Oshxonada yangi ziravorlar uchun yetishtiriladigan oltita yeyiladigan oʻsimlik

Koʻpgina uylarda har kuni non paketlari olib kelinadi. Paket ochilganda, odamlar diqqatini nonning oʻzi tortadi va paketni yopadigan kichik plastik moslama koʻpincha toʻgʻridan-toʻgʻri chiqindi idishiga tashlanadi. Agar siz ham shunday qilsangiz, toʻxtang. Bu ahamiyatsiz tuyuladigan ushlagichlar koʻplab kichik uy ishlari jarayonini soddalashtirishi mumkin.

Bu ushlagichlarni qayta ishlatish uchun maxsus narsalar sotib olish shart emas. Non ushlagichlari skotchning uchini topish, quvvatlash qurilmalarining simlarini tartibga solish va mahsulot qadoqlarini yopiq holatda saqlash uchun ishlatilishi mumkin. Quyida bu ushlagichlardan foydalanishning beshta usuli keltirilgan, ular sizga juda foydali boʻlishi mumkin.

Non ushlagichlaridan qayta foydalanish usullari:

1. Non va boshqa paketlarni mustahkam yopish: Agar non paketi ochiq qolsa, naqdlar qisqa vaqt ichida quruq boshlaydi. Bunday hollarda, pakettni yopib, uni non ushlagichi yordamida mahkam yopishingiz mumkin. Bu havo va namlikning paket ichidan chiqib ketishining oldini oladi, nonning quruq boʻlib qolmasligiga yordam beradi. Ushbu usul boshqa qadoqlarni muhrlash uchun ham ishlatilishi mumkin.

2. Skotchning uchini qidirish muammosini bartaraf etish: Foydalanganidan soʻng, skotch baʼzan shunchalik kuchli yopishib qoladiki, keyingi safar uning uchini topish qiyinlashadi. Uni doim tirnoq bilan qizib turish oʻrniga, non ushlagichini skotchning ochilgan uchiga biriktiring. Skotch kerak boʻlganda, ushlagichga tayanib uni osongina topishingiz mumkin. Bu oddiy usul skotchning uchini doim qidirishdan kelib chiqqan bosh ogʻrigʻini yoʻq qilishi mumkin.

3. Chalgʻitilgan quvvatlash qurilmalari va simlarni tartibga solish: Quvvatlash qurilmalari va quloqchinlarning simlari chalgʻitilishi barcha uylardagi keng tarqalgan muammo. Ularni bir joyga yigʻgandan soʻng, non ushlagichini markazga qoʻying. Bu simlarni oʻrnida ushlab turadi va ular javon yoki sumkada boshqa simlar bilan aralashmaydi. Shuningdek, zarur boʻlganda qaysi quvvatlash bloki kerakligini osonroq aniqlash uchun ushlagichga marker bilan «mobil» yoki «noutbuk» kabi nomlar yozishingiz mumkin.

4. Kichik narsalar uchun yengil quloqchani yaratish: Baʼzi non ushlagichlarida nozik metall yay elementlari mavjud. Bunday ushlagichlarni ehtiyotkorlik bilan egib, yengil narsalar uchun kichik quloqcha yasashingiz mumkin. Uning ustiga kalit, yengil oshxona paxtasi yoki bezak buyumini oshtirishingiz mumkin. Biroq, ushlagichni egayotganda ehtiyot boʻlish kerak va uni faqat juda yengil narsalar uchun ishlatish lozim.

5. Molkalar va ochilgan qadoqlarni muhrlash: Baʼzan un, shakar, snacklar, molkalar yoki boshqa mahsulotlar qadoqlarini ochgandan soʻng toʻgʻri yopish qiyin boʻladi. Paketning ochilgan qismini yopib, uni non ushlagichi bilan mahkamlang. Bu paket mazmuni sochilib ketishi yoki tushib ketish ehtimolini kamaytirishga yordam beradi. Ayniqsa, namlik kirishining oldini olish va ularning buzilishining oldini olish uchun molkalar va quruq mahsulotlar paketlarini yaxshi yopish muhimdir.

