Issiq mavsumda odamlarning asosiy tashvishi ko'pincha sutning buzilishi bilan bog'liq bo'ladi. Sutni diqqat bilan qaynatishga qaramay, agar u bir muddatga sovutgichdan tashqarida qolsa, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lishi mumkin. Odatda, sut qaynatilgandan so'ng sovutgichga qo'yiladi, ammo yoz mavsumida ba'zan elektr ta'minoti uzilishlari yuzaga keladi.
Uy sharoitida muzlatgichlar bo'lmagan vaqtlar ham bo'lgan, lekin sut uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qolgan. Bu sehr emas, balki keksa avlodning donishmandligi va oddiy xalq usullari bilan bog'liq edi. Ushbu usullar bugungi kunda ham favqulodda vaziyatlarda foydali bo'lishi mumkin.
Eski zamonlardagi birinchi qoida sut kelgandan so'ng darhol uni yaxshilab qaynatish edi. Bunday jarayon sutdagi bakteriya miqdorini kamaytirishga yordam berib, uning tez buzilishining oldini olardi. Yuqori sifatli qaynatilgandan so'ng, sutni tabiiy ravishda sovutishga va keyin toza idishga solishga ruxsat berishardi.
O'tmishda issiq ob-havoda bitta qaynatish sutning uzoq muddat yangi bo'lib qolishi uchun yetarli emas deb hisoblangan. Sutni uzoqroq yangi saqlab turish uchun uni har sakkiz-o'nlab soatda qayta qaynatishardi. Bu bakteriyalarning ko'payishini sekinlashtirib, mahsulotning saqlash muddatini uzaytirdi.
Ushbu davrlarda ko'pgina uylarda loy idishlardan foydalanilgan. Loy namlikni asta-sekin bug'ratib, ichki haroratni pastroq ushlab turardi. Ba'zi odamlar sutli idishlarni suv bilan to'ldirilgan taglarga qo'yishar edi, bu esa yengil sovutishni ta'minlash uchun edi. Bundan tashqari, eski uylarning qalin devorlari va yaxshi ventilyatsiyalangan xonalari sutning tez sifati pasayishidan himoyalanishiga yordam berdi.
O'tmishdagi odamlar doimo sutni qopqoq ostida saqlashardi, bu chang yoki ifloslanish kirishining oldini olish uchun edi. Sutni iste'mol qilganda faqat toza va quruq idishlardan foydalanishardi. Agar yangi sutni mavjud sut bilan aralashtirish kerak bo'lsa, uni avval qaynatish to'g'ri deb hisoblanardi. Ko'p marta qaynatish natijasida sutda qalin krema hosil bo'lar edi, uni ko'p kunlar, hatto haftalar davomida yig'ib, keyin yog' va qaynagan yog' (gi) tayyorlash uchun ishlatishardi.
Bu xalq usuli elektr toki uzilganda, muzlatgich buzilsa yoki siz muzlatgich uskunalari bo'lmagan joyda bo'lsangiz, sutni bir muddat saqlashga yordam berishi mumkin. Biroq, agar muzlatgich mavjud bo'lsa, sutni aynan u yerda saqlash eng yaxshisidir. Shuni yodda tutish kerakki, ko'p marta qaynatish sutdagi ba'zi ozuqa moddalarining kamayishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun bu eski usul faqat eng katta zarurat holatida qo'llanilishi kerak.
2026-yil 22-iyul sanasi uchun barcha zodiak belgilari bo'yicha prognoz taqdim etilgan bo'lib, shu jumladan Ikki tomonlama (Gemini) belgisi vakillari uchun moliyaviy operatsiyalar yuzasidan ogohlantirishlar mavjud.
O'q (Aries) belgisi uchun moliyaviy holatning yaxshilanishi kutilmoqda va oila bilan o'tkaziladigan vaqt yoqimli o'tadi, bu uzoq muddatli xavotirlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Qarindoshlar bilan uchrashuvlar bo'lishi mumkin, ammo muloqot paytida haqqoniy bo'lmaslikdan saqlanish tavsiya etiladi. Biznes sohasida vaziyat sezilarli darajada mustahkamlanadi.
Bo'ğa (Taurus) belgisi uchun karyeraga e'tibor qaratish va mulk sotib olish uchun ijobiy imkoniyatlar paydo bo'lgan vaqt keldi. Tashqi odamlar bilan nizolardan butunlay saqlanish muhim. Kasbiy faoliyatda hozir jiddiy yondashish uchun mos vaqt, va dushmanlar tinch bo'lib qoladi. Biznes foyda keltirishga va'da beradi.
Ikki tomonlama (Gemini) belgisi vaqtini samarali ishlatishi kerak, bu unumdorlikning oshishiga olib keladi. Biroq, hissiyotlarning ta'sirida muhim qarorlar qabul qilishdan saqlanish kerak, chunki pul bilan bog'liq masalalarda aldov xavfi mavjud. Sog'liq yaxshi bo'lib qoladi, biznesga investitsiyalarni kengaytirish uchun esa vaqt ijobiy ko'rinadi.
