NIT jamoasi suv va mablagʻlarni tejaydigan quyosh panellarini tozalash uchun sunʼiy intellektga asoslangan tizimni ishlab chiqdi

Texasda sunʼiy intellektga asoslangan maʼlumotlar bazalari uchun moʻljallangan 7,65 GW quvvatli Amazonning yangi elektr stantsiyasi qurilmoqda. 35 ta turbinadan iborat bu maxsus gaz oʻrnatmasi yillik 33 million tonna issiqxona gazlarini chiqarish ruxsatiga ega boʻlib, qurilishi tugagandan soʻng u Amerika Qoʻshma Shtatlaridagi uglerod gazlari ifloslanishining eng katta manbai boʻladi.

Bu ulkan obyekt atmosferaga oʻnlab million tonna zararli gazlarni chiqarishi kiritilgan boʻlsa-da, Amazon 2040 yilgacha nol toza uglerod chiqindisi maqsadlariga sodiqligini saqlab qolmoqda.

Dunyo boʻylab eng koʻp miqdordagi maʼlumotlar bazalarini boshqaradigan Amazon Pekos okrugi, Texas shtatida oʻz flagman energiyaviy obyektini qurmoqda, u shu hududdagi AI maʼlumotlar bazasini ishga tushirishni taʼminlaydi.

The New York Times xabariga koʻra, ushbu elektr stantsiyasi 35 ta turbinada tabiiy gazni yoqib, 7,65 gigavt energiya ishlab chiqaradi, bu esa yillik 33 million tonna CO₂ chiqishiga olib keladi.

Bu ifloslanish tendensiyasi Amazon uchun noyit emas; Microsoft ham iqlim majburiyatlarini olganiga qaramay, uglerod izini oshirmoqda. Oʻsish sababi ehtimol AI rivojlanishidir, chunki kompaniyalar tobora koʻproq maʼlumotlar bazalarini qurishga shoshilyapti.

Amazon vakili Margaret Callahan quyidagicha taʼkidladi: «Dunyo hozirgi paytda biz iqlim majburiyatini birgalikda yaratganimizdagi holatdan farqli koʻrinadi». Biroq, u «bizning sodiqligimiz oʻzgarmaganligini» taʼkidladi.

Stellenbosch chetida joylashgan Jamstown aholisi yangi qurilish loyihalari jamoaning madaniy koʻrinishi va merosiga qanday taʼsir qilishiga xavotir bildirmoqda. Koʻplab oilalar asrlardan beri Jamstownda kichik fermalarda tarvuz yetishtirish bilan yashab kelishmoqda. Bu meros Covid pandemiyasi tufayli toʻxtaganidan soʻng, kelgusi yili tiklanishi rejalashtirilayotgan yillik Tarvuz festivali bilan nishonlanadi.

Tumanning Stellenboschga yaqinligi uni quruvchilar uchun jozibali qildi. 2014-yilda Jamstown chegarasida 102 uydan iborat yopiq kompleks Aan De Weber qurilgan, shuningdek, shahar chetida yangi qurilish rejalashtirilgan boʻlib, baʼzi aholi uni rad etmoqda.

Har oy boʻladigan koʻcha bozori qoʻshnilar va yangi mahsulotlar, oʻsimliklar, uy ovqatlari va boshqa qoʻl ishlari bilan taʼminlaydigan mahalliy fermerlarni birlashtiradi. Jamstown Kengashining raisi, bozorni va yillik festivalni tashkil etadigan Deil Simons, maqsad bu ekuvchilarga oʻz mahsulotlarini namoyish etish imkoniyatini berish, jonli qishloq xoʻjaligi merosini targʻib qilish ekanligini taʼkidladi.

Simons bozordagi aholi orasidagi mashhurlikni taʼkidlab, odamlar muloqot, ishtirok va bogʻliqlikni qadrlashini bildirdi. Kengash Jamstown xavfsizligini, sogʻligʻini va merosini himoya qilish maqsadida tashkil etilgan. U shuningdek, Stellenbosch atrofidagi yopiq makonlar sonining ortib borishiga qarshi chiqqan va ular eng yaxshi muqobil emasligini taʼkidlagan.

