Keyingi ovqatlanish uchun juda mos keladigan, o'tkir balg'amli sousli bilan ajoyib tovuq slayderlari retseptini taqdim etamiz.
Asosini tayyorlash uchun tovuq fileni qismlari, tuxum, non krakerlari, shuningdek, ta’mga ko‘ra tuz va qalampir kerak bo‘ladi. Tayyorlash jarayoni tovuq fileni qismlarga kesishni, uni tuz va qalampir bilan ziravorlashni o‘z ichiga oladi. Keyin bu qismlarni tuxum va non krakerlarida cho‘kib, oltin va qattiq qobig‘acha friyerda qovuriladi.
O‘tkir balg'amli sous tayyorlash uchun bir stakan balg'am, bir osh qoshiq chili qovurg‘ichlari va bir osh qoshiq olma sirkasi (xohlasangiz) kerak bo‘ladi. Balg'am va chili qovurg‘ichlarini birgalikda isitish kerak, qaynashdan saqlanish kerak. Olovdan olib tashlagandan so‘ng, aralashma ichiga olma sirkasini qo‘shing va sovishga qo‘ying.
Tayyorlangan tovuq bo‘lakchalari keyin o‘tkir balg'amli sousga botiriladi va slayder bolloqlarida tortiladi, salat (slaw) bilan bezatiladi. Taomni yakunlash uchun qattiq kartoshka fri bilan taqdim etish tavsiya etiladi.