Koʻplab odamlar nima uchun yomgʻir yogʻadigan suv odatda shirin (kam tuzli) boʻlsa, dengiz suvi juda tuzli va ichish uchun yaroqsiz ekanligini bilmoqchi boʻladilar. Yomgʻir va dengiz bitta suv siklining qismi hisoblanadi, ammo bu taʼm farqining sababi juda oddiy.

Birinchidan, quyosh issiqligi dengizlardagi, daryolar, koʻllar va hovuzlardagi suvni isitadi. Isiganida bu suvning bir qismi bugʻga aylanib, atmosferaga koʻtariladi. Oddiy misol keltirish mumkin: agar stakan suvga tuz qoʻshib, uni isitilsangiz, suv bugʻlanadi, lekin tuz stakanda qoladi. Dengizda ham xuddi shunday sodir boʻladi: suv bugʻlanadi, ammo uning ichidagi tuzning katta qismi dengizda qoladi.

Osmonga koʻtarilgan bugʻ havoda sovuqroq havo bilan uchrashadi. Sovugʻishi bilan bugʻ yana eng mayda tomchiliklarga kondensatsiya boshlaydi. Bunday koʻplab mayda tomchilar birlashib, bulutlarni hosil qiladi. Bulutdagi tomchilar juda koʻp va ogʻirlashganda, ular yomgʻir shaklida yerga yogʻadi. Shunday qilib, quyosh suvni isitdi, u bugʻga aylandi, bugʻ koʻtarildi, bulutlar hosil boʻldi va keyin suv yomgʻir sifatida yerga qaytdi.

Asosiy javob shundaki, dengiz suvi bugʻlanayotganda, tuz dengizda qoldi. Aynan shu sababli yomgʻirdagi suv dengiz suvidagidek koʻp tuzga ega emas. Biroq, yomgʻirdagi suv mutlaqo toza emas; osmondan tushayotganda u chang va boshqa mayda zarrachalarni yigʻib olishi mumkin.

Dengizda katta miqdordagi tuz qayerdan kelishini ham tushunish kerak. Yomgʻir yerga yogʻganda, u tuproq, toshlar va qoyalar bilan aloqaga kiradi. Bu qoyalar va tuproq turli mineral moddalarni oʻz ichiga oladi. Yomgʻir suvi bu minerallarning baʼzilarini olib ketadi. Keyin bu suv kichik dayraklar va daryolarga tushadi, ular erigan minerallarni dengizga olib boradi. Bu jarayon juda uzoq davom etadi va natijada dengizda turli minerallar va tuzlar toʻplanadi, bu esa dengiz suvi tuzli boʻlishiga sabab boʻladi.

Jarayonni juda oddiy tushuntirish mumkin: dengiz suvi quyosh tomonidan isitiladi, bugʻga aylanadi va yuqoriga koʻtariladi, tuzni dengizda qoldiradi. Bugʻ atmosferada sovib, bulutlarni hosil qiladi, ular keyin yomgʻirga sabab boʻladi. Yomgʻir yerga yogʻadi, tuproq va toshlardan minerallarni yigʻib oladi va bu minerallar daryolar orqali dengizga yetib boradi. Shundan soʻng quyosh yana dengiz suyuni isitadi va butun bu sikl qayta boshlanadi.

Garchi yomgʻir suvi kam tuzli boʻlsa-da, bu uni har yerda qayta ishlamasdan ichish mumkin degani emas. Yomgʻir tomchilari havodan kiritilgan chang va boshqa zarrachalarni oʻz ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, agar yomgʻir suvi tom yoki iflos joydan yigʻilsa, unda ifloslik va mikroblar boʻlishi mumkin. Shu sababli, yomgʻir suyuni ichish uchun uni majburan toʻgʻri tozalash va filtrdan oʻtkazish kerak.

