Yomgʻirli ob-havoda uylar odatda xachuri va pakodalar tayyorlanadi, ammo baʼzan yanada kremaliroq va suyuq narsa istaladi. Agar siz pomidor va makkajoʻxori shoʻrvalarini doimiy isteʼmol qilishdan charchagan boʻlsangiz, siz aʼlo taʼmga ega kremli kartoshka shoʻrvasini sinab koʻrishingiz mumkin.
Kartoshka shoʻrvasining pishloq noni bilan birlashuvi juda mazali koʻrinadi va uni uyda atigi bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Bu nonushta uchun ideal variant boʻlib, uning tayyorlanishi uchun koʻp ingredientlar talab qilinmaydi. Chef Kunal Kapur Instagramda kremli kartoshka shoʻrvasining va pishloq nonining juda oddiy retseptini baham koʻrdi, bu retseptni siz ham uyda tayyorlashingiz mumkin.
Pishloq nonini qanday tayyorlash kerak
Non boʻlaklarini oz miqdorda yogʻ bilan surting. Ustiga mozzarella pishlogʻini qoʻying va italyan ziravorlari hamda chili qovurugʻini seping. Qozonni pechga qoʻying, uni biroz yogʻ bilan surting va unga non boʻlaklarini qoʻying. Qopqoq bilan yopib, pishlogʻ toʻliq eriguncha isitib turing.
Shundan soʻng, issiq kremli kartoshka shoʻrvasini idishga quyib, uni yashil piyoz barglari bilan bezab, pishloq noni bilan birga taqdim eting. Bu kombinatsiya yomgʻirli ob-havoda nonushta yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi. Shoʻrva bolalar va kattalar tomonidan yoqtiriladi, va yomgʻir paytida uni isteʼmol qilishdan zavqlanish butunlay maxsusdir.
