Maktablik ochiqcha qutisini tayyorlash oddiy ish tuyulishi mumkin — faqat besh daqiqa talab qiladigan taom konteyneri. Biroq koʻplab onalar uchun bu kundalik tartibning eng sokin, ammo talabchan qismlaridan biridir.
Khaleej Times gazetasi Abu-Dabidagi toʻrtta onani soʻrovga tortdi va ovqatlarni qadoqlash jarayoni ortida qanday koʻrinishini bilmoqchi boʻldi.
Uch farzandli Nura Al Mukbali uchun ochiqcha qutisini tayyorlash har kuni muvozanatni saqlash amaliyotidir. U sogʻlom ovqat pishirishga harakat qiladi, baʼzan kechqurun oldindan tayyorlaydi, lekin ish bilan bandligi tufayli bu har doim ham mumkin emas. U baʼzan istaganidek ovqat tayyorlash uchun vaqt yetmasligini tan oladi. Bundan tashqari, uning qizlarining ovqatga maxsus afzalliklari bor va ulardan birining oziq-ovqatga allergiyasi bor, bu esa unda doimiy aybdorlik hissini uygʻotadi.
Bosh sinfda bir oʻgʻilni tarbiyalovchi Haya Muhammad soat 4:30 da turadi, toki oʻzi ishga ketishdan oldin uning ochiqcha qutisini tayyorlab qoʻyishi kerak. U ratsion sogʻlom boʻlishiga rioya qiladi va kunlik ovqatlanish rejasi mavjud. Shunga qaramay, uning oʻgʻli koʻproq toʻyingan ovqatni afzal koʻradi yoki shunchaki doʻstlarining ochiqcha qutilaridan ovqat oladi. Bolaning ishtahasi bilan shugʻullanish uning eng katta kundalik muammosidir. U kattalar uchun moʻljallangan sogʻlom ovqatlanish rejalari kabi xizmat paydo boʻlishini xohlaydi, ammo u bolalar uchun moslashtirilgan boʻlsin — toza, poratsion, mazali va arzon narxdagi.
Toʻrtta farzandi bor uy xoʻjaligi qilinuvchi Sara Faleh dam olish kunlari ochiqcha qutilarini tayyorlaydi, bu esa tonggi soatlarni soddalashtiradi. Biroq toʻrtta turli yoshdagi farzand bilan uning haqiqiy qiyinchiligi — xilma-xillikdir. U yangi taomlarni doimiy ravishda oʻylash, haftalik assortimentni saqlash, ingredientlar mavjudligini taʼminlash va oziq-ovqat narxlarining oshib borishi doimiy xavotir keltirib chiqaradi. U bu muammo bolalar oʻqishni tugatguncha davom etishini taxmin qiladi.
Lola Azar uchun asosiy qiyinchilik vaqt bilan bogʻliq. U ochiqcha qutisini soat 6:30 da tayyorlaydi, ammo bolalar uni tushgacha isteʼmol qilishadi va u bunday uzoq muddat davomida oziq-ovqatni yangi saqlaydigan variantni topa olmadi. Ikkinchi tashvish esa konteynerlar bilan bogʻliq. U ayniqsa koʻp marta foydalanganda zararli, toksik materiallardan qilingan idishlardan foydalanishdan qoʻrqadi. Bozorning aksariyat variantlarini sinab koʻrganiga qaramay, hech biri uni xotirjam qila olmadi.
Toʻrtta ona, toʻrtta tartib. Ammo barchasini birlashtiruvchi umumiy mavzu bor: ochiqcha qutisi hech qachon faqat ovqat bilan cheklanmaydi. U vaqt, moliyaviy masalalar, xavfsizlik va har kuni hamma narsani toʻgʻri qilish istagi bilan bogʻliq sokin xavotir bilan bogʻliq.