Oddiy qilib aytganda, quyosh dengiz suyuni isitadi, u bugʻlanadi, lekin tuz dengizda qoladi. Bu bugʻ bulutlarni hosil qiladi, ular keyin yomgʻirga sabab boʻladi. Shuning uchun yomgʻir suvi dengiz suvidagidek tuzli emas. Shu bilan birga, minerallar va tuzlar yerdan olib keladigan daryolar orqali doimiy ravishda dengizga tushib, dengiz suvi tuzlilik darajasini saqlab turadi.

Yangi tadqiqot odamlar yovvoyi hayvonlar yonida yashashlari sababli ularning ekologiyasi haqida avtomatik ravishda chuqur bilimga ega deb keng tarqalgan fikrni shubha ostiga qoʻyadi. Human and Environment Alliance League (HEAL), The University of Trans-Disciplinary Health Sciences and Technology va National Centre for Biological Sciences (NCBS) tadqiqotchilari bunday bilim darajasi hayvon qanchalik real hayotda koʻrish va kuzatish mumkinligiga juda bogʻliqligini aniqladilar.

Chiziqli gienaning maxfiy, yolgʻiz va tungi turmush tarzi bevosita aloqa qilish imkoniyatlarini sezilarli darajada cheklaydi. Bilimlardagi boʻshliqlar folklor, xabarlar, meros qolgan eʼtiqodlar, media tasvirlari yoki kam uchraydigan, ammo hissiy jihatdan kuchli voqealar xotirasi bilan toʻldirilishi mumkin.

Tadqiqotning asosiy muallifi va Human and Environment Alliance League ilmiy xodimi Vasudha Mishra quyidagicha taʼkidladi: «Bir landshaftda yashash turlar haqida bilimga ega boʻlish degani emas. Bilimlar koʻp marta kuzatish orqali shakllanadi. Hayvon yolgʻiz harakat qilganda, asosan tunda chiqib, odamlardan qochsa, hatto qoʻshni jamoalar ham u aslida qanday yashashini tushunish uchun juda kam imkoniyatlarga ega boʻlishi mumkin».

Tadqiqotchilar Puruliya hududidagi ikki mintaqada yigʻilgan 104 ta yarim-strukturaviy intervyu tahlilini oʻtkazishdi. Soʻrovnomalarga beshta yirtqich hayvonning rasmlari koʻrsatildi: gepard, oltin chakal, bengal tulki, hind gri wolf va chiziqli giena. Keyin ulardan hayvonni aniqlash va uning tashqi koʻrinishi, ovqati, yashash muhiti va xatti-harakatini tasvirlash soʻraldi. Tadqiqotda bu taqqoslashlar giena bilan bogʻliq madaniy ahamiyat haqidagi batafsil suhbatlar bilan solishtirildi.

Koʻpchilik qoʻshnilar aniqlay olmagan yirtqich

Soʻrovnomalarning aksariyati gepard, oltin chakal va bengal tulkini toʻgʻri aniqlashdi, ammo faqat 39% chiziqli gienani nomlashi mumkin edi. Giena ekologik xususiyatlari haqidagi bilimlar koʻproq uchraydigan yirtqichlar uchun qayd etilganlardan pastroq boʻldi.

Oltin chakal va bengal tulki ijtimoiy yoki koʻproq sezilarli xatti-harakati tufayli, aholi punktlariga yaqinligi va uy qushlari hamda boshqa uy hayvonlari bilan oʻzaro aloqasi tufayli koʻproq kuzatilib. Bu muntazam uchrashuvlar odamlarga ularning odatlari kuzatishga, ilmiy tavsiflarga koʻproq mos keladigan bilimlar shakllantirishga va ular keltirib chiqaradigan xatarlarni baholashga imkon berdi. Chiziqli giena esa, aksincha, kundalik inson tajribasidan katta qismini tashqari qoldi. Bu cheklangan koʻrinish nafaqat chiziqli gienaning nima qilishi haqida, balki u nimasi haqida ham noaniqlikka olib keldi.

