Manna tortini tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak: bir chashka manning uni, bir chashka koʻk sariyogʻ, bir chashka tort unining, bir chashka shakar, yarim choy qoshiq kardamon porpowi, ikki choy qoshiq pufakchali agent, bir choy qoshiq vanil ekstrakti, yarim choy qoshiq rozali ekstrakt, ikki chashka sut va 250 gramm margarin.
Avvalo, barcha quruq komponentlarni katta aralashtirish idishida aralashtirish kerak. Keyin, plitada margarinni eritib, unga sut, vanil ekstrakti va rozali ekstraktni qoʻshing. Bu aralashmani doim aralashtirib, qaynashigacha qaynatish kerak.
Shundan soʻng, sutli aralashmani quruq ingredientlarga qoʻyib, yaxshilab aralashtiring. Olingan massani yaxshi yogʻlangan pishirish qolipiga yoki qozonga quyib, badam qobigʻi bilan yopib, 180°C haroratda 30–35 daqiqa davomida pishiring.
Porsiya desert retseptlari hozirgi kayfiyatga qarab shirinlik tanlashni soddalashtiradi. Ba'zan desert yeyish istagi tug'iladi, ammo butun tort yoki katta miqdordagi brauni tayyorlash juda ko'p mehnat talab qiladigan tuyuladi. Inson darhol, uyda mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalanib, bitta porsiya tayyorlashni xohlaydi. Aynan shu yerda porsiya desertlarining maqsadi namoyon bo'ladi. Oilaviy retseptni moslashtirish va yarim tuxum qanday ko'rinishini tushunish o'rniga, bu retseptlar dastlab bir porsiyaga mo'ljallangan.
Bu konsepsiya internetda mashhurlik qozonmoqda va yolg'iz odam uchun desertlarga bag'ishlangan butun kolleksiyalar mavjud, chunki o'quvchilar aynan bunday, stolda qoldiqlar qoldirmaydigan retseptlarni izlaydi.
Agar shokoladga ishtiyoq tug'ilsa va tez narsa kerak bo'lsa, ushbu mikroto'lkalik brauni tayyorlang.
Tiramisu odatda umumiy stol uchun desert sifatida qabul qilinadi, ammo uning asosiy komponentlari bir porsiyaga kamaytirilganda ajoyib ishlaydi.
Sovuq va kremali biror narsa uchun bu individual cheesek pechga ehtiyoj sezmaydi va faqat bir nechta ingredientlarga muhtoj.
Bu retseptlarning jozibasi faqat ularning kichik o'lchamida emas. Ular katta hajmdagi desert tayyorlash bilan bog'liq ba'zi murakkabliklarni yo'q qiladi, masalan, katta tavla to'ldirish zarurati, stolda 12 ta biskvit partiyasi mavjudligi yoki butun cheesek uchun muzlatgichda joy topish.
Bundan tashqari, porsiya retseptlari hozirgi paytda nimani yeyishni istaganligingizga qarab desert tanlashni osonlashtiradi. Yagona odam uchun ovqat pishirayotganlar uchun bu biskvit paketini olish va haqiqatdan ham desert tayyorlash o'rtasidagi hal qiluvchi nuqta bo'lishi mumkin.
Matnga ko'ra, har kimning ta'b ga keladigan shokolad torti retsepi taqdim etilgan. Bu desertni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak: 4 ta tuxum, 1 stakan shakar poringi, 1 stakan un, 3 choy qoshiq pufakchali modda, 1/4 stakan kakao bubkasi, 1/2 stakan yog' va 1/2 stakan qaynoq suv.
Avvalo, yog' va suvni aralashtirish kerak, so'ngra bu aralashmani sovutish kerak. Shundan so'ng barcha quruq komponentlarni siib olish lozim. Tuxumlar va shakar yorug' va kremali massa holatigacha chaynlanadi, keyin uni ehtiyotkorlik bilan quruq ingredientlarga qo'shiladi.
Keyin yog' va suv aralashmasi qo'shiladi va hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Tortni 180 daraja Selsiy temperaturada 20 daqiqa davomida pishirish kerak.
Shokolad glasurasini yaratish uchun suv hammom usuli ishlatiladi. 2 dona sutli shokolad plitkasi va 1/4 dan 1/2 stakangacha krema (desert yoki yangi) olish kerak. Glasura tort ustiga quyilmasdan oldin shokolad va krema yaxshilab chaynlanadi. Keyin tortni o'zingiz xohlaganidek bezashingiz mumkin.