Jamstown aholisi Emi Levendal, uning oilasi avlodlar davomida shu yerda yashab va fermerlik bilan shugʻullanib kelgan, jamoani «yopishgan» va «xilma-xil» sifatida saqlab qolish muhim deb hisoblaydi va yangi qurilishlar jamoa xarakterini oʻzgartirmasligi kerakligini taʼkidlaydi. U suv bilan taʼminlanadigan taxminan 40 ta kichik fermani taʼminlovchi sugʻorish kanali («leivoor») boʻylab yangi yopiq mulk qurilishi rejalari haqida xavotirda.

Jamstown rezidenti Rene van Rooen, agar bu kanal qandaydir tarzda toʻxtatilsa, barcha bu fermerlar suvsiz qolishini ogohlantiradi. First Plan Town and Regional Planners tomonidan taqdim etilgan qurilish arizasi Blaauwbosch Estate ni 19 ta uchastkaga ajratishni nazarda tutadi, jumladan 15 ta yashash uyi, «qishloq hayoti» uchun ikkita qishloq xoʻjaligi zonasini va ikki xususiy ochiq maydonni oʻz ichiga oladi.

Arizaga koʻra, rivojlanish «meros resurslariga salbiy taʼsir koʻrsatmasligi kerak, chunki uchastkada madaniy yoki tarixiy ahamiyatga ega hech qanday tuzilmalar yoki xususiyatlar yoʻq». Biroq, loyihaga qarshi eʼtirozida van Rooen ariza kanalning chiqindi suvlari yoki yomgʻir suvlarining ifloslanishini yumshatish boʻyicha aniq rejani oʻz ichiga olmaganligini koʻrsatdi.

U shuningdek, yomgʻir suvlarining oqimini kamaytirish uchun hovuz va kanal yonida nasos stantsiyasini qurish haqidagi xavotirlarini bildirdi. Van Rooen har qanday buzilish, qanchalik kichik boʻlmasin, ushbu suvga bogʻliq fermerlar uchun halokatli moliyaviy oqibatlarga olib kelishi mumkinligini taʼkidladi. Stellenbosch shahar hokimiyati vakili Stuart Grobbelaar hokimiyat qarorini qabul qilishdan oldin meros masalalari va aholi shikoyatlari «diqqat bilan koʻrib chiqilishi»ni maʼlum qildi.

Hindiston qirgʻogʻi boʻylab oʻsadigan dengiz oʻsimliklari tasavvur qilinmaganidan koʻra yaqinroq boʻlishi mumkin. Bu oʻsimliklar muzqaymoqning kremali teksturasiga hissa qoʻshishga, tish pastasida ingredientlarning ajralib ketishining oldini olishga yoki hatto dorivor preparatlarning tarkibiga kiritilishiga yordam berishi mumkin.

Ular kamdan-kam kuzatiladi yoki nomlari maʼlum emasligi sababli, Hindistonning 7500 kilometrlik qirgʻoq chizigʻi boʻylab 800 dan ortiq xil dengiz oʻsimliklari yashaydi. Ularning ichida Tamilnadu yaqinidagi toshlarga yopishgan qizil turlar va chuqur suvli qirgʻoq suvlarida uchraydigan yorqin yashil turlar mavjud. Ushbu turlarning taxminan 60 tasi tijorat ahamiyatiga ega va baʼzilari allaqachon farmatsevtika, kosmetika, oziq-ovqat sanoati va laboratoriyalarda qoʻllanilmoqda.

Masalan, muzqaymoqning silliq konsistensiyasi va muz kristallarining yoʻqligi qizil oʻsimliklardan olinadigan tabiiy qalinlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi boʻlgan karraginan tufayli qisman tushuntirilishi mumkin. Ushbu komponent shuningdek kakao surunkasini shokoladli sutda bir tekis taqsimlashga yordam beradi.

Bu faqat bitta misol. Oʻsimliklarning uchta asosiy ekstrakti – karraginan, agar va alginat – yarim milliard dollardan ortiq qiymatdagi jahon sanoatini tashkil etadi. Jahon banki hisobotiga koʻra, 2023 yilda prognoz qilinganicha, 10 rivojlanayotgan oʻsimlik bozori 2030 yilga qadar 11,8 milliard dollar hajmgacha yetishi kutilmoqda.

