Janubiy Afrika aholisi o'z oziq-ovqat merosini himoya qilish uchun ikkita turli yondashuvdan foydalanadi. Yuqori texnologiyali urug' banklari noyob navlarni saqlash uchun chuqur muzlatish omborlaridan foydalanishsa, jamoat urug' kutubxonalari qadimiy urug'larni mahalliy fermerlarga uzatadi.
Uruvni saqlashning umumiy maqsadi
Tashqi farqlariga qaramay, ikkala strategiya ham bir hal qiluvchi maqsadga erishadi – mahalliy madaniyatlarning hayotga mosligini ta'minlash. Bir usul kelajakdagi favqulodda vaziyatlar uchun urug' zaxirasini ta'minlaydi, boshqasi esa ularni hozirgi vaqtda mahalliy tuproqda o'sishini qo'llab-quvvatlaydi. Birliktasida ular oziq-ovqat ta'minotini himoya qiladi va keyingi avlodlarda ochlikka qarshi kurashishga yordam beradi.
Urug' kutubxonasining ishi
Zaiyan Xan, SEED (Seed Biblioteek of Schools Environmental Education and Development) urug' kutubxonasining rahbari mamlakatning qishloq xo'jaligi merosini saqlash ustida ishlamoqda. Bu ijtimoiy tashabbus volontyorlar tomonidan boshqariladi va Muisenberg va Moubrae shaharlarida doimiy filiallar, shuningdek, Mitchells Plainda mobil punkt mavjud. U faqat noyob almashinuv tizimi asosida ishlaydi: fermerlar pul o'rniga kutubxonaning faoliyatini saqlash uchun kompost, qurbek yoki to'plangan urug'larni kiritadilar.
Xan so'zlariga ko'ra, shahar sharoitlarida an'anaviy navlarni saqlash murakkab vazifadir. U shunday deydi: «Asosiy muammo – urug' ekish uchun yerga kirish». «Biz bog'lar yoki fermalarda joyi bor odamlarga murojaat qilamiz va bunday saqlash bog'larini yaratamiz».
Tabiiy konservatsiya usullari
Ular pestitsidlar bilan qayta ishlangan tijorat urug'larini qat'iyan rad etishganligi sababli, to'g'ri tabiiy saqlash juda muhimdir. Xan tushuntiradiki, ular zararkunandalardan, masalan, qirg'inlardan himoya qilish uchun yog'och kulchiligi va diatomit kabi an'anaviy usullarga tayanadilar. U urug'lar saqlashdan oldin diqqat bilan quritilishi kerakligini ta'kidlaydi. «Quritish deganda, u quruq, bitta molekula suv bilan bo'lishi kerak, toki u o'lmasa va bu hayotiy kuchni ancha uzoq saqlab qolishi mumkin».
Joy cheklovlariga qaramay, mahalliy urug'larni saqlashga bo'lgan ortib borayotgan qiziqish bu harakat jamiyatlarda aks etayotganini ko'rsatadi. Xan uchun har bir urug' qiymatga ega, hatto chiqqan bo'lmaganlari ham. U qo'shimcha qiladi: «Biz urug'ni rad etmaymiz». «Hayotga mos kelmaydigan urug'lar musiqa asboblari yoki san'at asarlarini yaratish uchun ishlatilishi mumkin, shuning uchun hech narsa yo'qolmaydi».
Fermer va urug' banklarining roli
Kugompo (Sharqiy London) shahridagi Nsera qishlog'idagi agroekologiya bilan shug'ullanuvchi fermer Holelva Honkkoşe uchun urug' banki moliyaviy jihatdan ham muhimdir. U urug' banki – bu qorong'i, yopilgan konteynerlarda urug'larni saqlash joyi ekanligini tushuntiradi. Bu ajdodlaridan meros qolgan qadimgi amaliyot, ular eng yaxshi hosildan tanlab, quritish orqali doimiy oziq-ovqat zaxirasini ta'minlaydi.
