Oshxona uyning markaziy qismi boʻlib, u yerda butun oila uchun ovqat pishiriladi va idishlar yuviladi. Idishlarni yuvishda har kuni matolar, skretcherlar yoki sponslar ishlatiladi, ammo koʻpincha jiddiy xato sodir boʻladi: ularni toʻliq eskirguncha yoki yorilmaguncha ishlatishda davom etish.
Koʻrinishdagi xavfsizlikka qaramay, bunday buyumlar vebodagi bakteriyalardan koʻproq bakteriya oʻz ichiga olishi mumkin, bu foydalanuvchi va oilaning barcha aʼzolari uchun jiddiy sogʻliq tahdidini tashkil etadi. Oshxona artigʻini qancha tez-tez almashtirish kerakligi va buning sabablari haqida bilish muhim.
Sogʻliqni saqlash va mikrobiologiya sohasidagi ekspertlarning fikriga koʻra, oshxona sponslari yoki plastik artigʻlar har ikki-uch hafta, yaʼni taxminan 15–20 kun ichida almashtirilishi kerak. Agar metall tayoqchalarli artigʻ ishlatilsa, zanglash yoki buzilish belgisi paydo boʻlganda uni darhol tashlab yuborish lozim.
Idishlarni yuvish paytida ovqatning mayda zarrachalari va namlik artigʻ yoki spons ichiga tiqilib qoladi. Oshxonaning iliq va nam muhiti bakteriyalar, zamburugʻlar va mikroblar rivojlanishi uchun idealdir. Artigʻ ichida millionlab xavfli mikroorganizmlar koʻpayishni boshlaydi.
Iflos artigʻdan foydalanishning oqibatlari
Idishlarni iflos artigʻ bilan yuvsangiz, bakteriyalar idishlarga oʻtadi va oziq-ovqat orqali organizmga kirib, oziq zaharlanishi, diareya va qusish xavfini oshiradi. Bundan tashqari, iflos sponslarda mavjud bakteriyalar qoʻl terisi orqali allergiyaga yoki infeksiyaga sabab boʻlishi mumkin. Vaqt oʻtishi bilan eski va uzoq vaqt ishlatilgan artigʻlar yoqimsiz hid chiqarishni va qora dogʻlar bilan qoplanishni boshlaydi.
Artigʻ gigiyenasini saqlash usullari
Har bir idish yuvilgandan soʻng, artigʻni oshxona yuvish vositasi yordamida issiq suv bilan yaxshilab yuvish va keyin ortiqcha namlikni toʻliq siqib chiqarish kerak. Artigʻni havo va quyosh nuri taʼsiriga ega joyda qurish juda muhim, shunda u quruq qoladi. Shuningdek, dezinfeksiya uchun haftada bir marta sponsni oz miqdorda sirka yoki pishiriq sodasini qoʻshgan holda issiq suvda bir necha daqiqa qaynatish tavsiya etiladi.
