Qishloq xoʻjaligi vazirligining monitoring dasturi doirasida 2023 yildan 2026 yilgacha 23 shtat va hudud bozorlaridan olingan 70 652 ta oziq-ovqat mahsuloti namunasini tekshirish olib borildi. Ushbu tekshiruvlar jarayonida Oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruvi (FSSAI) tomonidan belgilangan xavfsiz chegaralardan oshib ketgan pestitsid qoldiqlarini oʻz ichiga olgan 2 223 ta namuna aniqlandi.
Bu namunalar Milliy pestitsid qoldiqlarini monitoring qilish dasturi (MPRNL) doirasida turli bozorlardan yigʻilgan boʻlib, unda sabzavotlar, mevalar, ziravorlar, don, dukkaklilar, oʻtlar, choy, sut va tuxumlar mavjud edi. Tekshiruvlar Karnataka, Telangana, Penjab, Gujarat, Himachal Pradesh, Maharashtra, Kerala, Tamil Nadu, Rajasthan, Haryana, Uttarakhand, Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Gʻarbiy Bengal, Orissa, Jammu-Kashmir, Assam, Jharkhand, Delhi va Chandigarh kabi 23 mintaqada oʻtkazildi.
Tekshirilgan shtatlar orasida pestitsid normalaridan oshgan eng koʻp miqdordagi namunalar Karnatakada aniqlandi. U yerda sinovdan oʻtkazilgan 9 176 ta namunadan 334 tasida FSSAI belgilangan chegaradan yuqori pestitsid darajasi bor edi. Uni Maharashtra ergatdi, u yerda 5 295 ta namunadan 260 tasi oshib ketishni koʻrsatdi. Shuningdek, muammolar Gujaratda (6 035 ta namunadan 170 holat) va Haryanada (2 371 ta namunadan 152 holat) qayd etildi.
Pestitsidlar normadan yuqori konsentratsiyalarda mavjudligi oziq-ovqat xavfsizligi nuqtai nazaridan jiddiy xavotir uygʻotadi, chunki isteʼmolchilar ushbu kimyoviy moddalarga oziq-ovqat orqali duch kelishi mumkin. Hisobotda shuningdek, organofosfatlar va gormonal tizimga taʼsir qiluvchi kimyoviy moddalar, yaʼni endokrin parchalovchilar haqida tashvish bildirilmoqda. Ularga saraton, oʻsmalar, gormonal buzilishlar va rivojlanish muammolari kabi muammolar bogʻlanadi.
Hisobotda Hindistonda hektar boʻyicha pestitsidlardan foydalanish koʻplab boshqa mamlakatlardagidan pastroq ekanligi haqidagi argument koʻrib chiqiladi. Biroq, hisobot milliy oʻrtacha koʻrsatkich turli mintaqalar va madaniyatlar oʻrtasida pestitsidlardan foydalanishdagi sezilarli farqlarni yashirishi mumkinligini taʼkidlaydi. Agar yirik qishloq xoʻjaligi hududlarida kamroq pestitsid ishlatilsa, bu umumiy milliy oʻrtacha koʻrsatkichni pasaytiradi. Shu bilan birga, meva va sabzavotlar kabi toʻgʻridan-toʻgʻri isteʼmol uchun moʻljallangan ekinlarda pestitsidlardan foydalanish sezilarli darajada yuqori boʻlishi mumkin.
Shunday qilib, faqat milliy oʻrtacha asosida Hindiston isteʼmolchilarining pestitsidlarga kontakt darajasining pastligi haqidagi xulosa toʻliq tasvir bermaydi.
Hisobotda Hindistonda baʼzi boshqa mamlakatlarda taqiqlangan pestitsidlar mavjudligi masalasi ham koʻtariladi. Maqola Nima uchun AQSh, Germaniya va Yaponiya kabi mamlakatlarda inson salomatligiga potentsial taʼsiri tufayli taqiqlangan kimyoviy moddalar Hindistonda ishlab chiqarilishi va sotilishi davom etayotganligi shubhasini keltirib chiqaradi.
Hisobotda agrokimyoviy moddalar ishlab chiqaruvchi kompaniyalar va tartibga soluvchi tizimning roli ham koʻtariladi. Kim va qaysi institutlar Hindistonda foydalanish uchun qaysi kimyoviy moddalar mavjudligini belgilaydi? degan savol tugʻiladi.
Hisobot shuningdek, pestitsidlarni tekshirish uchun mahalliy imkoniyatlarning cheklanganligini koʻrsatadi. Hozirda isteʼmolchilarning oziq-ovqat mahsulotlarini mustaqil tekshirish uchun kam imkoniyatlari borligi aytiladi. Shuning uchun sinov laboratoriyalari tarmogʻini kengaytirish zarur. Hisobotga koʻra, tekshiruv punktlari bozorlarda va mahalliy darajada, isteʼmolchilarga yaqin joylashishi kerak, toki ifloslangan mahsulotlar odamlarga yetib bormasdan oldin aniqlansin.
Oziq-ovqat mahsulotlaridagi pestitsid qoldiqlar muammosini hal qilish uchun hisobotda uchta asosiy choralar taklif etiladi. Birinchidan, yirik qishloq xoʻjaligi bozorlari, tumanlar va blok darajasida oziq-ovqat mahsulotlarini tekshirish majburiy qilinishi tavsiya etiladi. Buning uchun tasodifiy testlar oʻtkazishga qodir davlat laboratoriyalari tarmogʻi yaratilishi kerak. Shuningdek, belgilangan chegaradan yuqori pestitsid qoldiqlarini aniqlagan mahsulot partiyalarini moliyadan chiqarish va yoʻq qilish taklif etiladi.
Ikkinchidan, inson salomatligi xavfsizligi uchun boshqa mamlakatlarda taqiqlangan pestitsidlarni Hindistonda taqiqlash taklif etiladi. Uchinchidan, FSSAI va pestitsidlar tartibga soluvchi tizim kabi muassasalarda mustaqil olimlar va sogʻliqni saqlash ekspertlarining ishtirokini oshirish zarur. Hisobot bunday ekspertlar pestitsid ishlab chiqaruvchi kompaniyalar bilan moliyaviy aloqalarga ega boʻlmasligi kerak deb taxmin qiladi.
Buning yorqinligi Hindistonda yetishtirishda ishlatiladigan pestitsidlar oʻrtacha miqdori haqida savol emas. Koʻproq muhim savol shundaki, isteʼmolchilarga yetib borayotgan oziq-ovqatda belgilangan normalardan oshib ketgan pestitsid qoldiqlarining qanchalik tez-tez aniqlanishi va bunday hollarda aniqlash va choralarni koʻrish uchun mavjud tekshirish va tartibga solish tizimining samaradorligi qanday?