Hayot darajasi narxi oshib borayotgan sharoitda sogʻlom ovqatlanish va shu bilan birga pul tejash murakkab vazifa boʻlib qolmoqda. Qoʻshimcha randlarni tejashga yordam berish uchun arzon taom gʻoyalari toʻplangan.
Hayot darajasining narxi Janubiy Afrikadagi xoʻjaliklar ustiga bosim oʻtkazib borayotgani sababli, katta mablagʻ sarflamasdan toʻyimli ovqat tayyorlash koʻnikmasi qimmatli ahamiyat kasb etmoqda. Koʻpgina oilalar uchun 50 rand miqdori ahamiyatsiz tuyulishi mumkin, ammo toʻgʻri xarid qilish yondashuvi bilan uni oddiy nonushta, tushlik yoki kechki ovqatga yetkazish mumkin.
Muvaffaqiyat kaliti arzon asosiy mahsulotlarni tanlash, imkon boʻlsa, sabzavotlarni toʻgʻriroq sotib olish va bir nechta arzon ingredientlarni bir nechta odamni oziqlantiradigan taomga aylantirishda namoyon boʻladi. Quyida 50 rand koʻproq narsani qoplashga yordam beradigan bir nechta gʻoya keltirilgan.
Kartoshka va tuxum qovurmasi
Kartoshka yana bir zaruriy mahsulot boʻlib, uni toʻyimli taomga aylantirish mumkin. Bir yoki ikki kartoshkani toʻgʻrash, ularni piyoz va ziravorlar bilan qovurish, soʻngra chachqich tuxumni qoʻshish kerak. Bu tez, toʻyimli va nonushta ham, kechki ovqat ham uchun mos keladi.
Bu retsept uchun kerak boʻladiganlar: kartoshka, ikkita tuxum, bir piyoz, oʻsimlik yogʻi va ziravorlar.
Kohl va pap
Kohl koʻpincha eʼtiborga olinmaydi, ammo toʻgʻri tayyorlansa, u hayratlanarli darajada toʻyimli boʻlishi mumkin. Kohlni solish kerak va uni piyoz, pomidor va ziravorlar bilan qovurib, pap bilan birga taqdim etiladi. Byudjet boʻlsa, oz miqdorda goʻsht qoʻshish mumkin, lekin faqat sabzavotli variant ham oʻz-oʻzidan ajoyib.
Kerakli ingredientlar: kohl, makkajoʻxori, piyoz, pomidor, oʻsimlik yogʻi va ziravorlar.
Pomidor va piyoz sendvichlari
Toʻliq ovqat tayyorlash vaqtingiz boʻlmasa, oddiy sendvich vaziyatni saqlab qolishi mumkin. Non, pomidor va piyozni biroz ziravor qoʻshib mazali tushlikka aylantirish mumkin. Agar uyda tuxumlar boʻlsa, qoʻshimcha oqsil uchun pishirilgan yoki qovurilgan tuxum qoʻshish mumkin.
Tayyorlash uchun kerak: non, pomidorlar, piyoz va ziravorlar.
Ikki daqiqada makaronni yaxshilash
Tez makaron arzon, ammo bir nechta asosiy ingredientlarni qoʻshish uni yanada toʻyimli qilish mumkin. Makaronni pishirib, qovurilgan tuxum, toʻgʻralgan kohl, piyoz yoki qolgan sabzavotlarni qoʻshish kerak. Bu tez ovqatlanishni toʻliq ovqatlanishga yaqinroq narsaga aylantiradi.
Buning uchun kerak: tez pishadigan makaron va tuxum, kohl yoki piyoz kabi bitta yoki ikkita arzon qoʻshimcha.
Sugʻor va guruch
Quruq sugʻor va guruch klassik byudjetli kombinatsiya hisoblanadi, chunki ikkala ingredient ham toʻydiradi va bir necha ovqatga yetishi mumkin. Sugʻorni piyoz, pomidor va ziravorlar bilan pishirib, keyin guruch bilan taqdim etish kerak. Qoldiqlar ertangi kun tushligi boʻlishi mumkin.
Bu retsept uchun kerak boʻladiganlar: guruch, quruq sugʻor, bir piyoz, ziravor va oʻsimlik yogʻi.
Pap va tuxum
Pap Janubiy Afrikadagi eng arzon asosiy mahsulotlardan biri boʻlib, toʻyimli taom olish uchun tuxumlar bilan birlashtirilishi mumkin. Kichik makkajoʻxori paketi bir nechta porsiyani taʼminlashi mumkin, va bir nechta tuxum oqsil qoʻshadi. Byudjet ruxsat bersa, piyoz yoki pomidor qoʻshish mumkin va bu oddiy nonushta yoki kechki ovqat boʻladi.
Nima kerak: makkajoʻxori, ikki-toʻrt tuxum, bir piyoz yoki pomidor va ozgina oʻsimlik yogʻi.