«1 oʻsimlik, 100 ta qoʻllanilish» konsepsiyasi tanish hind oʻsimliklari, barglari, mevalari va daraxtlari kundalik hayotda qanday ishtirok etganini koʻrib chiqadi — ovqatlanish va qishloq xoʻjaligidan tortib anʼanalar va tabiiy dorilarga qadar. Har bir hikoya bitta oʻsimlikka eʼtibor qaratadi va odamlar uni qanday foydali deb topganining hayratlanarli usullarini ochib beradi, koʻpincha bir necha avlod davomida.
Koʻpgina asrlarda koʻkrak palmasi Hindiston qirgʻogʻidagi hayotning ajralmas qismi boʻlgan. Bu daraxt uylar, dalalar va suv-oʻt oʻrmonlari yonida oʻsadi va hayot siklining deyarli har bir bosqichida foydali narsa taqdim etadi. Yosh koʻkrak suv uchun ochiladi, maturgʻi pishirish, chatni va shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Uni goʻshtini quritish yoki yogʻ olish uchun presslash mumkin.
Qobigʻi koyraga aylanadi
Qattiq qobiq yoqilgʻi, oʻrmon koʻmir yoki idish uchun asos sifatida xizmat qilishi mumkin. Barglar savatlar toʻqish uchun ishlatiladi va tomchilik uchun qoʻllaniladi. Eskirgan tana mebel yoki qishloq xoʻjaligi konstruksiyalarini yasash uchun ishlatilishi mumkin.
Koʻkrak palmalari bilan asrlardan beri yashagan jamoalar uchun tashlab yuboriladigan narsa haqida kamdan-kam savol tugardi. Savol qolgan materialdan nima qilish mumkin edi.
Oʻzining koʻkrak daraxti rivojlanish komissiyasi bu daraxtning ovqat, yogʻ, qizil qalam, savatlar, gilamlar, ip, mebel, koʻmir, chuchuklar, ventilyatorlar, konteynerlar va kundalik jihozlar kabi hayratlanarli turdagi qoʻllanilishlarni roʻyxatga oladi. Aynan shu sababli koʻkrak eski nomi — «Kalpavriksha», boylik daraxti — ni olgan.
Hammasi meva bilan boshlanadi
Koʻkrakning bir nechta maqsadi bor. Yosh koʻkrak suvi uchun qadrlanadi. Yetib borgan sari yumshoq maturgʻi qattiq boʻlib, oshxonada ishlatiladigan oq maturgʻiga aylanadi. Koʻkrak rivojlanish komissiyasi koʻkraklar turli bosqichlarda taxminiy foydalanishga qarab yigʻilishini qayd etadi.
Qirgʻoq oshxonalari pishgan maturgʻini karri va chatni uchun suradi, koʻkrak suti tayyorlash yoki kopra ishlab chiqarish uchun quritish uchun ishlatiladi. Maturgʻi shuningdek, koʻkrak yogʻini olish uchun presslanadi, u uzoq vaqt davomida ovqat pishirishda, shuningdek, sovun, kosmetika va soch yogʻlarida qoʻllanilgan. Shu tariqa, bitta meva hech narsa qolmaguncha bir nechta funksiya bajarishi mumkin. Va hatto u holda ham foydali qismlar tugamaydi.
Qobigʻi koyraga aylanadi
Koʻkrakni oʻrab turgan qalin qobigʻi bunday fikrlashning eng yaxshi misollaridan biridir. U koyra deb nomlangan mustahkam tabiiy tolani oʻz ichiga oladi. Anʼanaviy ravishda koʻkrak qobigʻi oylardan davomida suvda namlantirilardi, soʻngra tolalarni ajratish uchun qoʻlda urilib qayta ishlanardi. Keyin tolalar tozalab, quritilib, ipga toʻqiladi.
Bu ip chuchuklar, gilamlar, choʻtkalar, chuchuklar, yostiqlar va boshqa uy xoʻjaligi buyumlari boʻlib qolardi. Bu anʼana ayniqsa Kerala qirgʻogʻida kuchli. Hindistondagi koyra sanoati bu qirgʻoq hududlarida oʻsdi va qishloq mehnatining muhim manbai boʻldi. Hindiston Hukumatining nashri koyra tarixan yuz minglab qishloq hunarmandlarga tirikchilik taʼminlaganini koʻrsatadi.
Bu tolani endi yangi qoʻllanilishlari ham bor. Koyra gilamlari va boshqa mahsulotlar bogʻdorchilikda ishlatiladi, shuningdek, koyra asosidagi geotekstil eroziyani nazorat qilish uchun qoʻllaniladi.
Tolani olgandan keyin nima qoladi
Uzun tolalar olib tashlangandan keyin ham foydali narsa qoladi. Koyra yostiqcha — bu qobigʻ ichidagi tolalarni ushlab turuvchi yumshoq, sponsiymsimon materialdir. Yillar davomida u chiqindi deb hisoblangan. Endi u namlikni yaxshi ushlab turgani va tuproq konditsioneri va yetishtirish muhiti boʻlishi mumkinligi sababli bogʻdorchilikda keng qoʻllaniladi.
Koʻkrak bogʻlarida qobigʻi ham palmalarning poyasi atrofida mulch sifatida joylashtirilishi mumkin. Ular tuproqdagi namlikni saqlashga yordam beradi. Shunday qilib, ip yasalgandan keyin qolgan material ham fermaga qaytib kelishi mumkin.