Bitta tur, ikkita madaniy obraz

104 ta soʻrovnomadan 28 tasi hayvonni nomlay olmadi va uni mahalliy muhitda koʻrmaganini bildirdi, shu bois 25 tasi uni boshqa tur sifatida aniqladi. Uni nomlaganlar orasida ikkita ziddiyatli madaniy obraz paydo boʻldi: Gaadha va Kuia. 33 ta soʻrovnoma ularni Gaadha deb atadi, 11 tasi esa Kuia deb atadi. Gaadha tavsiflari chiziqli gienaning maʼlum ekologiyasiga koʻproq mos kelgan, ammo Kuia ga nisbatan yuklangan xususiyatlar ilmiy maʼlumotlar bilan sezilarli darajada kamroq uygʻun edi.

Gaadha odatda katta, tungi, oʻrmonda yashovchi, yolgʻiz yoki juftlar halinde harakatlanadigan va oʻlik hayvonlar bilan oziqlanadigan hayvon sifatida tasvirlangan. U daryo qirgʻoqlari, qabrxonalar va krematsiya joylari bilan bogʻliq edi. Uning jasur xulqi qoʻrquv uygʻotgan boʻlsa-da, ayniqsa, qochmasdan oʻz pozitsiyasida turishga moyilligi taxmin qilingan, uni odatda chorva molini muntazam oʻldiradigan yoki odamlarga tahdid soladigan yirtqichlarga qaraganda nisbatan zararli deb hisoblashgan.

Kuia esa mahalliy tushunchaning butunlay boshqa sohasiga tegishli edi. U otliq, juda kuchli, guruhli ovchi sifatida tasvirlangan, chorva moliga, odamlarga va hatto oʻzidan ancha katta hayvonlarga hujum qila oladigan. Kuia haqida gaplashgan aksariyat odamlar bunday hayvonni hech qachon koʻrmagan. Ularning bilimlari asosan keksa, qoʻshnilar va tarqalib yurgan hikoyalardan kelib chiqqan. Unga yuklatilgan baʼzi tavsiflar, jumladan, gʻazabdan oʻldirish, qonni soʻrish yoki filarni bostirish, chiziqli gienaning biologiyasiga mos kelmaydi. Tadqiqot shuni koʻrsatadiki, giena va odamlar oʻzaro kam uchraydigan yoki tushunilmaydigan landshaftdagi bitta salbiy oʻzaro taʼsir Kuia haqidagi eski madaniy gʻoyalarga tanib turadigan hayvon shaklini bergan.

Human and Environment Alliance League hamkor muallifi va oʻrinbosari Tiasa Adhya shunday dedi: «Kuia obrazi qanday qilib yetib bormaydigan tur inson xayolida ikkinchi hayot topishi mumkinligini namoyish etadi. Oddiy uchrashuvlar deyarli yoʻqligida, bitta istisno hodisa norivoj taʼsirga ega boʻlishi mumkin. Hayvon oʻz ekologiyasi bilan emas, balki qoʻrquv, xotira, folklor va voqea rivoyati bilan esda qoladi».

Tan olingan, ammo har doim qadrlanmaydigan parazit

Tadqiqot shuningdek, itarqichlar haqida madaniy ikkilikni aniqladi. Koʻpgina soʻrovnomalar chiziqli gienani yangi yoki buzilgan jasadlar bilan oziqlanadigan hayvon sifatida aniq ajratib koʻrsatishdi. Aslida, bu tur bilan eng izchil bogʻliq ekologik xususiyat edi. Biroq, bu rolni tan olish avtomatik ravishda minnatdorchilikka olib kelmadi.

