Agar siz bir xil nonushta vaqtidan charchagan boʻlsangiz, manna uni chela-pizzasini tayyorlab koʻring. Ushbu maqolada ushbu taomning oddiy uy retsepti keltirilgan. Garchi siz manna uni chela turini tatib koʻrgan boʻlsangiz ham, pizza shaklidagi versiyasi yangi va mazali variantni taqdim etadi.
Manna uni, yogurt va yengil ziravorlar bilan tayyorlangan bu pishiriq nafaqat yoqimli taʼmga ega, balki tayyorlashning soddaligi bilan ham ajralib turadi. Uni nonushta uchun ham, kechki ovqatdan oldingi ochlikni yengillashtirish uchun ham qulay foydalanish mumkin. Qoʻshimcha taʼm berish uchun uni toʻgʻralgan piyoz, qalampir, pomidor, makkajoʻxori va pishloq bilan boyitishingiz mumkin.
Tayyorgarlikka boshlash uchun sizga kerak boʻladigan narsalar: 1 stakan manna uni, ½ stakan yogurt, ½ choy qoshiq qora qalampir yoki chat masala, bitta mayda toʻgʻralgan piyoz, bitta mayda toʻgʻralgan qalampir, bitta mayda toʻgʻralgan pomidor, 2-3 osh qoshiq makkajoʻxori (ixtiyoriy), bitta mayda toʻgʻralgan yashil qalampir (ixtiyoriy), 2-3 osh qoshiq rendlangan pishloq, taʼmga tuz, taʼmga oregano (ixtiyoriy), 1-2 osh qoshiq yogʻ va zarur boʻlsa suv.
Chela asosini tayyorlash uchun katta idishda manna uni va yogurtni aralashtiring. Sekin-asta ozgina suv qoʻshing, yaxshilab aralashtirib, yumaloq hosil boʻlishining oldini oling. Keyin aralashmani qopqoq bilan yopib, 10-15 daqiqa qoldiring; bu manna unining shishib ketishiga va chelaning yumshoq boʻlishiga yordam beradi.
Shundan soʻng, aralashmaga tuz, qora qalampir yoki chat masalasini qoʻshing va aralashtiring. Agar massa juda qalin tuyulsa, yana biroz suv qoʻshishingiz mumkin. Muhimi, konsistensiya silliq boʻlishi kerak — juda suyuq ham, juda qalin ham emas.
Plitada qovurmaslik qozonini isitib, unga oz miqdorda yogʻ surting. Aralashmaning yarim qismini quyib, uni dumaloq shaklga tarqatib soling. Past yoki oʻrta olovda pishiring. Chela asosi biroz qattiqlashganda, ustiga toʻgʻralgan piyoz, qalampir, pomidor, makkajoʻxori va yashil qalampirni joylashtiring. Rendlangan pishloq va ozgina oregano seping.
Qozonni qopqoq bilan yopib, past olovda taxminan 5-7 daqiqa pishiring. Bu sabzavotlarning qisman yumshashiga va pishloqning toʻliq erishiga imkon beradi. Chela pastdan yonib ketmasligi uchun olovni nazorat qiling. Chela toʻliq pishib, pastdan oltin rangga kirganda, uni taxtaga oʻtkazing. Uni boʻlaklarga kesib, yashil pasta, pomidor sousi yoki istalgan boshqa dip bilan issiq holatda taqdim etishingiz mumkin.
Manna uni bilan tayyorlangan bu taom nonushta uchun ham, yengil kechki ovqat uchun ham ajoyib tanlovdir. Sabzavotlar va pishloq qoʻshilganligi sababli, chela juda mazali boʻladi va uni oʻzingizning afzalliklaringizga osongina moslashtirishingiz mumkin.