlik oʻrtacha harorati 38,4 daraja Selsiy usulida boʻlgan pomidor navlari gullash va hosilga oid xususiyatlarda aniq oʻzgarishlarni namoyish etgani qayd etildi.
Hindistonda oʻtkazilgan yaqinda tadqiqot bu xavotirni mustahkamladi. 2026 yilda Penjabda oʻtkazilgan tadqiqotda yoz mavsumida 76 ta pomidor navlari oʻrganildi. 35 darajadan yuqori harorat pomidor hosili uchun zararli boʻlishi va meva hosil boʻlishidan oldin oʻsimlik oʻsishiga taʼsir qilish mumkinligi aniqlandi. Oʻzgarib borayotgan iqlim sharoitida bu muammo yanada kuchayadi, chunki pomidor yetishtiruvchi fermer uchun issiqlik toʻlqini meteorologik grafikdagi shunchaki raqam emas.
Agar kuchli issiqlik gullash vaqtiga toʻgʻri kelsa, bu kamroq meva va hosildan pasayish degani boʻlishi mumkin.
Muammo faqat issiqlik bilan cheklanmaydi; maydondagi ortiqcha suv ham pomidorlarga zarar yetkazishi mumkin. Haddan tashqari yoki notoʻgʻri joylashgan yomgʻirlar oʻsimliklarga zarar yetkazishi, kasalliklar xavfini oshirishi va hosil yigʻishda qiyinchiliklar tugʻdirishi mumkin. Mizoramdagi ICAR hisobotiga koʻra, intensiv yomgʻirlar va haroratning oʻzgarishi Kharif va Pre-Kharif mavsumlarida ochiq maydonlarda pomidor yetishtirishga salbiy taʼsir koʻrsatadi.
Bunday sharoitlarda pomidor hosili 70 foizgacha pasayishi mumkin. Shu bilan birga, nazorat qilinadigan yoki himoyalangan muhitda sezilarli darajada yuqori hosil erishiladi. Aynan shu sababli, pomidorlar uchun iqlim oʻzgarishi muammosi shunchalik murakkabdir: tahdid bitta ob-havo hodisasidan emas, balki kuchli issiqlik, ortiqcha yomgʻirlar, maydondagi ortiqcha namlik yoki turli vaqtlaridagi suv tanqisligining kombinatsiyasidan kelib chiqadi.
2025 yilda Hindistonning oʻrta qismida oʻtkazilgan tadqiqot kelajakdagi ob-havo sharoitlarini hisobga olgan holda pomidor yetishtirishni oʻrgandi. U haroratning oshishi gullash va meva berish jarayonlarini tezlashtirishi mumkin, ammo bu hosildan pasayish bilan kechishi mumkinligini koʻrsatdi. Tadqiqot shuningdek, yogʻingarchilik rejimining oʻzgarishi pomidor ishlab chiqarishga turli hududlarda farqli taʼsir koʻrsatishi mumkinligini aniqladi.
Pomidor yetishtiruvchi hind fermerlari ob-havo va harorat oʻzgarishlari bilan bogʻliq qiyinchiliklar bilan uzoq vaqtdan beri duch kelmoqda. Mamlakatning baʼzi tekis hududlarida yozgi yuqori harorat allaqachon pomidor yetishtirishni qiyinlashtirmoqda, bu fermerlarni ekishlarni boshqa hududlarga yoki mavsumlarga oʻtkazishga majbur qilmoqda. Iqlim oʻzgarishi bu qadimgi qiyinchiliklarni bartaraf etmadi, balki ularga qoʻshimcha bosim qoʻshdi.
2025 yilda oʻtkazilgan tadqiqot turli pomidor navlariga issiqlikning taʼsirini oʻrgandi. Yuqori harorat hosildan sezilarli darajada pasayishga, shuningdek, ildizlar va oʻsimliklarning fotosintez qilish qobiliyatining kamayishiga olib kelishi aniqlandi. Biroq, taʼsir barcha navlar uchun bir xil emas edi; baʼzi navlar kuchli issiqlikka nisbatan chidamliroq ekanligi maʼlum boʻldi. Shuning uchun olimlar endi kuchli issiqlik sharoitida ham yaxshi hosil beradigan pomidor navlarini ishlab chiqishga koʻproq eʼtibor qaratmoqda.
Olimlar ham shu yoʻnalishda ishlamoqda. 2026 yil avgust oyida nashr etilgan tadqiqotda ICAR-Indian Institute of Vegetable Research olimlari va boshqa olimlar yaxshilangan issiqlikka chidovchi xususiyatlarga ega baʼzi pomidor navlarini aniqladilar. Ushbu xususiyatlar kelajakda issiqlikka chidamli yangi navlarni ishlab chiqish uchun ishlatilishi mumkin.
Ob-havo hosilga zarar yetkazganda, oqibatlar faqat maydonlar bilan cheklanmaydi. Pomidor tez buziladigan mahsulot boʻlib, u turli hududlarda va yilning turli vaqtlarida yetishtiriladi. Agar pomidorlarining yirik ishlab chiqarish hududida ob-havo sharoitlari tufayli hosil yoʻqolsa, bu bozordagi pomidor taklifining kamayishi va narxlarga bosimning ortishi mumkin. Biroq, bu yerda ehtiyotkorlik qilish kerak: pomidor narxlarining har bir oshishini faqat iqlim oʻzgarishlariga bogʻlash mumkin emas. Hosil sikli, ekilgan maydon hajmi, zararkunandalar va kasalliklar kabi omillar ham oʻz rolini oʻynaydi.