Qobigʻi darhol chiqindiga tashlanmaydi
Pishgan koʻkrakni sindirganda, qattiq qobigʻi qoladi. Anʼanaviy ravishda qobigʻi oddiy uy maqsadlari uchun, jumladan, konteynerlar, shoshqaloqlar va yoqilgʻi sifatida ishlatilgan. Hunarmonlar ularni bezak va foydali buyumlarga aylantirdilar. Ushbu material atrofida qurilgan yanada katta sanoatlar mavjud. Koʻkrak qobigʻi qobigʻi porpowchi va koʻmirga qayta ishlanishi mumkin. Qobigʻi koʻmir ham suv va havoni tozalashda qoʻllaniladigan faol koʻmir ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Atrof-muhit va oʻrmonlar vazirligi bu turdagi foydalanish va koʻkrak qobigʻidan tayyorlangan mahsulotlarning oʻsib borayotgan qiymatini hujjatlashtirdi. Shu tariqa, bir vaqtda olovga tushishi mumkin boʻlgan koʻkrak qismi sanoat materialiga aylanishi mumkin.
Barglar uyning bir qismi boʻladi
Uzun yashil shoxlar — bu koʻkrak yetishtiruvchi qishloqlarda yana bir tanish manzara. Anʼanaviy ravishda koʻkrak barglari tomchilik va qamish tomchilik uchun ishlatilgan. Barglar savatlar va boshqa uy xoʻjaligi buyumlarini toʻqish uchun ishlatilishi mumkin. Koʻplab joylarda bu koʻnikmalar avloddan avlodga oʻtkazilgan. Tushgan barg bogʻdorchilik chiqindisi hisoblanmadi; bu kesilishi, quritilishi, parchalanishi va toʻqilishi mumkin boʻlgan material edi.
Hatto eski palma ham qiymatga ega
Nihoyat, koʻkrak palmasi qarib ketadi va uning mahsuldor davri yakunlanadi. Tana hali ham foydali boʻlishi mumkin. Koʻkrak daraxti qishloq binolaridagi ustunlar, devorlar, panjara va boshqa komponentlar uchun ishlatilgan. Uni mebel va boshqa yogʻoch buyumlarini yasash uchun ham ishlatish mumkin. Koyra komissiyasi koʻkrak daraxti qishloq uylari, fermer xoʻjaligi binolari, omborlar va shunga oʻxshash inshootlar uchun juda mos kelishini taʼkidlaydi. Yillar davomida koʻkrak hosil qilgan palma bu faoliyat toʻxtagandan keyin ham foydali boʻlib qolishi mumkin.
Daraxt tuproqqa foyda keltiradi
Koʻkrak bogʻidagi hamma narsa tayyor mahsulotga aylanishi shart emas. Barglar, shoxlar va palmaning boshqa qoldiqlari ularning buzilishiga yoki oʻgʻitga aylanishiga imkon berishi mumkin. Koʻkrak rivojlanish komissiyasi tomonidan chop etilgan tadqiqot koʻkrak bogʻidagi qoldiqlaridan organik oʻgʻit sifatida foydalanishni tasvirlaydi. Bu muhim, chunki koʻkrak fermasi doimiy organik material oqimini hosil qiladi. Ularning bir qismi odamlarni oziqlantiradi. Bir qismi kundalik mahsulotga aylanadi. Bir qismi daromad keltiradi. Va bir qismi tuproqqa qaytadi.
Qoldiqlar asosidagi hayotiy daromad
Ehtimol, koʻkrak tarixining eng qiziqarli qismi shundaki, uning deb ataladigan koʻplab chiqindilari daromad manbai boʻlgan. Koyra sanoati bunday misollardan biridir. Tashlab yuborilishi mumkin boʻlgan qobigʻi tolaga, ipga, gilamlarga va boshqa buyumlarga aylandi. Qobigʻi yana bir xomashyo boʻldi. Koʻkrak daraxti qarigan palma uchun yana bir qoʻllanilish yaratdi. Hindiston Hukumatining koyra Hindistonning anʼanaviy qishloq sanoatlaridan biri sifatida tasvirlangan, ildizlari janubiy qirgʻoq shtatlari dalasida joylashgan.
Qiymat nafaqat bozorda sotiladigan koʻkrakda emas. U uning atrofidagi hamma narsada ham mavjud.
Chiqindilarga boshqa nuqtai nazar
Koʻkrak palmasi oddiy va tushunarli gʻoyani taklif qiladi. Chiqindi koʻpincha perspektivadan iborat. Agar uning foydalanishi boʻlmasa, qobigʻi chiqindi hisoblanadi. Agar siz u bilan qanday ishlashni bilsangiz, u koyraga aylanadi. Agar uni tashlab yuborsangiz, koyra yostiqcha chiqindi hisoblanadi. Agar uni bogʻga qaytarsangiz, u yetishtirish vositasiga aylanadi. Agar uni tashlab yuborsangiz, qobigʻi chiqindi hisoblanadi. Agar kimdir unda qiymatni koʻrsa, u yoqilgʻi, koʻmir yoki foydali buyumga aylanadi. Agar uni buzib qoʻysangiz, eski tana chiqindi hisoblanadi. Agar uni ishlatish uchun sabab va koʻnikma boʻlsa, u yogʻochga aylanadi.
Bu bilimlar barqaror rivojlanish tilidan kelib chiqmadi. U yerga yerga yaqin va mavjud narsalardan maksimal foydalanish orqali yashashdan kelib chiqqan. Balki bu koʻkrak palmasining eng chidamli darsi. Bir daraxtning hamma joyda teng 100 ta qoʻllanilishi haqida emas, balki avlodlar qirgʻoq jamoalari butun daraxtga, faqat oʻzlarga kerak boʻlgan qismga emas, qarashni oʻrganganlar haqida.
Meva hech qachon shunchaki meva boʻlmadi. Qobigʻi hech qachon shunchaki qobigʻi boʻlmadi. Va qolgan narsa deyarli hikoyaning oxiri boʻlmas edi.