Quyroq (Cancer) belgisi egalari juda ehtiyotkor harakat qilishlari kerak, chunki oilada kichik tashvishlar paydo bo'lishi mumkin. Yuqori darajadagi ishonch va eski do'stlar bilan uchrashuvlarga qaramay, qarz olgan holda yangi biznes boshlash tavsiya etilmaydi. Shuningdek, savdoda shoshilinch katta qarorlar qabul qilishdan va kam gapirishdan saqlanish tavsiya etiladi.
Asad (Leo) belgisi uchun kutilmagan yaxshi yangilik kelishi mumkin va sevgi munosabatlaridagi shirinlik ortadi. G'azabda keskin fikr bildirishdan saqlanish kerak. Sog'liq holati yaxshi, lekin hozircha ish bilan bog'liq sayohatlardan voz kechish ma'qulroq. Dev (Virgo) belgisi uchun amalga oshirilgan ishdan ijobiy natijalar olish kutilmoqda va bu daromad manbalarini oshirish uchun mos vaqt. Boshqa birovlar bilan muloqotda modetestlikni saqlash va oilaning maslahatlari foydali bo'ladi.
Tovar (Libra) belgisi uchun ish joyida kimdir bilan kelishmovchilik yuzaga kelishi mumkin, ammo oilaning qo'llab-quvvatlashi to'liq bo'ladi. Yaqinlar bilan kichik tortishuv bo'lishi mumkin. Haddan tashqari shoshilmaslik va sog'liqqa nisbatan ehtiyotkorlikni ko'rsatish kerak. Kredit olgan holda biznesga pul kiritish qat'iyan taqiqlangan.
Vaqt (Scorpio) belgisi o'qitish va musobaqalarda sezilarli muvaffaqiyatga erishadi, yangi karyera yo'llarini ochadi. Hozir bilim va ko'nikmalarni rivojlantirish uchun ijobiy vaqt, garchi katta investitsiyalarni kechiktirish kerak bo'lsa ham. Biznesda foyda olish potentsiali bor, ammo faqat qarindoshlarning yordamiga tayanmaslik kerak.
O'q (Sagittarius) belgisi omad tufayli rejalashtirilgan narsalarni amalga oshira oladi va oilaviy hayotda uyg'unlik ortadi. Keraksiz xarajatlarni nazorat qilish juda muhim. Biznesdagi barcha kechiktirilgan ishlar osongina hal bo'lishni boshlaydi. Qo'y (Capricorn) belgisi do'stlar yordami bilan muhim ishlarni yakunlay oladi. Kun vazifalarni tez bajarish uchun mos, shu bilan birga ishga e'tibor qaratish kerak. Sog'liq yaxshilanadi va biznes vaziyati ijobiy bo'lib qoladi.
Suv simi (Aquarius) belgisi uchun faollik va ta'sirning sezilarli o'sishi kutilmoqda, bu boylik keltiradi. Qattiqqo'llikdan saqlanish va atrofidagilarning maslahatlarini qabul qilish lozim, chunki bu katta foyda keltirishi mumkin. Kundalik xarajatlarni nazorat qilish tavsiya etiladi va biznesda juda yaxshi istiqbollar shakllanmoqda.
Baliq (Pisces) belgisi ma'lum bir ish bilan juda band bo'ladi va eski tanishlar bilan uchrashadi, ammo birdaniga xarajatlar oshishi mumkin. Dushmanlarga nisbatan ehtiyotkorlikni ko'rsatish va sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish kerak. Biznes bilan bog'liq xavfli qarorlar qabul qilish taqiqlangan.
>Mega-Sena 3034 tanlovi seshanba kuni, 21-sentabrda soat 21:00 da o'tkazilishi rejalashtirilgan edi. Ushbu tortishuv bilan bog'liq mukofot taxminan 42 million BRL deb baholangan edi.
3034-sonli tanlovning tortilgan raqamlari nashr qilinayotgan paytda hali e'lon qilinmagan bo'lsa-da, hisobot natija chiqarilgandan so'ng bu ma'lumotni yangilashni va'da qildi. Shuningdek, Caixa lotereya tortishuvlariga o'zgartirishlar kiritishini, 2026-yildan boshlab shanba kunidagi tanlovlarni yakshanba kuniga ko'chirishini ta'kidladi.
Ma'lumot uchun, yakshanba kuni, 19-sentabrda o'tkazilgan oldingi tanlov, ya'ni 3033-sonli tanlov natijasi quyidagicha edi: 18 – 21 – 23 – 43 – 55 – 58. Keyingi rejalashtirilgan tortishuv 3035-sonli bo'lib, u 2026-yil 23-iyulda kutilmoqda.
