Dal-chovli yoki sabzavotlar bilan nonli kundalik menyu zerikarli boʻlishi mumkin, ammo zirhli chatnining qoʻshilishi hatto oddiy ovqatni ajoyib qilishga qodir. Odatda uylarda kislimoq-miya yoki ziravorli pomidorlardan chatni tayyorlanadi, lekin bodringan qalampirning juda mazali va tayyorlash uchun oddiy chatnisi ham mavjud.
«Golmal» filmi bilan mashhur aktrisa Ashwini Kalseker bu chatni retseptini Farokh Xonning YouTube vlogida baham koʻrdi. Farokh Xon Ashwini va uning turmush oʻrtogʻi Murili Sharma uyiga tashrif buyurganida, aktrisa ular uchun bu chatnini Andhra uslubida tayyorladi.
Agar siz ovqat bilan chatni isteʼmol qilishni yoqtirsangiz, bu maxsus bodringan qalampir chatnisini sinab koʻrishingiz kerak; u yoqimli taʼmgadir va tez pishadi. Bu chatnini Andhra uslubida tayyorlash bodringan qalampirlarni qovurish orqali ularning taʼmi va hidi kuchaytiradi. Ushbu oʻtkir va ziravorli bodringan qalampir chatnisi roti, parata, dosa, idli yoki guruch bilan taqdim etilishi mumkin.
Tungi tanaffusda faqat dal-chovli tayyorlangan boʻlsa ham, bu chatnini tayyorlash mumkin, u atigi bir necha daqiqa va oddiy dal-chovli taʼmga qoʻshimcha beradi.