Oʻsimliklarning jozibadorligi ularni yetishtirish usuli bilan ham bogʻliq: ular fermer xoʻjaligi yerlari, tatli suv, oʻgʻitlar yoki pestitsidlarni talab qilmaydi, bu yer va suv resurslariga tobora ortib borayotgan bosim fonida ayniqsa dolzarbdir.

Quyida Hindiston qirgʻogʻida topilgan sakkiz xil oʻsimlik va ularning 'yashil kaviarʼdan tish pastasi, snacklar va dori vositalarigacha boʻlgan hayratlanarli qoʻllanilish sohalari keltirilgan.

1. Kappaphycus alvarezii: Shokoladli sut va muzqaymoqda

Bu tur Tamilnadu qirgʻogʻida, xususan, Rameshwaram va Pamban orollarida uchraydi. Suv chekinish paytida Rameshwaram yaqinidagi chuqur suvlar orasida yogʻoch ustunlar orasidagi simli tuzilmalarni koʻrish mumkin, ularga qalin, rezina kabi qizil-toʻq sariq shoxlar mahkamlangan. Bu Kappaphycus alvarezii, karraginan ishlab chiqaradigan oʻsimlik boʻlib, u oziq-ovqat sanoatidagi eng keng tarqalgan tabiiy qoʻshimchalardan biridir.

Karraginan quritilgan oʻsimlikni qaynatish va qayta ishlash orqali olinadi. Natijada, muzqaymoqda muz kristallarining hosil boʻlishining oldini olish uchun va shokoladli sutda kakao pastga botmasdan bir tekis tarqalishi uchun ishlatiladigan jel hosil qiluvchi agent hosil boʻladi. Karraginanning jahon savdosi taxminan 240 million dollar deb baholanadi.

2. Gracilaria: Agar manbai

Bu tur Tamilnadu, Gujarat va Andhra Pradeshda uchraydi. Gracilaria agarning asosiy manbai hisoblanadi – janubiy Osiyoda desertlar va jellelarda keng qoʻllaniladigan, hidsiz, shaffof jel hosil qiluvchi modda boʻlgan xitoy oʻtiga oʻxshaydi.

Biroq, agarning yanada muhim vazifasi fan sohasida namoyon boʻladi. Butun dunyo boʻylab mikrobiologiya laboratoriyalari ozuqa moddalari bilan boyitilgan gelga ega tekis Petri idishlaridan foydalanadi, bu yerda bakteriyalar va zamburugʻlar madaniyatga solinishi va oʻrganilishi mumkin. Bundan tashqari, Gracilaria boshqa shaklda ovqatga kirishi mumkin. Gracilaria edulis tolalari 96% gacha oziq-ovqat tolalari mavjud, ular rangsiz, hidsiz va yuqori funksionallikka ega. Tadqiqotchilar ushbu tolani sosiska va makaron kabi mahsulotlarda tolalar miqdorini oshirish uchun ishlatish imkoniyatini oʻrganmoqdalar. Agar bozori taxminan 132 million dollar deb baholanadi.

3. Gelidiella acerosa: Laboratoriya zaruriyati

Gelidiella Tamilnadu, Kerala va Karnatakaning ochiq toshli qirgʻoqlarida Gracilaria yonida oʻsadi va toshlarga mahkam yopishgan zich, qattiq matlar hosil qiladi. Gracilaria kabi, u ham agar beradi. Farqi agarning tozaligi va mustahkamligidadir. Gelidielladan olingan agar biologik texnologiya va farmatsevtik qoʻllanishlar uchun maxsus mos keladi. Ilmiy-tadqiqot institutlari, diagnostika kompaniyalari va dorilar ishlab chiqaruvchilari uni bu maxsus ehtiyojlar uchun qadrlaydilar. Gelidiella shuningdek oʻsimliklar asosidagi bioplastiklarni tadqiqotlarga hissa qoʻshadi. Bunday materiallar neft asosidagi plastiklarga biodegradable va qayta tiklanuvchi muqobil boʻlishi mumkin, pastroq narxlarda ishlab chiqarish potentsialiga ega.

