Shimoliy Koreyada kuchli issiqlik kuzatilmoqda, shu sababli hukumat issiqdan himoyalanish uchun it goʻshti shoʻrvasini isteʼmol qilish boʻyicha tavsiya chiqardi. Davlat gazeta Rodong Sinmun yakshanba kuni bu maslahatnoma bilan nashr etildi va odamlarga issiq kunlarda tanaga kuch beradigan ovqatni isteʼmol qilishni tavsiya qildi.
Tavsiyaatmalarda tarvuzlar, bodringlar va loviya bilan birga it goʻshti shoʻrvasini ham kiritilgan. Hukumat bu anʼanaviy taom tanani mustahkamlashga va issiqlik taʼsirini kamaytirishga yordam berishiga ishonadi. Bu tavsiya Shimol va Janub Koreyalari ekstremal issiqlikdan aziyat chekayotgan paytda paydo boʻldi.
Davlat gazeta Pyongyan General kasalxonasining katta shifokori havolasini keltirib, harorat oshishi bilan yurak kasalliklari, diabet va gipertiroidizm kabi kasalliklar kuchayishi mumkinligini ogohlantirdi. Shu sababli aholiga ozuqali ovqat isteʼmol qilish, koʻproq suv ichish va issiqlik urishidan saqlanish tavsiya etiladi. It goʻshti shoʻrvasini Shimol Koreyada yoz oylarida uzoq vaqtdan beri isteʼmol qilinadi va u yerda anʼanaviy tonik vosita sifatida qaraladi.
Bu shoʻrva nisbatan qimmat va hamma uchun mavjud emasligi sababli, Shimol Koreya hukumati u isteʼmolini yillar davomida targʻib qilmoqda. Poytaxt Pyongyanda ushbu taomni taklif qiluvchi maxsus restoranlar mavjud. Bundan tashqari, hukumat muntazam ravishda it goʻshti taomlariga bagʻishlangan kulinar tanlovlar oʻtkazib boradi va bu mamlakatning qadimiy kulinar anʼanalarining bir qismi ekanligini taʼkidlaydi.
Shu bilan birga, Janub Koreya teskari qaror qabul qildi. U yerda 2024 yilda itlarni oziq-ovqat sifatida saqlashni, shuningdek, ularni yigʻishni, sotishni va tarqatishni taqiqlaydigan qonun qabul qilindi. Ushbu qonun 2027-yil fevral oyidan toʻliq kuchga kiradi. Qoidalarni buzganlar uch yilgacha qamoq yoki 30 million janub koreys woni miqdoridagi jarima olishlari mumkin.
Shimol Koreyada iyulning 27-idan boshlab harorat bir necha tun davomida 25 daraja Selsiyadan yuqori turibdi. Kun paytida baʼzi hududlarda harorat 33-35 daraja Selsiyagacha, boshqalarda esa 40 darajagacha yetishi prognoz qilinmoqda. Boshqa tomondan, Janub Koreya ham koʻp oʻn yillik davrning eng issiq toʻlqinlaridan birini boshdan kechirmoqda. Shu nuqtada Shimol Koreya issiqlik bilan kurashishning eski anʼanaviy usullari tomon qaytdi.
