Komediya Janubiy Afrikadagi bug'doy sanoatidagi savdo va siyosat bilan bog'liq muammolarni tekshirmoqda

Janubiy Afrikadagi shakar sanoati 2026 yilning birinchi besh oyida import hajmi o'tgan yilning shu davriga nisbatan deyarli ikki baravar oshgani haqidagi xavotirli ma'lumotlar fonida tanqidiy holatga tushdi. Bu import shakarning to'lib kelishi mahalliy mahsulotlarni do'kon javonlaridan chiqarib tashlayapti va oziq-ovqat hamda ichimlik ishlab chiqaruvchilarni tobora ko'proq xorijiy yetkazib berish manbalariga tayanishga majbur qilmoqda, bu esa mahalliy qishloq xo'jaligining barqarorligi haqida jiddiy xavotirlarga sabab bo'lmoqda.

Hukumatdan aralashishni talab qilish

SA Canegrowers sanoat tashkiloti Savdo, sanoat va raqobat vaziri Park Tauga qat'iy choralar ko'rishni talab qilgan holda murojaat qildi. Ular hozirgi bozor sharoitlariga mos keladigan yangilangan tarif mexanizmini zudlik bilan ishlab chiqishni ta'kidlashga urg'u berishdi, bu mahalliy shakar sanoati uchun yashash zarurati ekanligini ta'kidladilar.

Import va sotuv statistikasi

Xalqaro ma'muriy savdo komissiyasi (ITAC) hozirda mavjud shakar tariflari raqobat muhitini aks ettirayotganini baholayotgan bo'lib, sanoat 18 oydan ortiq vaqt oldin ariza bergan edi. Biroq, harakat kutish uzoq davom etdi. Janubiy Afrika soliq qo'mitasi (SARS) ma'lumotlariga ko'ra, 2026 yil yanvar oyidan may oyigacha 94 984 tonna shakar import qilingan. Bu 2025 yil shu oylarda bozorda mavjud bo'lgan 55 213 tonnaga keskin farq qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bir yil avval, 2022 yilda ushbu davr uchun import faqat 1 491 tonnani tashkil etgan, bu tarif himoyasining zaiflashuvi ta'sirida bozorning tubdan o'zgarganligini ko'rsatadi.

Bu import portlashining mahalliy sotuvlarga ta'siri xavotir uyg'otmoqda. Janubiy Afrika shakar assotsiatsiyasining ma'lumotlariga ko'ra, 1 apreldan 30 iyun gacha mahalliy sotuvlar 255 015 tonnaga tushib qoldi, bu o'tgan yilga qaraganda 45 000 tondan ortiq yo'qotilishni anglatadi. Bu keskin pasayish halokatli tendensiyani ko'rsatadi: tarif tizimi buzilishidan oldin oylik sotuvlar 428 422 tonnaga yetib borgan, bu bir necha mavsum davomida deyarli 175 000 tonna gigantik yo'qotilishga olib keldi.

Fermerlar va iqtisodiyot uchun oqibatlari

Holatning shiddatini ta'kidlab, SA Canegrowers prezidenti Higgins Mdluli shunday dedi: «Import tomonidan chetga chiqarilgan har bir tonna mahalliy shakar ishlab chiqaruvchining daromadiga, maydonchaning hayot qobiliyatiga va qishloq jamoatchiligining barqarorligiga bevosita zarba beradi. Hozir kuzatayotganimiz miqyosi inqirozdan boshqa narsa emas». Janubiy Afrika bozoriga kirib kelayotgan shakarning asosiy qismi Braziliya, Hindiston va Tayland kabi mamlakatlardan keladi, bu yerda ishlab chiqaruvchilar katta davlat subsidiyalari va ortiqcha shakarini mahalliy ishlab chiqaruvchilardan pastroq narxlarda global bozorlarda sotish imkonini beruvchi integratsiyalashgan etanol rejimlari orqali foyda ko'rishadi.

Afsuski, Janubiy Afrika iste'molchilari bu arzon shakar oqimidan hech qanday foyda ko'rmayapti; mahalliy mahsulotni almashtiradigan har bir import qilingan shakar qutisi ish joylarini, oila daromadlarini va qishloq jamoatchiliklarining yashashini xavf ostiga qo'yadi, shu bilan birga do'konlardagi mahsulot narxlarini pasaytirmaydi. Janubiy Afrika shakar sanoatining tuzilmasi har qanday amalga oshirilmagan shakarning eksport qilinishi kerakligini belgilaydi, bu esa allaqachon buzilgan global bozordagi vaziyatni yanada murakkablashtiradi. Bu esa mahalliy sanoatning maydalangan va qayta ishlangan shakar qamishidan foyda olish qobiliyatini pasaytiradi, natijada hozirgi kunda iyul oyida taxminan 6 600 randga teng bo'lgan narx o'tgan yilga nisbatan 10% dan ortiq pasayishi prognoz qilinmoqda.

Mdluli qo'shimcha qilib: «Valyuta bazasi narxini tuzatishdagi har bir hafta kechikish sanoatga yo'qotilgan sotuvlar sifatida yuzlab million rand yo'qotishga sabab bo'ladi. Biz maxsus rejimni so'ramaymiz - biz teng o'yin sharoitlarini ta'minlash uchun mavjud tarif mexanizmining to'g'ri qo'llanilishini talab qilamiz». U shuningdek, «Janubiy Afrika shakar sanoati milliondan ortiq ta'minotni qo'llab-quvvatlaydi, ularning aksariyati KwaZulu-Natal va Mpumalanga qishloq hududlarida joylashgan bo'lib, bu yerda shakar qamishini yetishtirish ko'pincha butun jamoalar uchun barqaror daromad va iqtisodiy faoliyatning yagona manbai hisoblanadi. Uni oddiy ma'muriy tarif o'zgarishi tufayli adolatsiz import bilan zaiflashtirish tasavvur qilib bo'lmaydi».

