Panir-skrambl bu brunchingizni xilma-xil qilishga yordam beradigan oddiy taomdir. Tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 400 gramm panir, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 choy qoshiq zira urug'i, bir dona kub shaklida kesilgan piyoz, 1 choy qoshiq sarimsoq pastasi, bir dona kub shaklida kesilgan yashil qalampir, uchta yarimga kesilgan yashil chili, uchta yarimga kesilgan qizil chili, 1 choy qoshiq zira, tuz, bezak uchun koriander va ixtiyoriy limon sharbati.
Avvalo, panirni qo'lingiz bilan maydalang va chetga qo'ying. Keyin tavada yog'ni qizdiring. Zira urug'larini qo'shing va ular qaynashni boshlagan zahotiyoq piyoz va yashil qalampirni soling.
Piyoz yarim shaffof bo'lganda, sarimsoqni qo'shing va faqat bir necha soniya davomida pishiring. Shundan so'ng, chili va zirani aralashtiring va ichki tarkibni yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan panirni qo'shing va uni faqat bir necha soniya davomida pishing, chunki panirni haddan tashqari pishirish mumkin emas. Istalganingizcha bir nechta tomchi suv qo'shishingiz mumkin. Taomni koriander bilan sepib, agar kerak bo'lsa, limon sharbati bilan sug'orib yakunlang. Darhol taom berilishi kerak.
Astronomik ilmiyda Veneraning tranziti juda ijobiy va maxsus hisoblanadi. Venera qulaylik, mulk, go'zallik, sevgi va hashamat uchun javobgar omil sifatida qaraladi. Venera sayyorasi belgisini yoki nakshatrasini o'zgartirganda, bu barcha odamlarning moliyaviy holati, karyerasi va turmush tarziga bevosita ta'sir qiladi.
Panchang ma'lumotlariga ko'ra, boylik beruvchi Venera Quyoshga tegishli bo'lgan Uttarafalguni nakshatrasida tranzit qiladi, bu 29-iyul kuni sodir bo'ladi. Veneraning bu nakshatradagi o'zgarishi juda ijobiy bo'lib, to'rtta aniq belgiga moliyaviy foyda keltiradi: Skorpion, Qo'yqush, Bug'duv va Baliq.
Skorpion belgisi vakillari uchun bu davr juda omadli bo'lishi kutilmoqda. Biznes bilan shug'ullanuvchilar istagan daromadni olishlari va foydali bitimlar tuzishlari mumkin. Shuningdek, karyera o'sishi va daromad manbalarining mustahkamlanishi kutilmoqda. Talabalar uchun maslahat shundaki, bu davrda o'qishga ko'proq e'tibor qaratish kerak.
Qo'yqush belgisi aholisi uchun bu tranzit juda samarali bo'ladi. Biznesda ishlab chiqilgan yangi strategiyalar sezilarli natijalar beradi, bu esa moliyaviy holatning yaxshilanishiga va to'xtab qolgan mablag'larning qaytishi mumkinligiga olib keladi.
Bug'duv belgisi egalari uchun Veneraning Quyosh nakshatrasidagi tranziti juda ijobiy bo'ladi. Ona bilan vaqt o'tkazish tinchlik keltiradi va omad topishga yordam beradi. Tadbirkorlar biznesni kengaytirishga yordam beradigan katta foydali bitim tuzishi mumkin.
Bu davr Baliqlar uchun ham juda foydali bo'ladi. Talabalar o'qishga yaxshiroq diqqat qaratishlari va kirish imtihonlarida yaxshi natijalarga erishishlari mumkin. Bundan tashqari, aka-ukalar bilan munosabatlar yanada uyg'unlashadi va birga yoqimli vaqt o'tkazish imkoniyatlarini ochadi.
Restoranlar va kafelerde yog' va ziravorlarning har bir qatlamdagi hidiga sabab bo'lgan Chur-Chur Naan tayyorlash endi uyda ham mumkin bo'ldi. Oddiy uy tavasi yordamida, tandur yoki pechga ehtiyoj sezmasdan, shunday xuddi shu kuchi va yumshoq variantni yaratish mumkin.
Xamir uchun yuqori sifatli 2 stakan un (मैदा), 1/2 stakan bug'doy uni (qiziqarli tekstura uchun ixtiyoriy), 3 osh qoshiq yogurt, yarim choy qoshiq kabartgich, chorak choy qoshiq soda, 1 choy qoshiq shakar va taʼmga qarab tuz kerak. Xamirni massalashtirish uchun sut yoki suv ishlatiladi. To'ldirish uchun pishirilgan kartoshka püresining, tirnalgan pishloqning, mayda to'g'ralgan piyozning, yashil qalampirning, yashil dereoingning, garam masala, chat masala, qizil qalampir va tuz kerak. Qatlamlarni shakllantirish va qovurish uchun eritilgan qaymoq (бтер) yoki ghee ishlatilishi lozim.
