Baʼzan shirin taom kerak boʻlganda, odamlar kechki choy vaqtida yoki gazli ichimliklar bilan doʻst boʻlgan paketlangan chiplarni doʻkondan sotib oladilar. Bu chiplar choy yoki kola bilan mukammal uygʻunlashadi. Biroq, yengil ochlik paytida yoki sayohat qilayotganda, birinchi navbatda chiplar esda qoladi. Ammo doʻkondagi qovurilgan kartoshka chiplarini muntazam isteʼmol qilish sogʻliq uchun eng foydali deb hisoblanmaydi. Shu sababli odamlar sogʻlomroq muqobil usullarni izlaydilar.
Shu munosabat bilan, kartoshka chiplarini isteʼmol qilishdan qochish usuli taklif etiladi, bu juda mazali va foydali. Shu bilan birga, chiplar yeyish odatini yoki zavq olishni tashlab yuborish shart emas; kartoshkani boshqa sabzavot turlari bilan almashtirish kifoya. Turli sabzavotlardan kam miqdorda yogʻ bilan qiziqarli chiplar tayyorlash mumkin, ular nafaqat taʼm jihatidan hayratlantiruvchi, balki ozuqa moddalari bilan boy ham boʻladi.
Batat chiplari: Agar sizga kartoshka chiplari yoqsa, batat ajoyib oʻrnini bosishi mumkin. Uni ingichka kesib, ozgina zaytun yogʻi va ziravorlar bilan surtish kerak, soʻngra pechda pishirish yoki aerogrizda tayyorlash kerak. Tabiiy shirinligi va ajoyib qattiqligi bu variantni maxsus qiladi.
Ispanak chiplari: Odatiy ravishda ispanak yemaydiganlar ham uni chiplar shaklida yoqtirishi mumkin. Ispanak chiplarini tayyorlash uchun barglarni ozgina yogʻ bilan surting, tuzlang va qora qalampir sepib, keyin bir necha daqiqa davomida pechda pishiring. Limon sharbati bilan sugʻorish taʼmni kuchaytiradi.
Sabzi chiplari: Sabzi chiplarini ham tayyorlash mumkin. Sabzni sabzavot qobigʻi yordamida ingichka kesib, pechda pishiring. Ular biroz shirin, qattiq va tashqi koʻrinishi jozibali boʻladi. Ularni yogurtli sous yoki yashil pasta bilan taqdim etish mumkin.
Betrivb chiplari: Agar siz ularni ilgari tatib koʻrmagan boʻlsangiz, betrivb chiplarini sinab koʻring. Ular shunchalik mazaliki, betrivbni yoqtirmaydiganlar ham ularni katta mamnuniyat bilan yeydi. Pishgandan soʻng ularning taʼmi sezilarli darajada oʻzgaradi. Rozmarin, qora qalampir yoki chatni-masala bilan sepib taqdim eting.
Turneps chiplari (arbi): Turneps chiplari Janubiy Hindistonda katta mashhurlikka ega. Turnepsni ingichka kesib, yengil ziravorlar bilan pechda pishirish yoki konfiterada qovurish kerak. Ular tashqaridan qattiq, ichkaridan esa yumshoq boʻladi.
Radish chiplari: Radish chiplarini tez tayyorlash mumkin. Ularni tuz, qora qalampir va istalgan holda pishloq bilan ziravorlab yeyish mumkin.
Kuksani chiplari: Kuksani (zucchini)ni ingichka kesib, ozgina zaytun yogʻi, sarimsoq va tuz bilan surting, soʻngra pechda pishiring. Soviganidan keyin ular yanada qattiqroq boʻladi.
Fasulya chiplari: Yashil fasulyadan ham chiplar tayyorlash mumkin. Ularni biroz quritish yoki pechda pishirish kerak. Foydali ovqatlanishdan bahramand boʻlish uchun unga oz miqdorda tosh tuzi yoki dengiz tuzi seping.