4. Sargassum: Dengizdan guruch va makkajoʻxori snacklarga

Sargassum Hindistonning eng keng tarqalgan jigarrang oʻsimliklaridan biri boʻlib, zaytun-jigarrang rangi, bargli shoxlari va unga suzish imkonini beradigan mayda havo pufakchalari bilan tanilgan. Quruq holatda u biokamellar sifatida qayta ishlanadi, chorva hayvonlari uchun ozuqa qoʻshimchasi sifatida ishlatiladi va bioyoqilgʻi hamda biodegradablni material manbai sifatida oʻrganiladi. Sargassum shuningdek guruch va makkajoʻxori ekstrudatli snacklarga chang shaklida qoʻshilib, taʼmga sezilarli oʻzgarish kiritmasdan makro- va mikroelementlarni qoʻshadi.

5. Hypnea: Tish pastangizda nima bor?

Hypnea issiq qirgʻoq suvlarida uchraydigan nozik, kuchli shoxlangan qizil oʻsimlikdir. Kappaphycus kabi, u ham karraginan manbai boʻlishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, ushbu oʻsimlik ekstraktlari shokoladli sut, muzqaymoq, qayta ishlangan mahsulotlar, tish pastasi, kosmetika va farmatsevtik tarkiblarida ishlatilishi mumkin. Ular ingredientlarning ajralib ketishining oldini olishga, saqlash muddatini uzaytirishga va barqaror tekstura yaratishga yordam beradi, baʼzi sintezlangan qoʻshimchalarning oʻrniga xizmat qiladi. Isteʼmolchilarning mahsulot etikatlaridagi tabiiy komponentlarga boʻlgan talabi oshib borayotgani sababli, Hypnea ning tijorat ahamiyati doimiy ravishda oʻsib bormoqda.

6. Turbinaria: Toshli riflardan dorilar

Turbinaria qattiq, chidamli jigarrang oʻsimlik boʻlib, qattiq ventilyar barglarga ega boʻlib, toshli riflarga urilgan kuchli toʻlqinlarga qarshi turish uchun yetarlicha kuchli. U farmatsevtika sohasida, shu jumladan, yalligʻlanish ogʻrigʻi va artrit uchun oʻrganilgan tarkiblarda ishlatilgan. Uning samaradorligi hayvonlar modellari ustida standart gipertrofik qarshi yalligʻlanish vositalari bilan taqqoslandi. Hindiston qishloq xoʻjaligi tadqiqotlari kengashi (ICAR) maʼlumotlariga koʻra, bunday mahsulotlardan biri 350 mg oʻsimlik kapsulalari shaklida mavjud boʻlib, vegetarianlar uchun mos keladi va hozircha yon taʼsirlari qayd etilmagan.

7. Ulva (dengiz salatkuchi): Ozuqa moddalari bilan boy yashil

Ulva Hindistonning butun qirgʻogʻida toshqin va suv chekinish zonalari boʻylab oʻsayotgan yorqin, nozik, yarim shaffof va bargli oʻsimlikdir. Oziq-ovqat nuqtai nazaridan, u vitamin A, C va B guruhlari, kalsiy, temir, oziq-ovqat tolalari va oqsil kabi foydali birikmalar bilan boyitilgan. Jahon miqyosida u barqaror oziq-ovqat ingredienti sifatida oʻsib borayotgan qiziqish uygʻotmoqda. Hindistonda tadqiqotchilar uni oʻsimlik mahsulotlarini oqsil va tola bilan boyitish mumkin boʻlgan changga aylantirmoqda, masalan, sabzavot kotletlari.

8. Caulerpa (dengiz uzumzorlari): Hindiston riflarining 'yashil kaviyasi' va pechenye

Caulerpa kichik yashil gulbollar toʻplamlari shaklida oʻsadi, ular miniatyura uzum toʻplamlariga hayratlanarli darajada oʻxshaydi. Uni osiyo boʻylab turli qirgʻoq madaniyatlarida salatlarda yangi holatda isteʼmol qilishadi, boshqa joylarda esa 'dengiz uzumzorlari' yoki 'yashil kaviar' sifatida sotiladi. Hindiston olimlari Caulerpa racemosa ni funksional oziq-ovqat ingredienti sifatida ishlatgan pechenye ishlab chiqdilar, bu uning yuqori oqsil, oziq-ovqat tolalari va antioksidant potensiali asosida qurilgan. Ushbu mahsulot allaqachon Kerala kompaniyalari tomonidan tijoratlashtirilgan va hazm qilishni qoʻllab-quvvatlashga qaratilgan organik pechenye sifatida sotilmoqda.