Koʻpincha vokzal yonida koʻriladigan temir yoʻl vagonlari koʻpincha zanglagan koʻrinadi va temir yoʻl xavfsizligi talablari tufayli uzoq vaqt davomida shu holatda qoladi. Biroq, endi temir yoʻl bu eski vagonlardan yanada foydali maqsadlarda foydalanishni rejalashtirmoqda.
Bu tashabbus doirasida Axmadabad Gʻarbiy temir yoʻli okrugiga kiruvchi Gandidham stansiyasida «Temir yoʻl vagonidagi restoran» qurilishi yakunlanishga yaqinlashmoqda. Bu noyob restoran tez orada sayyohlar va mahalliy aholi uchun ochiladi va shaharning asosiy diqqatga sazovor joyi hamda «food-spot» boʻlishga tayyorlanmoqda.
Temir yoʻl vagonidagi restoran Hindiston temir yoʻlining jozibador tashabbusi boʻlib, u eski vagonlarga (Coaches) yangi hayot bagʻishlaydi, ularni meros va zamonaviy dizayn uygʻunligiga ega premium ovqatlanish joyiga aylantiradi. Vagon ichida oʻtirish uchun qulay joylar, jozibador yoritish va temir yoʻl tarixi aks etgan sanʼatli dizayn yaratilgan.
Bu yerda tashrif buyuruvchilar, ular yoʻlovchi boʻladimi yoki shahar aholisi boʻladimi, shimoliy hind, janubiy hind, gujarat oshxonasini va fast-foodni oʻz ichiga olgan turli xil taomlarni tatib koʻrishlari mumkin. Mahalliy aholi poyezdga chiptasi boʻlmasa ham, oila va doʻstlari bilan taomdan bahramand boʻlishi mumkin.
Gandidham Kasch mintaqasining yirik sanoat va tijorat markazi boʻlgani sababli, har kuni stansiya orqali minglab yoʻlovchilar oʻtadi. Ushbu restoran nafaqat yoʻlovchilarning kutish vaqtini yoqimliroq qiladi, balki temir yoʻl uchun «qoʻshimcha daromad» manbai sifatida ham xizmat qiladi. Bundan tashqari, u oziq-ovqat taʼminoti zanjiri bilan bogʻliq yangi biznes imkoniyatlarini yaratadi va mahalliy yoshlarga ish oʻrinlari taʼminlaydi.