Mumbai shahrida bayram mavsumi boshlanishidan oldin aholi yana bir marta narx oshishiga duch keldi. Sentabr oyining 1-idan boshlab sigir suti narxi litriga 9 rupiya oshdi. Endi Mumbaiʼda sigir suti avvalgi 93 rupiya oʻrniga litriga 102 rupiyaga tushadi. Bu yangi stavkalar 2026-yil 1-sentabrdan 2027-yil 28-fevralgacha amal qiladi.
Sut ishlab chiqaruvchilari buni soʻnggi vaqtda sut biznesidagi xarajatlar ortishi bilan izohlaydilar. Narxlar na hayvonlarga, na ularning ozuqasi va yevrogʻiga koʻtarilgan boʻlib, bu toʻgʻridan-toʻgʻri sut ishlab chiqarish qiymatiga taʼsir qildi.
Ishlab chiqaruvchilarning aytishicha, don, tur chunni va chena chunni kabi chorva oziq-ovqatlariga narxlar 25 foizgacha oshdi. Bundan tashqari, shrot va boshqa zarur ingredientlar ham qimmatlashdi. Bunday sharoitlarda sutni eski narxlarda sotish ular uchun qiyinlashdi.
Shu sababli, ishlab chiqaruvchilar 1-sentabrdan boshlab litriga 9 rupiya narxni oshirishga qaror qilishdi. Sigir suti uchun yangi narx litriga 102 rupiyaga yetdi. Bu oshish Mumbaiʼda har kuni sigir suti sotib oladigan oilalarning byudjetiga, ayniqsa, isteʼmolning ortishi mumkin boʻlgan yaqinlashib kelayotgan bayram mavsumida bevosita taʼsir qiladi.
Maharashtraning oziq-ovqat va dorilar boʻyicha asosiy tengqoʻmi Tukaram Munde shtat boʻylab sutni yolgʻonlash va sintezlangan sut tarmoqlariga qarshi keng koʻlamli tekshiruvlar oʻtkazdi. FDA komissari Tukaram Munde rahbarligida sut yigʻish markazlari, sovutish zavodlari va mahalliy yetkazib beruvchilar tekshirildi.
Bu tekshiruvlar jarayonida aralashmalar bilan 1,6 lakh litrdan ortiq sut va 50 crore rupiyalik xavfsiz boʻlmagan oziq-ovqat mahsulotlari musodara qilindi. Sutsiz quruq sut, suv, emulgator, kaustik soda va sanoat kimyoviy moddalardan foydalanib sintezlangan sut tayyorlanadigan noqonuniy korxonalar ham aniqlandi.
Koʻplab korxonalar muhrlandi, ishlar koʻtarildi va aybdorlar hibsga olindi. Bundan tashqari, butun shtat miqyosida analog va sut boʻlmagan mahsulotlarni ishlab chiqarishni taqiqlash buyrugʻi chiqarildi. FDA shuningdek, sut yetkazib berishni kuzatib boruvchi raqamli tizimni yaratmoqda, bu sut yigʻish va chorva soni haqidagi anomaliyalarni aniqlash uchun moʻljallangan.