Bugungi kunda u buni iqlim o'zgarishlariga qarshi eng muhim qalqon deb hisoblaydi. Sharqiy Keypda juda qurg'oqchil yozda uning makkasi o'ldi, ammo mahalliy sorgo'si gullab-yashnadi. U shunday deydi: «Sorgo' chidamli, juda ozuqali va men uchun makkadan ko'ra ekish uchun eng yaxshi tanlovdir». U shuningdek, qushlar tomonidan jiddiy shikastlangandan so'ng ham, u boy hosil yig'ishga va keyingi mavsum uchun urug'larni saqlashga muvaffaq bo'lganini ta'kidlaydi.
Biroq Honkkoşe tijorat gibrid va patentlangan GMO urug'lari mustaqillikka tahdid solayotganini ko'rsatadiki, ularni saqlash mumkin emas. Garchi Janubiy Afrikaning Milliy agroekologik ramkasi jamoat urug' banklariga umid bersa-da, u haqiqiy transformatsiya sog'liqni saqlashning murakkab tizimini tuzatish uchun uyda boshlanishi kerakligini ta'kidlaydi. U tushuntiradi: «Hatto biz sorgo'ni makkaga o'rniga asosiy mahsulotimiz sifatida tiklasak ham, ochlik muammosi yo'qoladi». U shuningdek, noto'g'ri ovqatlanish bevosita maktabga qabul qilish ko'rsatkichlariga ta'sir qiladi va hayot tarzi kasalliklarining tarqalishiga yordam beradi.
Urug' tarmoqlarining sinergiya
Mutaxassislar turli tizimlar o'zaro ta'sirining hal qiluvchi ahamiyatini ta'kidlaydilar. Tshwananing Texnologiya universiteti botanikasi va postdoktorant Chuudufhadzo Chikhala aytadiki, jamoat tashabbuslari va tabiatni muhofaza qilish muassasalari oziq-ovqat tizimlarini himoya qilsa-da, ularning funksiyalari butunlay farq qiladi. Chikhala tushuntiradi: «Urug' kutubxonalari faqat mahalliy, qisqa muddatli aylanishga qaratilgan. Ular urug'larni qarz oladi, ularni yetishtiradi va eng yaxshi urug'larni saqlaydi. Ular urug'larni muzlatmaydi yoki o'nlab yillar davomida saqlamaydi; bu qat'iyan mahalliy darajada».
Shu bilan birga, Vendi universiteti O'simlik va tuproq fanlari kafedrasining o'qituvchisi Maanea Rampinhva mahalliy kolleksiyalar jamoada bog'dorchilik rivojlanishiga bevosita hissa qo'shayotganini ta'kidlaydi. Rampinhva shunday deydi: «Siz ekish uchun urug' olasiz va ularni kelajakda foydalanish uchun qaytarishingiz kutiladi».
Urug' banklari haqida gapirganda, Chikhala ular hukumatlar, universitetlar va Janubiy Afrika Biokuralliklarining Milliy instituti (Sanbi) kabi yirik tashkilotlar tomonidan boshqariladigan uzoq muddatli omborlar sifatida faoliyat yuritishini ko'rsatadi. Chikhala shunday deydi: «Ularning uzoq muddatli saqlash tizimi mavjud; ular noyob, qadimiy yoki yo'qolib ketish xavfi ostidagi ekin navlarini saqlaydilar». «Ba'zi urug'lar -18°C yoki undan past haroratda saqlanadi va 100 yildan ortiq saqlanishi mumkin».
Rampinhva qo'shimcha qiladiki, bu yuqori texnologiyali qurilma chuqur ilmiy maqsadlarga xizmat qiladi. U xulosa qiladiki: «Urug' banklari genetik tarkibini saqlash, yo'qolayotgan turlarni himoya qilish va tadqiqotlarni qo'llab-quvvatlash uchun nazorat qilinadigan sharoitlarda urug'larni saqlaydi».