Janubiy Afrikadagi kartoshka sanoati o'z raqobatbardoshligini saqlab qolish uchun shunchaki ishlab chiqarishdan tashqariga chiqib, ta'minot zanjiri samaradorligiga, ma'lumotlarga asoslangan qarorlar qabul qilishga va iste'molchi ehtiyojlarini qondirishga e'tibor qaratishi kerak. Bu haqda yangi Johannesburgdagi Potato SA Konferensiyasi va urug'li kartoshka ishlab chiqaruvchilar forumida delegatlar ma'lumot berishdi.

Mahsulot harakatini yaxshilash

Ishlab chiqarish zanjirining turli bo'g'inlaridan nutq so'zlovchilar Janubiy Afrika fermerlari sifatli mahsulot ishlab chiqarishiga qaramay, kartoshkani fermadan xaridorlarga yetkazib berish jarayonini yaxshilash va o'zgarib borayotgan iste'molchi odatlari sari tezroq reaksiya berish orqali ko'proq qiymat olish mumkinligini ta'kidladilar.

Limpopo viloyatidagi kartoshka ishlab chiqaruvchisi Steven Fik fermerlar hosil yig'ish va tez yetkazib berishda yuqori samaradorlikka erishganini, ammo qiymat yaratish zanjiridagi cheklovlar o'sishni cheklayotganini ta'kidladi. U bu zanjirning shu qismini optimallashtirish orqali mahsulot aylanishini, oqimni va nihoyatda talabni oshirish mumkinligini bildirdi.

Sotish va talab strategiyalari

Freshmark xaridlar bo'limi rahbari Peter van Zill chakana savdochilar iste'molchi xatti-harakatlarini beqiyos darajada tushunishiga ega ekanligini va ishlab chiqaruvchilar ushbu ma'lumotlardan foydalanishi kerakligini, bu esa hosil yig'ish va yetkazib berishni yanada puxtaroq rejalashtirishini anglatishini aytdi. Van Zill kartoshka xaridlarining aksariyati dam olish kunlaridan oldin sodir bo'lishini tushuntirdi, shuning uchun ishlab chiqaruvchilar yetkazib berishni to'rtshanba va juma kunlari, ya'ni talab maksimal bo'lgan paytda distribyutsiya markazlariga rejalashtirishlari kerak.

U shuningdek, talab odatda pasayadigan oy o'rtasi davrida yig'ish va marketing hajmlarini kamaytirishni va eng yuqishdagi ehtiyojlarga javob berish uchun oy oxiriga qadar oshirishni maslahat berdi. Van Zillning aytishicha, samarali logistika kartoshkaning yig'ilgandan keyin 48 soatdan kam vaqt ichida do'kon javonlariga yetib borishiga imkon beradi.

Texnologiyalar va mavjudlik

Absa rahbari Louis van Zeuner ishlab chiqaruvchilarni texnologik o'zgarishlarni qo'rqmasdan qabul qilishga chaqirdi. U tahdidning o'zgarishning o'zida emas, balki unga birga harakat qilish istamasligida ekanligini ta'kidladi. U sun'iy intellekt (AI) ning mavjud ma'lumotlar hajmini qayta ishlash va eng yaxshi biznes qarorlarini qo'llab-quvvatlash imkonini berishini qo'shimcha qildi.

Shu bilan birga, Pretoria universiteti olimi Dr. Carmen Müller, oziqlanish va iste'molchi tadqiqotlari bo'yicha mutaxassis, kartoshkaning butun yil davomida mavjudligi, ozuqaviy qiymati va keng iste'moli tufayli Janubiy Afrikaning oziq-ovqat xavfsizligida hal qiluvchi rol o'ynashini ko'rsatdi. Biroq, u narxlardagi o'zgaruvchanlik past daromadli xo'jaliklar uchun jiddiy to'siq bo'lib qolishini ogohlantirdi, chunki ular narx kutilgan yoki juda yuqori bo'lsa, mahsulotni sotib olmasliklari mumkin.

Barqarorlik va mahsulot sifati

PepsiCo barqarorlik bo'yicha rahbari Steven Wolfardt iste'molchilarning oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish jarayoniga tobora ko'proq qiziqayotganini ta'kidladi. U adolatli mehnat amaliyoti, kimyoviy moddalarni mas'uliyatli boshqarish va suv samaradorligi kabi asosiy amaliyotlar joriy etilishi kerakligini ta'kidladi. U tuproq salomatligi barqaror kartoshka ishlab chiqarishining asosini tashkil etishini bashorat qiladi.

Nile.ag asoschisi Louis de Kok raqamli texnologiyalar va elektron tijorat fermerlar va iste'molchilar o'rtasida yanada bevosita aloqa o'rnatish imkonini berishi mumkin, agar yechimlar Janubiy Afrika sharoitlariga moslashtirilgan bo'lsa. De Kok birinchi navbatda muhim bo'lgan narsa sifatli ishlab chiqarish ekanligini, ijtimoiy tarmoqlarda kuchli ishtirok etish emasligini ta'kidladi. U shuningdek, ko'plab fermerlar resurs xarajatlarini kamaytirishga e'tibor qaratayotganini, samarali marketing va to'g'ri sotuv kanallarini tanlashdan kelib chiqqan potentsial foydani e'tiborsiz qoldirishayotganini va aynan shu yerda foydalilikni oshirish uchun katta imkoniyatlar yotganligini ta'kidladi.