Mamlakat boʻylab oziq-ovqat mahsulotlari narxlari oshgani sababli oilaviy byudjetga yuklama ortib bormoqda, bu soʻnggi hafta kuzatilmoqda. Shakarning narxi oshganligidan tashqari, piyoz, pomidor va oʻsimlik yogʻining narxlari ham oshdi. Shuningdek, dukkaklarning narxida keskin koʻtarilish qayd etilgan va yanada oshishi kutilmoqda.
Hukumat asosiy mahsulotlar narxlarini barqarorlashtirish uchun choralar koʻrganiga qaramay, inflyatsiya haqidagi xavotir saqlanib qolmoqda. Oʻtgan hafta davomida shakar narxi 7 rupiygacha koʻtarildi, bir oy ichida esa kilogrammiga 17 rupiya ga oshib, hozirgi 70 rupiya belgisine yetdi.
Shakarni barqarorlashtirish uchun hukumat uch bosqichda ishlamoqda. 31-oktabrgacha bojxonsiz 1 million tonna shakar importi tasdiqlandi, bu bozordagi taklifni oshirish uchun moʻljallangan. Bundan tashqari, tovarlarning toʻplanishini oldini olish uchun zaxira chegaralari belgilandi. Uchinchi qadam – shakar zavodlariga yangi hosil paydo boʻlgandan soʻng bayramlar sari yetarli miqdorda shakar taʼminlash maqsadida hosilni 15-oktyabrdan boshlab yigʻish talabi qoʻyildi.
Tanqidchilar shakar narxining oshishini etanol bilan bogʻlaydilar, ammo hukumat bu aloqani qatʼiy inkor etib, baʼzi savdogarlar va zavod egalarining spekulyatsiyasi haqidagi ehtiyotkorlik va mumkin boʻlgan toʻplanishga ishora qiladi. Buningga qarshi kurashish uchun hukumat 30-noyabr kungacha savdogarlar uchun 400 tonna zaxira chegarasini belgiladi.
Rasmiy maʼlumotlarga koʻra, piyozning oʻrtacha chakana narxi 21-avgustda kilogrammiga 40,79 rupiya edi. Bir hafta oldin bu narx 36,56 rupiya, bir oy oldin esa 34,87 rupiya edi, bu esa narxning kilogrammiga 4–5 rupiya ga oshganligini anglatadi. Baʼzi joylarda oshish 25 foizga yetdi. Bu sakrashning asosiy sababi खरीफ (kharif) navli piyozning yangi hosilining kechikib kelishi hisoblanadi.
Janubiy Hindistondan keladigan खरीफ piyozning yetib kelishi kechikmoqda, va Maharashtraning Nasika hududida खरीफ piyoz ekimi yomgʻir mavsumining kechikishi tufayli zarar koʻrdi. Biroq, narxlarni nazorat qilish uchun hukumat bufet zaxiralaridan piyozni sotishni rejalashtirmoqda.
Oʻtgan oy davomida arahar, mung, urad va chana kabi dukkaklarning narxlari 1–2 rupiya ga oshdi. Bu oʻsishning sababi yomgʻir mavsumining noqulayligi deb hisoblanadi. Mavjud maʼlumotlarga koʻra, bu yil dukkaklarning ekim maydoni oʻtgan yilga nisbatan 35 ming gektar kam. Arahar ekim maydoni 1,69 lakh gektar ga qisqardi. Zudlikka yomgʻir haqidagi xavotirlar tufayli dukkaklarning narxlari yanada oshib ketishi mumkin.
Dunyo bozorida palmiye yogʻining narxida keskin koʻtarilish kuzatilmoqda va u 20 oydan beri eng yuqori darajasiga yetdi. Indoneziya palmiye yogʻining eng katta ishlab chiqaruvchisi boʻlib, u yerda narx oshishi qurgʻoqchilik bilan bogʻliq. Palmiye yogʻi oziq-ovqat sanoatida keng qoʻllaniladi va Hindiston bu yogʻni import qilgani sababli, importning kamayishi uning qiymati oshishiga olib keldi. Bundan tashqari, Rossiya va Ukraina urushining Hindistonga xom neft importiga taʼsir qilishi tufayli soya yogʻining importi kamaymoqda. Global bozorlar shuningdek, bugʻdoy va boshqa oʻsimlik yogʻlari narxining oshishini qayd etmoqda, ular oʻtgan oyda 2–3 foizga oshdi, shu jumladan ziravor va boshqa turdagi oʻsimlik yogʻlarining narxi.