Mega-Sena tortishuvlarining o'n ta eng so'nggi natijalari ro'yxatga olingan, shu jumladan:
Qabul qilish jarayoni mukofot miqdori bilan farq qiladi. 2 428,79 BRL gacha bo'lgan yopiq qiymatlar uchun pulni har qanday akkreditatsiya qilingan lotereya do'koni yoki Caixa filiallarida olish mumkin. Onlayn tikuvchilar ham bu holatda mukofotni Mercado Pago'ga o'tkazish imkoniyatiga ega.
2 428,80 BRL dan boshlanadigan yopiq mukofotlar to'lov faqat Caixa filiallarida amalga oshirilishi kerak, bu yerda CPF bilan asl shaxsni tasdiqlovchi hujjat va yutgan tikuv cheki taqdim etilishi talab qilinadi.
10 000,00 BRL yoki undan yuqori mukofotlar to'lovi Caixa filialiga hujjat topshirilgan sanadan boshlab ikki ish kuni ichida amalga oshiriladi.
Mega-Sena tortishuvlari haftada uch marta o'tkaziladi: seshanba, juma va yakshanba kunlari. Vaqtlar seshanba va juma kunlari 21:00, yakshanba kunlari esa 11:00 deb belgilangan, bular barcha Brasiliya vaqti bilan.
Ishtirok etish uchun mavjud 60 ta raqamdan oltitasini belgilab oddiy tikuvni amalga oshirish kifoya. Tikuvlar seshanba va juma kunlari tortishuvlar uchun soat 20:00 gacha, yakshanba tortishuvi uchun esa shanba kuni soat 22:00 gacha amalga oshirilishi kerak. Elektron bolon sotuvi har bir tanlov boshlanishidan 15 daqiqa oldin tugaydi.
Tikuvchi to'rtta raqamni (quadra), beshta raqamni (quina) yoki oltita raqamni (sena) to'g'ri aniqlasa mukofot oladi.
}))To'liq donli muffinlar tolasi yuqori bo'lgan foydali desert bo'lib, to'liq donli un, bug'doy urug'i va quritta bilan beriladigan tabiiy shirinlikdan tayyorlanadi. Bu oddiy muffin pishiriq ixlosmandlari orasida ancha qiziqarli muhokama keltirib chiqardi.
Ba'zilar qurtta, shirin va suvli quritta bir qoshiq to'liq donli muffinni mukammal qiladi deb hisoblaydi, boshqalari esa faqat to'liq donli asosning yong'oq ta'mini ta'kidlash uchun uni quritta qo'shmasdan pishirishni afzal ko'rishadi. Tanlovdan qat'i nazar, to'liq donli muffinlar nonushta, tushlik yoki choy vaqtiga mos keladigan arzon va ozuqaviy taomdir.
Bu retsept quritta bilan ham, quritta sizsiz ham juda yaxshi ishlaydi, bu har kim o'z ta'mi bo'yicha bahramand bo'lishiga imkon beradi. Tayyorlash uchun 2 stakan bug'doy to'kindi, 1,5 stakan kek un, 0,5 stakan qora shakar, 2 choy qoshiq kabartma, 1 choy qoshiq soda, 0,5 choy qoshiq tuz, 2 tuxum, 1 stakan kefir (yoki oddiy yogurt), 1/3 stakan quyoshbog'i yoki kanola yog'i, 1 choy qoshiq vanil ekstrakti va 1 stakan quritta (ixtiyoriy) talab etiladi.
Avvalo, pechni 180°C ga isitish va 12 ta muffin uchun shakllarni tayyorlash kerak, ularni yog'lash yoki qog'oz qopqoqlar solish kerak. Katta idishda to'kindi, un, qora shakar, kabartma, soda va tuz aralashtiriladi. Alohida idishda tuxumlar, kefir, yog' va vanil chaynaydi. Keyin suyuq ingredientlar asta-sekin quruq ingredientlarga quyiladi va muffinlar qattiq bo'lmasligi uchun haddan tashqari aralashtirmasdan ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.
Agar quritta ishlatilsa, uni xamirga qo'shiladi. Aralashma shakllarga teng ravishda joylashtiriladi, har birini taxminan uch chorak toldiradi. Muffinlarni 20-25 daqiqa davomida pishirish kerak, shu vaqt ichida markazga qo'yilgan tishboshqa toza chiqishi kerak. Shundan so'ng, muffinlarni besh daqiqa sovutib, keyin butunlay sovutish uchun taroqqa ko'chirish kerak.
Quritta qo'shish muffinlarga tabiiy shirinlik va to'yingan tekstura beradi, bu to'kindi ning yeriy ta'mi bilan ajoyib uyg'unlashadi. Ular yog' bilan issiq paytda ayniqsa mazali bo'ladi. Biroq, agar quritta yoqmasa, undan mahrum versiya ham juda to'yimli bo'ladi.