Avvalo, xamirni tayyorlash kerak. Katta idishda yuqori sifatli un, bug'doy uni, kabartgich, soda, shakar va tuz aralashtiriladi. Keyin, yogurt va oz miqdordagi suv yoki sutni asta-sekin qo'shib, yumshoq va silliq xamir massasi hosil qilinadi. Xamirni qoplab, 30-40 daqiqa dam olishi kerak.
To'ldirish uchun alohida idishda kartoshka püresi, tirnalgan pishloq, piyoz, yashil qalampir, yashil dereoing va barcha ziravorlar: chat masala, garam masala, tuz va qizil qalampir yaxshilab aralashtiriladi.
Keyin katta xamir sharini olib, uni yupqa va keng qatlamga cho'ziladi. Ushbu qatlam ustiga eritilgan yog' yoki ghee bir tekis suriladi, so'ngra quruq un sepiladi. Bu qatlam qatlamlar hosil qilib, shamol kabi egiladi va keyin yana shar shaklida o'raladi (Лои). Ushbu shar markaziga oz miqdorda to'ldirish solinadi, so'ngra u mahkam yopiladi va Naan shakliga diqqat bilan cho'ziladi. Istalgancha, yuqoriga biroz yashil dereoing va kalandul (kalaundji) qo'shish mumkin.
Naanning bir tomoniga oz miqdorda suv suriladi. So'ngra bu nam qismni issiq tavaga (to'g'ri keladigan tavaga tagona yoki temir tavaga) bosiladi. Yuzasida ko'pchalar paydo bo'lishi boshlanganda, tavani aylantirib, Naanni ikki tomondan ochiq olovda qiziqarli qobig'acha qovuriladi.
Tayyorlangan Naan tavadan olib, taxtaga qo'yiladi. Uni qo'llar bilan kuchli bosish kerak, toki u 'chur-chur' shaklini olsin. Shundan so'ng, uni yog' bilan ko'p surib, sevimli Dal Makhani kari yoki pishloq sousi bilan issiq holatda taqdim etiladi.
Su ta'minoti har bir kishi uchun zarur bo'lganligi sababli, odamlar uy tomining ustiga katta rezervuarlar o'rnatadilar. Bu tanklar kuniga bir yoki ikki marta suv bilan to'ldiriladi va keyin suv turli uy ehtiyojlari uchun ishlatiladi. Agar tanklarni uzoq vaqt davomida tozalamaslik kerak bo'lsa, ulardagi suv ifloslanadi va unda hasharotlar ko'payishni boshlaydi. Bunday iflos suvni iste'mol qilish tifo kabi ko'plab kasalliklarning xavfini tug'diradi.
Tom ustiga o'rnatilgan suv omborini tozalash oddiy vazifa emas va odatda sanitariya ishchisini chaqirish talab qilinadi. Biroq, tankni bir necha daqiqada tozalash imkonini beradigan gadjet mavjud.
Botqoq suv nasosini Amazon va Flipkart kabi onlayn savdo platformalarida, shuningdek, oflayn bozorlarda ham sotib olish mumkin. Bu nasos suv ichiga botirilgan holda ishlaydi va bir necha daqiqada tankdagi iflos suv va chiqindilarni olib tashlashga qodir. Bunday botqoq nasosning dastlabki narxi taxminan 5 ming rupiya. Bundan tashqari, bu nasos boshqa kundalik vazifalar uchun ham ishlatilishi mumkin; masalan, yomg'ir mavsumida u uy ichiga yoki to'xtash joyiga to'plangan suvni chiqarib tashlashga yordam bera oladi.
Bozorda tank ichida hosil bo'lishi mumkin bo'lgan yosun kabi qoplamalarni olib tashlash uchun maxsus asboblar ham mavjud. Ushbu asboblar uzun tutqich va po'lat yoki mustahkam plastmassadan yasalgan qattiq cho'tkadan iborat. Ushbu asboblar yordamida tashqaridan turib, tank ichida to'plangan zamburug'ni tozalash mumkin. Bunday asboblardan foydalanish suv omborini yuqori sifatli tozalashga yordam beradi, shu bilan birga ular turli narxlarda sotiladi.
Tankni to'liq tozalash uchun ba'zi kimyoviy moddalar ham bozorda mavjud. Biroq, har qanday kimyoviy moddaning barcha yon ta'sirlarini qo'llashdan oldin o'rganish tavsiya etiladi.
