Kanadadan olimlar agar asosida, unga sink tuzlari va taninlar qoʻshilgan maxsus isteʼmol qilinadigan qoplamani ishlab chiqdilar. Bu qoplama xonada saqlashda bodringning yangiligi kamida toʻrt kun davomida saqlanish qobiliyatini namoyish etdi.
Bu agar qatlami bilan ishlov berilgan mevalar yaxshilangan xususiyatlarni koʻrsatdi: ular kamroq namlik yoʻqotdi, moʻylov rivojlanishiga nisbatan chidamliroq boʻldi va mexanik shikastlanishlarga (yigʻilib ketishga) kamroq uchradi.
Ushbu ilmiy ish natijalari rasman Journal of Agricultural and Food Chemistry nashrida taqdim etildi.