Gienalar chorva molining jasadlarini uyning uzoqroq joylariga tashlanganda yeyganida, baʼzi aholi ularga ijobiy munosabatda boʻlishdi, chunki ular parchalanayotgan modda va yoqimsiz hidlarni olib tashlashardi. Xuddi shu faoliyat qishloqlar yaqinida sodir boʻlganda, u ifloslanish va ifloslantirish bilan bogʻliq boʻlgani uchun qabul qilinmaydigan holatga aylandi. Baʼzi odamlar shuningdek, jasadlarni yeyish hayvonni 'aqliy kasallikka' yoki agressiv boʻlishiga sabab boʻlishi mumkinligiga ishonishardi, bu esa uning tirik chorva moliga yoki odamlarga hujum qilishiga olib kelishi mumkin edi.

Eng katta xavotir Gaadha dafn etilgan inson jasadlarini qazib olib, yeyishi haqidagi hikoyalardan kelib chiqdi. Krematsiya qilish imkoniyati boʻlmagan oilalar uchun baʼzan daryolar yoniga dafn qilish amaliyot qilinardi. Soʻrovnomalar bu qabrlar buzilishini jiddiy muammo sifatida tasvirlashdi. Ular bu harakatning vafot etgan kishiga tinchlik topishiga toʻsqinlik qilishi, hayotdagi gunohni anglatishi va oilaga uyat, ifloslik yoki baxtsizlik keltirishi mumkinligiga ishonishardi. Baʼzi qabrlar itarqichlarni qoʻrqitish uchun katta toshlar bilan qoplanganligi haqida maʼlumot beriladi. Bu turning madaniy tasavvurlarda ham noxushlik va maʼnaviy xavotir bilan bogʻliq ekanligini koʻrsatadi.

Yetib bormaydigan yirtqichlar bilan yashashni qayta koʻrib chiqish

Anʼanaviy nizolarni yumshatish dasturlari koʻpincha kompensatsiyalarga, chorva molini himoya qilishga yoki toʻsiqlarga eʼtibor qaratadi. Bunday choralar xavotir, notoʻgʻri identifikatsiya va madaniy narrativlar tufayli yuzaga keladigan turlar uchun yetarli boʻlmasligi mumkin, nafaqat tez-tez uchraydigan iqtisodiy yoʻqotishlar tufayli.

Mualliflar mahalliy bilimlarni butunlay inkor etishdan ham, ularni shartsiz idealizatsiya qilishdan ham ogohlantiradilar. National Centre for Biological Sciences, Bangaloredagi Arjun Srivastava quyidagidek taʼkidlaydi: «Jamoa bilimlari odamlar turni muntazam kuzatishganda juda batafsil boʻlishi mumkin. Ammo kam uchraydigan hayvonlar uchun madaniy moyilliklar bevosita tajribadan olingan bilimlarni yopib qoʻyishi mumkin».

Tadqiqot mahalliy sharoitlarga moslashtirilgan, jamoaning turli xil talqinlarini hisobga oladigan va giena haqidagi faktik ekologiya toʻgʻrisida kirish beradigan saqlash dasturlarini ishlab chiqishni tavsiya etadi. Audiovizual axborot ishi aholiga chiziqli gienani boshqa yirtqichlardan ajratib koʻrishga, tasodifiy uchrashuvlar paytida uning xatti-harakatini tushunishga va itarqichlikni chiqindilarni olib tashlovchi va kasallik xavfini kamaytiruvchi ekologik xizmat sifatida tan olishga yordam berishi mumkin. Bunday tashabbuslar ayniqsa, qoʻrquv va notoʻgʻri maʼlumotlar mustahkamlanishidan oldin gʻayritabiiy uchrashuvlardan soʻng muhim boʻladi.

National Institute of Advanced Studies, Bangaloredagi Sayan Banerjee fikrini bildirib: «Yashash faqat zararni kamaytirishga bogʻliq emas. U hayvon hikoyalar, xotiralar, qoʻrquvlar va axloqiy dunyoqarashga qanday joylashganini tushunishni ham talab qiladi. Chiziqli giena kabi yetib bormaydigan tur uchun saqlash biologik hayvon va uning atrofida shakllangan madaniy obrazlarni ham qamrab olishi kerak».