Oziq-ovqatni isteʼmol qilish vaqti, shu jumladan, nonushta, tushlik va kechki ovqat, inson salomatligi holatiga bevosita taʼsir qiladi. Ertalab birinchi ovqatni kechiktirish kutilayotgan umr davomiyligi pasayishi ehtimolini oshiradi, shuningdek, kechki ovqatni kech isteʼmol qilish ham oʻlim xavfini oshirishi mumkin.
AQShdagi 31 mingdan ortiq odamlar orasida oʻtkazilgan tadqiqot birinchi va oxirgi ovqatlanish vaqti bilan oʻlim xavfi hamda umr davomiyligi oʻrtasidagi bogʻliqlikni aniqladi. Ushbu tadqiqot European Journal of Clinical Nutrition jurnalida nashr etildi.
Ishga 40 yosh va undan katta boʻlgan 31 044 amerikalik ishtirok etdi. Olimlar bu odamlarning 1999 yildan 2018 yilgacha boʻlgan ovqatlanish vaqtiga oid maʼlumotlarini tahlil qilib, ularni oʻlim haqidagi yozuvlar bilan solishtirdilar. Taxminan 8,6 yillik kuzatuv davomida 7 129 kishi vafot etgani qayd etildi.
Tadqiqotga koʻra, birinchi kaloriyali oziq-ovqatni isteʼmol qilish uchun optimal vaqt ertalab soat 7 dan 8 gacha boʻlgan davrdir. Shu bilan solishtirganda, birinchi ovqatni ertalab soat 8 dan 10 gacha isteʼmol qilganlar uchun har qanday sababdan oʻlim xavfi 10% ga yuqori boʻldi. Bu xavf tushlik vaqtida soat 10 dan 12 gacha ovqatlanadiganlar uchun 19% gacha oshdi.
Tushlikdan keyin birinchi ovqatni isteʼmol qilgan ishtirokchilarning oʻlim xavfi 29% ga oshdi. Statistik maʼlumotlar nonushtani qachon kechroq isteʼmol qilsa, oʻlim xavfi shuncha yuqori boʻlishini koʻrsatdi. Tadqiqot shuningdek, 50 yoshdagi va birinchi ovqatni tushlikdan keyin isteʼmol qilgan odamlarning oʻrtacha kutilayotgan umr davomiyligi 2,46 yilga kamroq ekanligini, ammo ertalab soat 7 dan 8 gacha ovqatlanishda normal qolishini aniqladi.
Kech yoki yarim tun keyin ovqatlanadigan odamlar oʻlim xavfi 27% ga oshishi va ularning umr davomiyligi 2,35 yilga kamayishi bilan yuzlashishadi. Biroq, qiziqarli jihati shundaki, kechki ovqatni kechki soat 7 gacha isteʼmol qilganlar ham oʻlim xavfi 13% ga oshgan. Eng past xavf kechki ovqatni taxminan soat 8 da isteʼmol qilganlarda qayd etildi, bu kechki ovqatni taxminan shu vaqtda isteʼmol qilish tavsiyasini bildiradi.
Muhim jihat shundaki, ushbu tadqiqot faqat korrelyatsiyani aniqlaydi, kech nonushta yoki kechki ovqatning hayotni toʻgʻridan-toʻgʻri qisqartirishini isbotlamaydi. Ovqatlanish vaqtidan tashqari, oʻlim xavfiga yosh, chekish, jismoniy mashqlar, parhez, vazn, daromad va surunkali kasalliklarning mavjudligi taʼsir qilishi mumkin. Agar odam toʻgʻri vaqtda ovqatlansa ham, chekish, spirtli ichimliklarni haddan tashqari isteʼmol qilish va sogʻlom boʻlmagan turmush tarzi kabi salbiy omillar ovqatlanish rejimiga rioya qilishdan olingan foydani yoʻqqa chiqarishi mumkin.