Non kundalik ratsionning ajralmas qismi bo'lib, do'konlarda oson topiladi. Biroq, chakana savdo tomonidan sotiladiganidan ko'ra sog'lom va toza nonni uyda pishirish mumkin. Ushbu maqolada rag'a unidan sog'lom non tayyorlash retsepti keltirilgan, u juda oddiy bajariladi.
Rag'a unining foydalari
Rag'a (barmoq milleti) tolalar va ko'plab zarur ozuqa moddalari bilan boy. Bu nonning maxsus afzalligi – unda butunlay bug'dali un yo'qligi, bu uni sog'lom ovqatlanishga rioya qiluvchilar uchun ajoyib tanlov qiladi.
Tayyorlash uchun ingredientlar
Bu nonni yaratish uchun quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi: 1,5 stakan rag'a un, 3 osh qoshiq psillium, 1,5 choy qoshiq quruq faol xamir, 0,5 choy qoshiq tuz, 2 choy qoshiq shakar, 2 osh qoshiq yog' va 2 stakan iliq suv. Qo'shimcha ravishda yuqoriga surtish uchun sut, oq nigella urug'lari va pishgandan keyin surtish uchun yog'dan foydalanish mumkin.
Tayyor nonni saqlash
Tayyor rag'a nonini xona haroratida yopilgan idishda ikki-uch kun davomida saqlash mumkin. Agar uzoqroq saqlash kerak bo'lsa, uni bir haftagacha muzlatgichda yoki ikki oyga qadar muzlatish mumkin.
